今天与大家分享一款2012年的野生白牡丹，名为：初心。

该茶采自当年深山荒野茶树，传统自然晾晒工艺精制而成，优质的茶底，加上足足7年的自然干仓陈化存储（福鼎五年，北京两年）。深深诠释了什么叫真正的荒野老白茶。

之所以取名“初心”，是因为该茶秉持着做茶人当年只做良心白茶，尤其是有机白茶和荒野白茶之念，这款野生白茶为其早年珍藏之作，包装及题词均为做茶人亲自完成。

2700多个日夜的转化，从最初灰绿色的茶底，已变为黄褐淡绿相间。但饼面显露的白毫则依稀可见这款野茶昔日的新鲜娇嫩。当年如同青草般的芬芳随着时间的推移已展现出内敛的醇厚的粽叶香和枣香。

由于当年紧压技术不够成熟，这款茶当初用千斤顶的土办法压制而成，所以饼形略紧。但正是这不周正的外面也恰恰证明了他富有岁月感的年份特征。

该茶可泡可煮，直适合于先泡再煮，极为耐泡。泡出汤色黄中泛浅绿，可闻草涧香，甘甜入喉。煮完汤色显古铜色，又似琥珀，油亮发光，滋味甘醇顺滑，棕香中带枣香。

真正好的老茶可遇不可求，何况是上了年份的荒野牡丹市面少见，几次拆开又包回去，舍不舍得！

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首先感谢我闺蜜对我的懂[抱抱][心]。
山路十八弯，一路绿树成荫，阳光从树隙间斑驳地撒落在身上，松风轻吻，溪水潺潺。
和当地友人几天的时间、侃茶、品茶、吃茶、知茶，犹如浸泡在白茶里，连灵魂都染上了白茶味。“[太开心][太开心]更庆幸的是，到源头找到同是用心做良心茶的制茶人。[心]他们的有机茶园病虫害都是用黏虫板，还有用的都是昆虫引诱灯，来防控。“他们有机茶的产量，跟普通茶园的产量差距非常大，整年下来，产量会相差一半，从外观上，他们的茶叶片黄、叶张会厚，茶叶的整个内质有很大区别，从他们管理的角度来说，他的品质不一样，从内在加工过程中，它的口感方面，香气方面有很大区
别。”
“他们有机茶的品质跟人家也不一样，他们叶张很厚，人家说根深叶茂，你根好了，叶面就茂盛，他们的叶张非常厚，跟人家就有差异化。[强]再次感恩当地友人的用心与陪同

这是，十年以后的更茶明白，之三
看得准，吃得住，还要辩得出。辩不出十年后对茶品失望，不说，十年期待也不说了。十年很快，一晃而过。每一个人有几个十年。
老班章，即使不沉迷不感兴趣普洱茶也多有耳闻。然后呢，且不说千姿百态的假，就是真的也要考验做茶人的良心和喝茶人的嘴巴。
适口为珍有时候只是品茶的人对喝茶阶段性满足的说法。有人曾经喝龙井从200元一市斤不到二年就喝到2000元一市斤。
对于美好，人人都有自然的感受，只是有没有碰到，，
同样是老班章，存放在一间房。08年，09年不同时不同料，差别不说罢。原先一直不理解把假的喝得有兹有味，不说破也是因为适口为珍那句话。现在才找到它们模仿的样板，如果有样板的话，，
谁能说懂普洱茶茶呢，除非你活得比茶久，，，