大家好，我是小媚姑娘！一个手工阿胶糕的倡导者，今天就和大家扒一扒阿胶糕的那些事。姐妹们如果有阿胶糕相关问题尽管砸来。
山东东阿是阿胶之乡也是长寿之乡，我妈妈是东阿的熬胶师傅。跟阿胶打了一辈子的交道、我从小也是耳濡目染，对阿胶糕还算非常了解。下面我来给大家讲解一下阿胶糕的鲜为人知的秘密：
关于阿胶糕--不得不说的一些市场乱象！！！
中国自古以来就有阿胶糕补气益血、美容养颜的传统。因而阿胶糕的营养价值和市场前景非常广阔，这就让不少不法分子看到了利润商机。由于驴皮阿胶原材料十分昂贵，所以很多不法商家竟然用猪皮牛皮来代替驴皮，更有甚者有人竟然用皮带参入其中，公然置客户身体健康于不顾！
所以，你经常会看到百来块钱的一斤阿胶糕，可以非常肯定的说，低价的阿胶糕绝对是不存在的，根本没有任何驴胶成分，所以希望大家不要用身体来开玩笑！ 一分钱一分货的道理，我相信每一个朋友都比我更清楚！
我们家自制的阿胶糕，纯手工熬制，保质保量，因为我们是做口碑生意，所以在选材方面不惜工本，为的就是给大家带来健康！ 在这里我也强烈谴责一些不法同行，使用劣质原料，利欲熏心，低价阿胶糕以次充好，必然不会长久的。。。
品质阿胶糕为什么必须古法小锅熬制？
现在市面上各种品牌的阿胶糕琳琅满目、但是真正好的阿胶糕必须采用小锅古法熬制，因为古法小锅熬制的阿胶糕能最大程度上去除阿胶残余的火毒，吃了不上火，而且能最大化的保留营养。
现在工业流水线上生产的阿胶糕品种繁多，基本不会遵循古法熬制。首先熬制阿胶，他们可能就直接加水熬制，而且不会浸泡直接就开始熬制。而其他辅料也是一股脑全部放入。这样会使阿胶中残余的火毒留在阿胶糕中，如果吃了这样的阿胶糕是非常容易上火的。口感也没有纯手工小锅熬制的阿胶糕好吃。
我妈妈是20多年的熬胶师傅了、退休以后也常常在家里做阿胶糕保养身体用！因为货真价实、口感好、更重要是补血益气、美容养颜效果好而且还不上火、城里的人也有很多慕名而来的买阿胶糕的，如果大家有阿胶糕方面的疑问都可以加我的微信。.我在朋友圈会分享我的生活状态，还有我们家的阿胶糕制作流程，以及健康保养知识。 当然你有问题也可以问我哦，我相信我们会成为好朋友的！兄弟姐妹们，阿胶糕只有买到货真价实的产品，才能够真正对身体有帮助。 如果你不想买的时候上当受骗， 马上加我微信MEI1234301吧. 有什么问题都可以咨询我 我免费为您解答哦！
很多朋友都有这样的疑惑、首先买阿胶糕首先要记住一点“不能贪便宜”，很多人都觉得淘宝上的价格便宜、一斤仅需100多有的甚至只有几十元一斤！琳姑娘在这里告诉大家1分钱1分货、品质保证的阿胶糕不可能那么便宜的。单单阿胶的价格都要2000多一斤、市面上那些便宜阿胶糕都是以次充好、都是一些其他动物的皮做的。下面教教大家如何去辨别什么是真正的阿胶糕？
1）：从外观上看，好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除。
2）：纯正阿胶糕挂旗后出现拉丝现象、在撕开阿胶糕的时候会产生大量的拉丝。反之、没有阿胶或者阿胶含量低的话、产生不利拉丝或者垃圾极少。

3）：融水实验法、如果是非常正宗的阿胶糕在泡上半个多小时就开始慢慢的溶于水中、如果放在水中半天不溶解、里面应该添加了防腐剂、
这个基本上是所有朋友关心的问题，安全是大家第一要考虑的，我家阿胶糕用料绝对安全正宗，因为我们做的就是回头客跟品质。每一份原料都是精挑细选 货真价实。
我家用的阿胶是正宗的山东东阿阿胶，品质和效果那是杠杠的！
加微信:MEI1234301（长按微信号可复制）了解更多阿胶糕信息！ https://t.cn/R2WxnSd

经过深思熟虑和了解产品，拿下汉后阿胶的代理，也可以跟养身的你们吃上放心的阿胶糕（中国人民财产保险股份有限公司承保）品质有保证！我们全家都在吃它。口味有6种，原味，红枣，蔓越莓，黄精等，外包也属于高大上的，口感也很棒。。以后买阿胶跟着本小主^ω^ 当然您也可以加入我团队。本小主也招代理。全职妈妈，任何职业都可以加入咱们的大家庭 https://t.cn/R2dLxQu

化皮车间。
阿胶糕为什么有的腥味那么重？为什么汉后阿胶糕口感这么好？你还没了解，不要着急说阿胶糕不好吃！做精品，做专业！
东阿阿胶从收取整张驴皮、蒸球加压化皮，到用“阿井水”熬汁等50多道工序，每一道都会严格把控品质与功效，其中使用阿井水尤为关键。山东东阿的阿胶比其他普通阿胶含有超过10倍的明胶原、骨胶原、蛋白质及多种微量元素，多种氨基酸等营养物质。