#诗词[超话]#
青春寄语（十九）
二月春情

二月的相思才刚发芽，
就被残冬的风雪掩住。
啊 ， 春风，
你还不成熟，
为何不把我那相思芽
——催成花，
只净净的吻吻，
你再任性地游。

二月的春情才刚苏醒，
就被阴郁的雪雨淋透。
啊 ，

春风，
你来的尚早，
为何不待润祥的羽翅
——丰满后，
只轻轻的扇扇，
残寒就会消融。

二月的爱火才刚点燃，
就被三月的离愁浇扑。
啊，

恋人，
你去得匆匆，
为何不等那爱火
——烧尽我精神一切污垢，
知静静地瞧瞧，
你再走。

——刘波作品整理于今 https://t.cn/R2WxDDR

巡茶山

今天是2021年2月28日，农历牛年正月十七，下午巡茶山。今年福建宁德福鼎茶产区，茶树长势很好。位于福建省福鼎太姥山脉方家山村种植的茶树经过去年一冬季休眠期，枝条上的驻芽(营养芽)已较早大面积萌发，现已从鳞片中长出形成“米针”。但不提倡采摘“米针”制作白茶白毫银针。因为，茶树幼嫩芽头和其他植物农产品果食一样，都有一个成熟期。“米针”是不成熟的茶树芽头，其内含应该有的茶物质营养成分还不充分完全具有的！春茶采首轮的芽叶制作福鼎白毫银针，是有较高的茶氨基酸等营养价值物质是没错的！但采摘“米针”加工成白茶白毫银针营养价值就不高了。

春茶采摘茶树“米针”制作白毫银针，开水冲泡时，茶可溶性营养物质浸出物少，茶汤味淡如水，失去品饮价值。而且还会给茶树后期幼嫩芽叶生长带来破坏性影响，造成春茶产量低。

首轮茶树芽头成熟标志：经冬眠期的茶树枝条上驻芽(营养芽)在农历“立春”后开始萌发破鳞片露头，随着春天气候暖和渐渐长出。裹着芽头的鳞片脱落，鱼叶生长，接着第一片真叶开始生长。这时首轮茶树芽头已成熟。 https://t.cn/R2WxlsJ

现在已经到了采茶的季节，大家的朋友圈一定开始了采茶与卖茶，那么白茶是越早采摘，品质越好吗？[疑问]答案是否定的，过早采摘的芽头还处在成长的阶段，芽头发育不成熟、短小瘦弱、白毫稀疏，根本没达到头采银针的采摘标准，这时就将它们采摘加工，得到的茶的品质可想而知，内质必然不丰富，口感和品质都不好。#茶香时刻##喝茶养生#