2017年10月30日开餐公示：免午应到226人 ，实到226人 。,菜品：西红柿炒鸡蛋， 炒包菜，海带肉丝，萝卜瘦肉黄豆汤，大米55斤137.5元，肉20斤220元，西红柿20斤44元，鸡蛋180枚100元，包菜33斤39元，海带2斤40元，黄豆4斤12元油8斤60元,，盐佐料20元，共支出672.5元，其中免午支出672.5元，人均2.98元。 余额 63355.55元-672.5=62683.05元
食材：萝卜干：30克龙眼干：15克花生：50克大蒜：3瓣猪脚：800克黄豆：50克陈皮：2克香油：1汤匙料酒：1汤匙糖：适量葱：20克姜：20克水：适量盐：适量油：适量步骤：1、洗净萝卜干，用水浸泡20分钟，切粒备用；2、用水浸泡龙眼干至软身备用；3、用水浸泡黄豆3-4小时；4、 今日头条 https://t.cn/RWd57es
#寻味武汉# ????【炝拌黄豆芽】黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝，香菜洗净切成3厘米长的段；锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上；放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分；将黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐，味精，香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，搅拌均匀即可。
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