【“端着演”的美女杨紫，要靠斗鸡眼，打个漂亮的“翻身仗”了】
杨紫本人是没有参加《萌探》第二季的录制，但综艺里却总是会出现她的身影。
先是在游戏里拿出她的照片，后是在出题时加入她的名字。
常驻成员宋丹丹曾经跟她是一个剧组的，在先导片里说之前不看好她。
没想到之后这么火，这话一出随即就登上了热搜。
能让节目如此挂念，仅有一个片段就出了圈。
杨紫作为九零花梯队里的王者，现在能与之抗衡的估计就只有热巴了。
从被专业人士唱衰，到一步步走上事业巅峰，已连着拿出多部好剧的杨紫。
原是有机会靠着《青簪行》再往上迈一步的，不想因为男主，剧短期内已经是雪藏状态了。
空白期了一段时间后，她才上了与井柏然合作的《女心理师》。
这部剧，算是她职业生涯里第一次出现口碑滑铁卢。
“演戏端着”这个词条，她或许比杨洋更早被贴上。
《女心理师》评分不佳，杨紫版贺顿被猛批评，演技已让角色千篇一律
在《女心理师》没有上线之前，剧组放出了演员拜访专业团队。
进行咨询沟通的视频，展现出剧组的用心程度。
彼时，大家对于这部剧的态度与期待也是蛮足的。
毕竟井柏然与杨紫这对组合在路人缘方面，算是青年代里能排得上前列的了。
不想这正片上线，首播就被嘲上热搜了，超九万条的评价，有四分之一都是差评。
剧目定格在五分，成为杨紫近年来为数不多的未及格线作品。
杨紫版的贺顿，更是被猛批端着演，在剧里她作为一位心理咨询师。
本该是温和亲切的，但她所表现出来的是一种优越感。
无论是与病患对话，语气里那种满满自信，还是与常人交流。
神情上难掩盖的傲娇之意，都让人觉得这个人物很不接地气。
在婚礼上穿着一身白登场，强烈的背景音乐响起，再配合上突兀的内心旁白。
“敢爱敢恨，有仇必报，这就是我，贺顿”，踩着高跟鞋而来的杨紫。
身上看不到原著敏感心灵的贺顿，反倒更像是偶像剧里的傻白甜女主觉醒了。
端着演，顾名思义就是难融入进角色，在演她，但却不是她。
杨洋被嘲装，是因为他的角色设定很厉害，既是江湖高手，又是朝权皇子，天然的有种傲气。
在表演时想彰显角色的与众不同霸气，仪态矫正过头了，在画面里就很容易看起来死板。
而杨紫的贺顿，有些地方也同理，看贺顿哭的时候，会觉得她很惹人怜爱，忍不住心疼。
可当她处理病患问题的时候，不自觉地就摆起姿态。
演技模式化，是彼时杨紫被吐槽最严重的问题。
身为当红小花，存在于她身上的争议不会少。
而她却一次又一次的，靠着新剧表现打脸了唱衰的声音。
《沉香如屑》演绎斗鸡眼，不顾形象很灵动，杨紫新剧被官方预言将爆火
如果说她的贺顿被嘲端着演，没表情，害怕做大情绪就很难看的话。
那么，她在《沉香如屑》里可就是不顾形象了。
在被应渊一石头砸到之后，正中鼻子中央，随着热滚鼻血的流出。
在晕过去之前，她两眼珠子往中间靠，而后再往上翻了个大白眼，最后才直直地倒下去。
诸如这样不顾形象的表演，在剧目里还有许多，再举一处。
在被绑在柱子上，面临被杀惩罚时，杨紫共情得太入神了。
不仅这眼泪往下掉，这鼻涕也出来了，粉丝都调侃要不注意形象了。
不仅在剧目愿意为了角色而“扮丑”，在剧外上节目的时候，杨紫也是各种搞怪表情轮番上。
接演颜淡，对于杨紫而言是个有风险的事情，毕竟当初剧组传她将出演女主时。
是连粉丝都拒绝的程度，甚至为了这个与做抗议，当然了，最后没有成功。
在观众眼里，杨紫已经演绎过太多娇憨少女角色了。
特别是，锦觅与颜淡的人设乍一看大差不差。
同时前期活泼机灵，后觉得被爱情背叛，伤心欲绝，脸谱化是最忌讳的。
但如今看完了《沉香如屑》的物料，就预告而言，杨紫这一次再演神仙女孩。
能在颜淡身上找到锦觅的影子，但也能看到颜淡截然不一样的坚韧。
即使开播前被观众唱衰，但在平台官方介绍时，《沉香如屑》可是被称为剧王的存在。
那么，就期待杨紫这次再靠自己的实力，打一个漂亮的翻身仗吧！
杨紫本人是没有参加《萌探》第二季的录制，但综艺里却总是会出现她的身影。
先是在游戏里拿出她的照片，后是在出题时加入她的名字。
常驻成员宋丹丹曾经跟她是一个剧组的，在先导片里说之前不看好她。
没想到之后这么火，这话一出随即就登上了热搜。
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杨紫作为九零花梯队里的王者，现在能与之抗衡的估计就只有热巴了。
从被专业人士唱衰，到一步步走上事业巅峰，已连着拿出多部好剧的杨紫。
原是有机会靠着《青簪行》再往上迈一步的，不想因为男主，剧短期内已经是雪藏状态了。
空白期了一段时间后，她才上了与井柏然合作的《女心理师》。
这部剧，算是她职业生涯里第一次出现口碑滑铁卢。
“演戏端着”这个词条，她或许比杨洋更早被贴上。
《女心理师》评分不佳，杨紫版贺顿被猛批评，演技已让角色千篇一律
在《女心理师》没有上线之前，剧组放出了演员拜访专业团队。
进行咨询沟通的视频，展现出剧组的用心程度。
彼时，大家对于这部剧的态度与期待也是蛮足的。
毕竟井柏然与杨紫这对组合在路人缘方面，算是青年代里能排得上前列的了。
不想这正片上线，首播就被嘲上热搜了，超九万条的评价，有四分之一都是差评。
剧目定格在五分，成为杨紫近年来为数不多的未及格线作品。
杨紫版的贺顿，更是被猛批端着演，在剧里她作为一位心理咨询师。
本该是温和亲切的，但她所表现出来的是一种优越感。
无论是与病患对话，语气里那种满满自信，还是与常人交流。
神情上难掩盖的傲娇之意，都让人觉得这个人物很不接地气。
在婚礼上穿着一身白登场，强烈的背景音乐响起，再配合上突兀的内心旁白。
“敢爱敢恨，有仇必报，这就是我，贺顿”，踩着高跟鞋而来的杨紫。
身上看不到原著敏感心灵的贺顿，反倒更像是偶像剧里的傻白甜女主觉醒了。
端着演，顾名思义就是难融入进角色，在演她，但却不是她。
杨洋被嘲装，是因为他的角色设定很厉害，既是江湖高手，又是朝权皇子，天然的有种傲气。
在表演时想彰显角色的与众不同霸气，仪态矫正过头了，在画面里就很容易看起来死板。
而杨紫的贺顿，有些地方也同理，看贺顿哭的时候，会觉得她很惹人怜爱，忍不住心疼。
可当她处理病患问题的时候，不自觉地就摆起姿态。
演技模式化，是彼时杨紫被吐槽最严重的问题。
身为当红小花，存在于她身上的争议不会少。
而她却一次又一次的，靠着新剧表现打脸了唱衰的声音。
《沉香如屑》演绎斗鸡眼，不顾形象很灵动，杨紫新剧被官方预言将爆火
如果说她的贺顿被嘲端着演，没表情，害怕做大情绪就很难看的话。
那么，她在《沉香如屑》里可就是不顾形象了。
在被应渊一石头砸到之后，正中鼻子中央，随着热滚鼻血的流出。
在晕过去之前，她两眼珠子往中间靠，而后再往上翻了个大白眼，最后才直直地倒下去。
诸如这样不顾形象的表演，在剧目里还有许多，再举一处。
在被绑在柱子上，面临被杀惩罚时，杨紫共情得太入神了。
不仅这眼泪往下掉，这鼻涕也出来了，粉丝都调侃要不注意形象了。
不仅在剧目愿意为了角色而“扮丑”，在剧外上节目的时候，杨紫也是各种搞怪表情轮番上。
接演颜淡，对于杨紫而言是个有风险的事情，毕竟当初剧组传她将出演女主时。
是连粉丝都拒绝的程度，甚至为了这个与做抗议，当然了，最后没有成功。
在观众眼里，杨紫已经演绎过太多娇憨少女角色了。
特别是，锦觅与颜淡的人设乍一看大差不差。
同时前期活泼机灵，后觉得被爱情背叛，伤心欲绝，脸谱化是最忌讳的。
但如今看完了《沉香如屑》的物料，就预告而言，杨紫这一次再演神仙女孩。
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#滚预告#今晚八点 编织罗马凉鞋火了挺久了，搭 配上我就不多介绍了
大脚姐妹可以放心入这双！当然小脚妹子穿啥都好看，这双也可以入！而且这种编织的设 计绝对是胖脚和大脚妹子的福 音，穿上去立马让脚显得小巧可爱。
这双拿到手就是很软！很软！鞋面是优质的超纤皮面的材 质，特别透气，内里是猪皮材 质，所以整双鞋穿起来脚感巨好！不磨脚
两个颜色 米色和黑色，都挺好搭的！跟高部分是一个3cm的混合橡胶实心鞋底，柔软耐磨还好穿！咱们的货是直供实体的，质感可以放心！喜欢的姐妹可以买来对比下！
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这双拿到手就是很软！很软！鞋面是优质的超纤皮面的材 质，特别透气，内里是猪皮材 质，所以整双鞋穿起来脚感巨好！不磨脚
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【产业转型升级 小龙虾预制菜进入发展“快车道”】
据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。
新冠肺炎疫情暴发以来，小龙虾产业的发展受阻。但伴随预制菜肴行业进入快速成长期，预制小龙虾的消费需求，成为行业增长困局的新转机。
同时，在这一轮小龙虾的产品迭代过程中，盒马、永辉等零售品牌在销售端的角逐，安井食品、国联水产等食品玩家的入场，也为小龙虾产业的转型升级提出新要求。
7月6日，携程资深餐饮业观察人士谭野接受21世纪经济报道记者采访时表示，原则上餐饮产品均可以打造预制菜，预制菜本身的口味、产品丰富性也在迭代提升，但性价比仍为预制菜的优势所在。短期内，产品的出品稳定与技术标准化符合行业发展的基本逻辑。
预制菜赛道快速发展
预制菜是指对农、畜、禽、水产品等原料进行前期处理后，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)后所制的成品或半成品。大众对预制菜肴概念的认知多指即烹食品及即热食品。
目前，我国预制菜行业或已进入发展的快车道。《2021年中国连锁餐饮行业报告》分析指出，2025年预制菜行业规模有望增长至6000亿元左右。根据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，同比增长24.12%，年均复合增长速度为29.98%，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。与此同时，较多中式预制菜初创品牌也倍受1资本青睐。公开资料显示，2020年和2021年预制菜赛道共发生23起融资。
预制菜的消费群体基本可以分为B端餐饮企业与C端普通消费者。由于企业及团餐的降本和标准化需求，B端餐饮企业已基本形成预制菜能够解决一系列餐饮业难点的行业共识，如提产提效、缓解人力缺失、降低总成本、多元化菜品组合、提高出餐速度、提升菜品稳定性等。国盛证券分析师符蓉认为，“随着疫情之后小店出清有所加快，连锁餐饮连锁化的进程也带来了更强劲且更稳定的预制菜肴需求。”
而C端市场尚处于起步阶段，需求分布较为集中。艾媒咨询2数据显示，预制菜C端消费市场集中于一线、二线城市，华东地区的集中度较高，且消费者多集中于中青年，仍有庞大数量的消费人群尚未尝试。据Statista测算，2021年我国预制菜在人均消费体量及金额上都具备提升空间。
谭野认为，“伴随冷链物流的发展、产品逐渐丰富，使用预制菜可以升级B端商家的供应链效力，提升产品出品效率的同时会降低生产成本。对C端的消费者而言，预制菜可以节约烹饪时间、简化烹饪工序，从而提升家庭的生产效力。”
但据谭野观察，“目前C端消费者增长较快，B端受疫情影响较大，未来会有增长，但也需关注门店经营情况。从品质来看，使用预制菜对正餐等企业未必算是消费升级，通过手工制作的菜肴，在口感、保鲜、食材方面可能更胜一筹。相比之下，主打团餐、外卖的餐饮企业，由于消费者对其产品没有太高预期，使用预制菜会更具优势。”
预制小龙虾的增长盘
预制菜赛道的火热、快消餐饮的适配，似乎为小龙虾的迭代升级带来机遇。谭野分析，“所有餐饮产品都可以通过预制菜进行打造，但由于产品定位不同，性价比路线与品质路线决定餐饮企业是否使用预制菜进行替代。”
近两年，小龙虾相关企业的注册量大幅减少，吊注销量居高不下，2021年的企业吊注销量占到新注册量的一半。如何将传统小龙虾产品迭代至二次增长的赛道成为行业难题。
而这一轮小龙虾产品的迭代或将涉及该产业链的诸多环节。根据《中国小龙虾产业发展报告(2022)》，小龙虾产业除了存在种养模式亟待创新、种业发展相对滞后问题外，在加工方面，小龙虾加工业规模小、加工工艺和装备亟待升级、自动化生产水平不高、加工成本居高不下等问题均影响了企业生产积极性。同时，小龙虾加工标准体系建设滞后也造成了资源和能源浪费。
目前，盒马、永辉、叮咚买菜等零售品牌正在销售端展开激烈的角逐。2022年，永辉推出十三香、麻辣、蒜蓉三种口味预制虾尾新品。而盒马从湖北采购小龙虾的数量达到8000吨，由湖北小龙虾厂商加工成预制虾后销往全国。
与此同时，餐饮企业也纷纷入局预制小龙虾的赛道。海底捞、西贝、文和友、肯德基、必胜客一众餐饮品牌均推出自家的小龙虾预制菜。对此，国金证券分析师李敬雷指出，“预制菜行业技术3壁垒低，目前仍处于快速发展阶段，企业数量增长快、竞争激烈。短期来看，行业分散格局仍将维持。中长期来看，行业出清、规模化企业形成、份额集中是必然规律。”
而短期内ToB端的中游餐饮供应链平台、上游原材料供应企业优势明显。上述分析师认为，“获客成本与运输成本因原有业务建立的渠道体系存在，新增预制菜业务边际成本极低，同时上游原材料供应商还具备更强的原材料成本优势。”
因而，与上游的原材料供应商、中游的加工厂商建立紧密的联系是眼下获得优势的关键。以盒马为例，近年来其与湖北的六家小龙虾产品供应商合作，其中包括在小龙虾加工领域位居行业前三的新宏业，二者的合作始于2020年。目前，新宏业食品有限公司每年对盒马小龙虾的供应量为3000多吨，占盒马小龙虾总量的半数以上。
值得注意的是，传统小龙虾固然拥有原材料采购、运输调度等成本优势，但下游零售品牌、食品巨头对其提供的管理、技术支持也较为关键，二者的共同合作才能助力预制小龙虾产品形成品牌、产品、渠道的优势。
据盒马加油虾项目负责人叶小兰介绍，“2021年，盒马制定的预制虾标准则规定了15个环节，34项参数，标准较为严格。”新宏业食品有限公司副总经理李育庆则认为，“标准的严格有助于提升工厂的管理能力、执行能力。”
同时，新宏业食品公司生产厂长吴伟也表示，“安井食品的技术团队在为公司提供技术支持，前者拥有国家级的技术中心。”2021年6月，安井食品以7.17亿元受让新宏业71%的股权，持股比例达到90%。
【产业转型升级 小龙虾预制菜进入发展“快车道”】
据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。
新冠肺炎疫情暴发以来，小龙虾产业的发展受阻。但伴随预制菜肴行业进入快速成长期，预制小龙虾的消费需求，成为行业增长困局的新转机。
同时，在这一轮小龙虾的产品迭代过程中，盒马、永辉等零售品牌在销售端的角逐，安井食品、国联水产等食品玩家的入场，也为小龙虾产业的转型升级提出新要求。
7月6日，携程资深餐饮业观察人士谭野接受21世纪经济报道记者采访时表示，原则上餐饮产品均可以打造预制菜，预制菜本身的口味、产品丰富性也在迭代提升，但性价比仍为预制菜的优势所在。短期内，产品的出品稳定与技术标准化符合行业发展的基本逻辑。
预制菜赛道快速发展
预制菜是指对农、畜、禽、水产品等原料进行前期处理后，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)后所制的成品或半成品。大众对预制菜肴概念的认知多指即烹食品及即热食品。
目前，我国预制菜行业或已进入发展的快车道。《2021年中国连锁餐饮行业报告》分析指出，2025年预制菜行业规模有望增长至6000亿元左右。根据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，同比增长24.12%，年均复合增长速度为29.98%，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。与此同时，较多中式预制菜初创品牌也倍受1资本青睐。公开资料显示，2020年和2021年预制菜赛道共发生23起融资。
预制菜的消费群体基本可以分为B端餐饮企业与C端普通消费者。由于企业及团餐的降本和标准化需求，B端餐饮企业已基本形成预制菜能够解决一系列餐饮业难点的行业共识，如提产提效、缓解人力缺失、降低总成本、多元化菜品组合、提高出餐速度、提升菜品稳定性等。国盛证券分析师符蓉认为，“随着疫情之后小店出清有所加快，连锁餐饮连锁化的进程也带来了更强劲且更稳定的预制菜肴需求。”
而C端市场尚处于起步阶段，需求分布较为集中。艾媒咨询2数据显示，预制菜C端消费市场集中于一线、二线城市，华东地区的集中度较高，且消费者多集中于中青年，仍有庞大数量的消费人群尚未尝试。据Statista测算，2021年我国预制菜在人均消费体量及金额上都具备提升空间。
谭野认为，“伴随冷链物流的发展、产品逐渐丰富，使用预制菜可以升级B端商家的供应链效力，提升产品出品效率的同时会降低生产成本。对C端的消费者而言，预制菜可以节约烹饪时间、简化烹饪工序，从而提升家庭的生产效力。”
但据谭野观察，“目前C端消费者增长较快，B端受疫情影响较大，未来会有增长，但也需关注门店经营情况。从品质来看，使用预制菜对正餐等企业未必算是消费升级，通过手工制作的菜肴，在口感、保鲜、食材方面可能更胜一筹。相比之下，主打团餐、外卖的餐饮企业，由于消费者对其产品没有太高预期，使用预制菜会更具优势。”
预制小龙虾的增长盘
预制菜赛道的火热、快消餐饮的适配，似乎为小龙虾的迭代升级带来机遇。谭野分析，“所有餐饮产品都可以通过预制菜进行打造，但由于产品定位不同，性价比路线与品质路线决定餐饮企业是否使用预制菜进行替代。”
近两年，小龙虾相关企业的注册量大幅减少，吊注销量居高不下，2021年的企业吊注销量占到新注册量的一半。如何将传统小龙虾产品迭代至二次增长的赛道成为行业难题。
而这一轮小龙虾产品的迭代或将涉及该产业链的诸多环节。根据《中国小龙虾产业发展报告(2022)》，小龙虾产业除了存在种养模式亟待创新、种业发展相对滞后问题外，在加工方面，小龙虾加工业规模小、加工工艺和装备亟待升级、自动化生产水平不高、加工成本居高不下等问题均影响了企业生产积极性。同时，小龙虾加工标准体系建设滞后也造成了资源和能源浪费。
目前，盒马、永辉、叮咚买菜等零售品牌正在销售端展开激烈的角逐。2022年，永辉推出十三香、麻辣、蒜蓉三种口味预制虾尾新品。而盒马从湖北采购小龙虾的数量达到8000吨，由湖北小龙虾厂商加工成预制虾后销往全国。
与此同时，餐饮企业也纷纷入局预制小龙虾的赛道。海底捞、西贝、文和友、肯德基、必胜客一众餐饮品牌均推出自家的小龙虾预制菜。对此，国金证券分析师李敬雷指出，“预制菜行业技术3壁垒低，目前仍处于快速发展阶段，企业数量增长快、竞争激烈。短期来看，行业分散格局仍将维持。中长期来看，行业出清、规模化企业形成、份额集中是必然规律。”
而短期内ToB端的中游餐饮供应链平台、上游原材料供应企业优势明显。上述分析师认为，“获客成本与运输成本因原有业务建立的渠道体系存在，新增预制菜业务边际成本极低，同时上游原材料供应商还具备更强的原材料成本优势。”
因而，与上游的原材料供应商、中游的加工厂商建立紧密的联系是眼下获得优势的关键。以盒马为例，近年来其与湖北的六家小龙虾产品供应商合作，其中包括在小龙虾加工领域位居行业前三的新宏业，二者的合作始于2020年。目前，新宏业食品有限公司每年对盒马小龙虾的供应量为3000多吨，占盒马小龙虾总量的半数以上。
值得注意的是，传统小龙虾固然拥有原材料采购、运输调度等成本优势，但下游零售品牌、食品巨头对其提供的管理、技术支持也较为关键，二者的共同合作才能助力预制小龙虾产品形成品牌、产品、渠道的优势。
据盒马加油虾项目负责人叶小兰介绍，“2021年，盒马制定的预制虾标准则规定了15个环节，34项参数，标准较为严格。”新宏业食品有限公司副总经理李育庆则认为，“标准的严格有助于提升工厂的管理能力、执行能力。”
同时，新宏业食品公司生产厂长吴伟也表示，“安井食品的技术团队在为公司提供技术支持，前者拥有国家级的技术中心。”2021年6月，安井食品以7.17亿元受让新宏业71%的股权，持股比例达到90%。
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