#传统美食的吃法有多绝#安徽黄山烧饼应该是家喻户晓的美食了，经常会在电视上看到，采用传统的工艺制成，不仅是美食还是特产送礼的好物件。薄薄的油皮再包裹着梅干菜和肉，面皮一咬就碎馅料丰富味道好一下嘴就汁水迸发太过瘾了，用一句话来概括就是内香外酥吃过难忘。不仅有原汁原味的口味还有加了辣椒的辣味，两种都味美又饱腹！！！

#人生大事#
疫情的这些年，战战兢兢、绿码出行、行程码不能带星、封控、随时待命做核酸等等，搞得人真的好疲惫。出趟门都惶恐，“万一被隔在其他城市”（不仅是消耗时间也消耗金钱）。前阵子有事跑到了合肥顺便去了趟黄山，有确诊，马上跑回来兰州。兰州这几天酒店生意好不容易好一些，突然确诊，旅游团都取消了住宿，大家连夜做核酸（大白最辛苦、下班的人累了一天还要随时待命做核酸等到半夜也很辛苦、工作人员维持秩序也很辛苦）。今天“冒险”看了电影吃了，内心也真的麻了，这个疫情真的麻了。该做核酸做核酸，该吃吃该喝喝吧。真的好麻[下雨]疫情赶快过去吧，恢复正常生活吧！

安徽故里“徽菜正在”走向全国

华徽网消息

日前，安徽省委省政府部署推进10项暖民心行动，“新徽菜 名徽厨”行动是其中之一。此次大力推进美食进街（社）区活动，不仅是全力落实“皖美旅游 皖美味道”“新徽菜 名徽厨”等系列部署要求，助推黄山市建设以徽菜好物为代表的“美食之都”的具体行动，也是一次扩大徽菜知名度、美誉度和影响力的有效举措。暖民心见行动，让老百姓尝到正宗“徽菜”。

6月18日19时，蚌埠市龙湖新天地，“新徽菜 名徽厨”美食进街（社）区活动正式拉开帷幕。现场，徽商故里蚌埠店的徽菜大厨们烹制徽州臭鳜鱼、徽州挞馃等经典徽菜，“徽州四小挑”现场制作徽州毛豆腐、徽州包芦馃、长陔三宝、徽州酒酿，并邀请市民朋友们免费品尝。还有田园徽州、胡兴堂、黟县五黑等优质食材和徽州小吃现场展销。活动热闹非凡，得到了蚌埠市民的大力推崇，不少市民纷纷排队品味臭鳜鱼、毛豆腐等，不少人还购买了徽州食材和特色小吃，准备回家继续品味这些“徽州美味”。

据了解，今年2月份，由徽商故里合肥店承办的美食进社（街）区活动就走进合肥包河区文化艺术中心广场和罍街街区，将徽州味道带到省城。此次走进珠城，让市民不到徽州，也能吃到经典徽菜，也正是积极响应省里“暖民心”行动，积极推动徽菜服务百姓、打响徽菜品牌的举措之一，亦是用美食与文化作为桥梁连接千家万户，共享美好生活的具体实践。

新徽菜名徽厨，徽商故里助推“徽菜”走向全国

去年年底，黄山市举办以“徽菜行天下”为主题的中国（黄山）徽菜产业发展大会暨徽菜美食嘉年华活动，深入挖掘徽菜综合价值，促进传统徽菜与现代消费需求创新融合，积极推进徽菜产业“双百亿”工程，续写新时代舌尖上的徽菜。黄山旅游发展股份有限公司作为国有上市公司，积极响应号召，发挥自身优势，早在2009年便以“徽商故里”品牌向外拓展徽菜产业，如今已在全国包括北京、天津、上海、浙江、山东等地拓展了20余家“徽商故里”餐饮门店，助推打响徽菜品牌，为推动徽菜产业发展做出了积极贡献