对孙策以意许知己，死生不相负。这才叫太史慈！
他是神射手，有百步穿杨之能；他事母至孝，为报恩单枪匹马闯敌营，为孔融告急求援；他勇敢无畏，敢与小霸王孙策厮杀；他言出必行，为孙策招到万余降兵。他就是东吴名将——太史慈。
太史慈，字子义，三国时期东吴将领，身长七尺七寸，美须髯，猿臂善射，弦不虚发，是个真正的神射手。
记载太史慈箭术高超一话是为孔融告急求援，初平四年，因为孔融平时十分照顾太史慈的母亲，对太史慈有恩，从辽东回来的太史慈提出让孔融派兵给他出城作战，可是孔融没有答应。过了几天敌军越来越多，太史慈决定向刘备求助。
连着两日试探敌军，敌军反应都很快。到了第三日，敌军以为又是试探，就没理会，于是太史慈快马加鞭突出重围，等敌军反应过来的时候已经晚了“比贼觉知，慈行已过，又射杀数人，皆应弦而倒，故无敢追者”。
这一段只是描写太史慈箭术了得，后面才是最精彩的部分“慈倚枪，拈弓搭箭，八面皆射之，射死数百人，应弦落马，贼皆退回。”太史慈求援回来和刘关张三兄弟在敌军中如入无人之地，关羽张飞见此人有情有义还非常勇猛十分欣赏他，太史慈却认为自己不比刘备差，故婉拒了刘备的邀请。
为什么太史慈成为东吴将领，还得从第一次遇到孙策说起。当时刘繇让太史慈到前线去勘察敌情，在巡逻的路上误打误撞遇到了孙策“时独与一骑卒遇策”，反观孙策这边皆韩当、宋谦、黄盖辈也”全是大将，但是太史慈无所畏惧，冲上来就和孙策决一死战，但是两人都没有使用武器，拳拳到肉地对打起来，两人打的天昏地暗，难解难分，最后太史慈背后的戟被孙策夺走，而孙策的头盔被太史慈夺走，两边援军都到了之后两人才分开“会两家兵骑并各来赴，于是解散”。
要知道孙策可是有小霸王之称，太史慈和他打成平手可见也是非常勇猛。而后孙策亲征泾县，太史慈被俘，两人不打不相识，交谈过后两人的内心产生了很多共鸣，命运也就此被拴在一起，为了共同的目标而奋斗。
临死之前，太史慈留下了这样一句被后世传颂为经典的遗言:“丈夫生世，当带七尺之剑，以升天子之阶。今所志未从，奈何而死乎。”身为一代武将，又胸怀大志，可是如今理想还没达成，生命就终结了。
回顾太史慈的一生，之所以被后世歌颂是因为身上有很多闪光点，光明磊落、智勇双全、忠孝义信皆不误。对照顾自己母亲的孔融，不惜以命相报告急求援，对有知遇之恩的孙家以意许知己，死生不相负。足以称得上是不可多得的良将。
“忠、孝、义、信”这四个字不管放在谁的身上都是闪闪发光的存在，这也是立足于社会的道德基础。
他是神射手，有百步穿杨之能；他事母至孝，为报恩单枪匹马闯敌营，为孔融告急求援；他勇敢无畏，敢与小霸王孙策厮杀；他言出必行，为孙策招到万余降兵。他就是东吴名将——太史慈。
太史慈，字子义，三国时期东吴将领，身长七尺七寸，美须髯，猿臂善射，弦不虚发，是个真正的神射手。
记载太史慈箭术高超一话是为孔融告急求援，初平四年，因为孔融平时十分照顾太史慈的母亲，对太史慈有恩，从辽东回来的太史慈提出让孔融派兵给他出城作战，可是孔融没有答应。过了几天敌军越来越多，太史慈决定向刘备求助。
连着两日试探敌军，敌军反应都很快。到了第三日，敌军以为又是试探，就没理会，于是太史慈快马加鞭突出重围，等敌军反应过来的时候已经晚了“比贼觉知，慈行已过，又射杀数人，皆应弦而倒，故无敢追者”。
这一段只是描写太史慈箭术了得，后面才是最精彩的部分“慈倚枪，拈弓搭箭，八面皆射之，射死数百人，应弦落马，贼皆退回。”太史慈求援回来和刘关张三兄弟在敌军中如入无人之地，关羽张飞见此人有情有义还非常勇猛十分欣赏他，太史慈却认为自己不比刘备差，故婉拒了刘备的邀请。
为什么太史慈成为东吴将领，还得从第一次遇到孙策说起。当时刘繇让太史慈到前线去勘察敌情，在巡逻的路上误打误撞遇到了孙策“时独与一骑卒遇策”，反观孙策这边皆韩当、宋谦、黄盖辈也”全是大将，但是太史慈无所畏惧，冲上来就和孙策决一死战，但是两人都没有使用武器，拳拳到肉地对打起来，两人打的天昏地暗，难解难分，最后太史慈背后的戟被孙策夺走，而孙策的头盔被太史慈夺走，两边援军都到了之后两人才分开“会两家兵骑并各来赴，于是解散”。
要知道孙策可是有小霸王之称，太史慈和他打成平手可见也是非常勇猛。而后孙策亲征泾县，太史慈被俘，两人不打不相识，交谈过后两人的内心产生了很多共鸣，命运也就此被拴在一起，为了共同的目标而奋斗。
临死之前，太史慈留下了这样一句被后世传颂为经典的遗言:“丈夫生世，当带七尺之剑，以升天子之阶。今所志未从，奈何而死乎。”身为一代武将，又胸怀大志，可是如今理想还没达成，生命就终结了。
回顾太史慈的一生，之所以被后世歌颂是因为身上有很多闪光点，光明磊落、智勇双全、忠孝义信皆不误。对照顾自己母亲的孔融，不惜以命相报告急求援，对有知遇之恩的孙家以意许知己，死生不相负。足以称得上是不可多得的良将。
“忠、孝、义、信”这四个字不管放在谁的身上都是闪闪发光的存在，这也是立足于社会的道德基础。
聚焦 坊子区：以“加速度”谋求“首位度”
以“加速度”谋求“首位度”
——坊子区一季度部分主要经济指标增速位居全市前列
纵观一季度坊子区10项主要经济指标，最明显的特点就是增速快：地区生产总值同比增长6.6%，一般公共预算收入同比增长20.8%，固定资产投资同比增长14.5%……7项经济指标增速列全市前5位。
经济增量“从何而来”？坊子区立足自身实际，找准主攻方向，明确发展路径，主动靠前服务，以“加速度”谋求“首位度”，全力争取主要经济指标走在全市前列。
主攻方向清晰
——实施经济总量跨越专项行动
农业提效、制造业升级、服务业跨越……坊子区产业未来方向清晰。一季度，坊子区研究制定《坊子区经济总量跨越实施方案》，在坚持工业立区、产业强区不动摇的基础上，长远谋划布局，擘画发展未来。
方案综合考虑发展实际、发展趋势、发展条件、发展步骤，明确以高端农业机械、新一代信息技术、贸易（批零住餐业）等22个产业为主攻方向，抓准骨干企业、重点项目等工作着力点，指明产业发展新方向。
谋定后动，方向正确，每一步都是前进。一季度，找准主攻方向、聚焦优势强产业的坊子区拓步走向经济高质、高速发展前沿，开展项目建设、招商引资、升规纳统等各项重点任务有条不紊。
深挖22个主攻产业发展现状就会发现，坊子区实施的经济总量跨越专项行动已经开始“落地生根”。以预制菜产业为例，方案指出以中粮肉食为链主，以阿齐食品等企业为骨干，引导食品加工企业深挖农牧产品深加工产业潜能，由产品初加工、低附加值向深加工、高附加值转型。
落脚到现实，在占地3000亩的预制菜产业园内，阿齐食品、中基食品、亚米基食品等多个预制菜加工项目正聚焦高端化、绿色化、品牌化食品制造，用美味、健康、实惠博得“大众芳心”，逐步释放出十亿乃至百亿经济价值。
从产业链完整、高附加值的预制菜产业体系，到智能化、绿色化的造纸和纸制品业，再到深挖增量、全面升级的批零住餐业……22个主攻产业正根据擘画好的产业发展未来，迅速成长为坊子区经济发展新经济增长点，为坊子区经济增长注入源源不断的生机与活力。
发展路径明确
——聚焦新旧动能转化实现“换道超车”
以“加速度”谋求“首位度”，坊子区经济高速发展，迈上全新高度背后是一套完整的新旧动能转换体系：淘汰落后动能、改造提升传统动能、培育壮大新动能。
要想蓄起强劲发展势能，调整空间资源势在必行。一季度，坊子区着力系统整合空间资源，淘汰部分落后动能，完成“腾笼换鸟”。
经过系统空间整合，坊子区“两高”项目等低效产能持续退出，能耗、煤耗、碳排放、污染物排放等指标得以充分利用，闲置资源被进一步激活，坊子区淘汰落后动能步伐坚定、有力，为后续发展扫清障碍。
“破”旧后，更为关键的一步是“立”新。新动能从何而来？
一方面，技术改造赋能，“改”出新动能。
实施裕川机械年产80万套环保阀门技改项目、宝润机械年产1.2万吨高端零部件智能化提升技改项目、富源增压器中速机用船舶涡轮增压器技改产业化项目……一季度，坊子区各大重点项目接续完成新一轮技改。目前，坊子区46项技改项目已有22项入库，技改项目全部完成后将产生90亿元的经济效益。
改造提升传统动能，全力促使“老树”发“新芽”，传统动能迸发出强大生机，这成为支撑坊子区经济发展迈上新台阶的坚实基础。
另一方面，转型“高精尖”，培育新动能。
近日，潍坊富源增压器有限公司入选国家级第三批专精特新“小巨人”名单，作为国内首家成功自主研发空气悬浮轴承的企业，富源走出了一条创新驱动高质量发展道路。
围绕科技创新，坊子区把培育发展“专精特新”中小企业作为加快制造业转型升级、增强经济发展后劲的重要举措，推动“专精特新”中小企业层出不穷：1家国家级专精特新“小巨人”企业，1个国家级制造业单项冠军产品，2家省级瞪羚企业，7家省级“专精特新”企业，4家省“隐形冠军”企业，5家省制造业单项冠军企业……这些高精尖产业不断释放新动能，带来磅礴经济效益。
明确的新旧动能转换发展路径，构筑起支撑坊子区经济高速发展的产业体系，促使全区高质量发展迈上一个新台阶。
保障机制完善
——成立工作专班狠抓服务
“在我们企业从初级原料转型到碳化硅陶瓷制品完整产业链的过程中，原有厂区不能满足上新生产线的条件，更换新厂房势在必行。”潍坊华美精细技术陶瓷股份有限公司执行总经理石金旺说，土地指标成为了拦在企业面前最大的难题。
坊子区服务企业专员了解到这一情况后，第一时间与企业对接，迅速成立华美精陶新能源精密碳化硅结构件项目专班，从项目酝酿、手续办理、规划推进等环节入手，实行全过程无缝隙服务。
“企业发展有了方向，政府更要主动靠前服务。”坊子区工信局局长刘晓亮说。“谁发展就支持谁、谁支持发展就支持谁”，这是坊子区高效配置资源的“铁律”。
如何精准找到最需要帮扶、最值得扶持的企业，继而对症下药，让有限的生产要素发挥出最大价值？
逐个走访全区175家规上工业企业，问需于企，解决个性化难题；成立组建“9+3”重点工作专班，围绕重点工作逐一落实区级包靠领导和责任单位；聚焦123个区级重点项目，实行“多部门联合服务、专业化包靠推进”；实行“要素跟着项目走”，成功解决用地指标、产能置换难题……
多项举措最终归于“服务”，造势而起、主动出击。全区735名服务企业专员一线包靠1136家企业（项目），聚焦支撑经济发展全要素，营造良好营商环境，为高质量企业、高水平项目提供无微不至的服务，为全区后续发展争取更多源头活水。
方向明、干劲足、服务优，一季度坊子区经济发展蹄疾步稳、拓步向前。
来源：潍坊融媒
坊子融媒编辑：杨敏 彭海程
以“加速度”谋求“首位度”
——坊子区一季度部分主要经济指标增速位居全市前列
纵观一季度坊子区10项主要经济指标，最明显的特点就是增速快：地区生产总值同比增长6.6%，一般公共预算收入同比增长20.8%，固定资产投资同比增长14.5%……7项经济指标增速列全市前5位。
经济增量“从何而来”？坊子区立足自身实际，找准主攻方向，明确发展路径，主动靠前服务，以“加速度”谋求“首位度”，全力争取主要经济指标走在全市前列。
主攻方向清晰
——实施经济总量跨越专项行动
农业提效、制造业升级、服务业跨越……坊子区产业未来方向清晰。一季度，坊子区研究制定《坊子区经济总量跨越实施方案》，在坚持工业立区、产业强区不动摇的基础上，长远谋划布局，擘画发展未来。
方案综合考虑发展实际、发展趋势、发展条件、发展步骤，明确以高端农业机械、新一代信息技术、贸易（批零住餐业）等22个产业为主攻方向，抓准骨干企业、重点项目等工作着力点，指明产业发展新方向。
谋定后动，方向正确，每一步都是前进。一季度，找准主攻方向、聚焦优势强产业的坊子区拓步走向经济高质、高速发展前沿，开展项目建设、招商引资、升规纳统等各项重点任务有条不紊。
深挖22个主攻产业发展现状就会发现，坊子区实施的经济总量跨越专项行动已经开始“落地生根”。以预制菜产业为例，方案指出以中粮肉食为链主，以阿齐食品等企业为骨干，引导食品加工企业深挖农牧产品深加工产业潜能，由产品初加工、低附加值向深加工、高附加值转型。
落脚到现实，在占地3000亩的预制菜产业园内，阿齐食品、中基食品、亚米基食品等多个预制菜加工项目正聚焦高端化、绿色化、品牌化食品制造，用美味、健康、实惠博得“大众芳心”，逐步释放出十亿乃至百亿经济价值。
从产业链完整、高附加值的预制菜产业体系，到智能化、绿色化的造纸和纸制品业，再到深挖增量、全面升级的批零住餐业……22个主攻产业正根据擘画好的产业发展未来，迅速成长为坊子区经济发展新经济增长点，为坊子区经济增长注入源源不断的生机与活力。
发展路径明确
——聚焦新旧动能转化实现“换道超车”
以“加速度”谋求“首位度”，坊子区经济高速发展，迈上全新高度背后是一套完整的新旧动能转换体系：淘汰落后动能、改造提升传统动能、培育壮大新动能。
要想蓄起强劲发展势能，调整空间资源势在必行。一季度，坊子区着力系统整合空间资源，淘汰部分落后动能，完成“腾笼换鸟”。
经过系统空间整合，坊子区“两高”项目等低效产能持续退出，能耗、煤耗、碳排放、污染物排放等指标得以充分利用，闲置资源被进一步激活，坊子区淘汰落后动能步伐坚定、有力，为后续发展扫清障碍。
“破”旧后，更为关键的一步是“立”新。新动能从何而来？
一方面，技术改造赋能，“改”出新动能。
实施裕川机械年产80万套环保阀门技改项目、宝润机械年产1.2万吨高端零部件智能化提升技改项目、富源增压器中速机用船舶涡轮增压器技改产业化项目……一季度，坊子区各大重点项目接续完成新一轮技改。目前，坊子区46项技改项目已有22项入库，技改项目全部完成后将产生90亿元的经济效益。
改造提升传统动能，全力促使“老树”发“新芽”，传统动能迸发出强大生机，这成为支撑坊子区经济发展迈上新台阶的坚实基础。
另一方面，转型“高精尖”，培育新动能。
近日，潍坊富源增压器有限公司入选国家级第三批专精特新“小巨人”名单，作为国内首家成功自主研发空气悬浮轴承的企业，富源走出了一条创新驱动高质量发展道路。
围绕科技创新，坊子区把培育发展“专精特新”中小企业作为加快制造业转型升级、增强经济发展后劲的重要举措，推动“专精特新”中小企业层出不穷：1家国家级专精特新“小巨人”企业，1个国家级制造业单项冠军产品，2家省级瞪羚企业，7家省级“专精特新”企业，4家省“隐形冠军”企业，5家省制造业单项冠军企业……这些高精尖产业不断释放新动能，带来磅礴经济效益。
明确的新旧动能转换发展路径，构筑起支撑坊子区经济高速发展的产业体系，促使全区高质量发展迈上一个新台阶。
保障机制完善
——成立工作专班狠抓服务
“在我们企业从初级原料转型到碳化硅陶瓷制品完整产业链的过程中，原有厂区不能满足上新生产线的条件，更换新厂房势在必行。”潍坊华美精细技术陶瓷股份有限公司执行总经理石金旺说，土地指标成为了拦在企业面前最大的难题。
坊子区服务企业专员了解到这一情况后，第一时间与企业对接，迅速成立华美精陶新能源精密碳化硅结构件项目专班，从项目酝酿、手续办理、规划推进等环节入手，实行全过程无缝隙服务。
“企业发展有了方向，政府更要主动靠前服务。”坊子区工信局局长刘晓亮说。“谁发展就支持谁、谁支持发展就支持谁”，这是坊子区高效配置资源的“铁律”。
如何精准找到最需要帮扶、最值得扶持的企业，继而对症下药，让有限的生产要素发挥出最大价值？
逐个走访全区175家规上工业企业，问需于企，解决个性化难题；成立组建“9+3”重点工作专班，围绕重点工作逐一落实区级包靠领导和责任单位；聚焦123个区级重点项目，实行“多部门联合服务、专业化包靠推进”；实行“要素跟着项目走”，成功解决用地指标、产能置换难题……
多项举措最终归于“服务”，造势而起、主动出击。全区735名服务企业专员一线包靠1136家企业（项目），聚焦支撑经济发展全要素，营造良好营商环境，为高质量企业、高水平项目提供无微不至的服务，为全区后续发展争取更多源头活水。
方向明、干劲足、服务优，一季度坊子区经济发展蹄疾步稳、拓步向前。
来源：潍坊融媒
坊子融媒编辑：杨敏 彭海程
【相伴30载，“2021最受欢迎的江西十大消费品牌”齐云山南酸枣糕】1月25日，“2021最受欢迎的江西十大消费品牌”发布会在南昌举行。全省11个设区市共推荐近200家企业(品牌)，共吸引105.8万人参与网络投票，网络访问量达634.8万次。经筛选推荐、专家初评、网络投票和最终评审，确定了最终入选品牌，江西齐云山食品有限公司生产的“齐云山南酸枣糕”荣耀上榜。
据了解，“2021最受欢迎的江西十大消费品牌评选”是由省商务厅牵头，省发改委、省工信厅、省农业农村厅、省市场监管局共同指导，江西日报社主办，大江网、江西电商发展研究中心共同承办的。在消费者主权时代，我们将话语权还给了消费者。此次江西齐云山食品有限公司成功入选“2021最受欢迎的江西十大消费品牌“，再次证明了“齐云山南酸枣糕”是最具品牌影响力和消费者喜爱的南酸枣糕，作为“南酸枣食品首创者”和南酸枣食品龙头企业，这份荣誉当之无愧。
地球上需生长五年以上，进入挂果期的植物屈指可数。在齐云山区深山老林中，生长着一种南方特有的野生果树——南酸枣，它需要等待10年才能进入挂果期，且每年的产量高低完全依赖“天意”。
南酸枣树干挺直，高达20余米，直冲云霄，有的屹立了上百年。南酸枣因其果核顶端均匀分布着五个眼，又叫“五眼果”，每个眼可长出一个芽，一粒果核种子可长成五棵苗，因此南酸枣素有“一花开五叶”的禅意，自古以来就有“五福临门”的象征。
崇义县森林覆盖率高达88.3%，为全国县级之最。这里无与伦比的生态体系非常适宜南酸枣生长和结果。据统计，全县散生于深山竹木林地的野生南酸枣面积高达30万余亩，年产南酸枣鲜果10000余吨。因此，2004年崇义县被国家林业局认定为“中国南酸枣之乡”。
江西齐云山食品有限公司，坐落于南酸枣资源得天独厚的崇义县，创建于1958年，是赣州地区建厂时间最早，发展历史最长的食品工业企业之一，为全国食品工业优秀龙头企业，农业产业化国家重点龙头企业。1992年“齐云山南酸枣糕”首创面市，早在1997年就被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品最早且唯一连续25年通过“绿色食品”认证的食品。经过齐云山人30载的不懈努力，齐云山南酸枣糕由最初不为人知的小众食品打造成为享誉全国、蜚声中外的特色野果健康零食，产品远销海内外。目前，齐云山公司是国内南酸枣糕生产技术最好、质量最优、产量最高、销量最大的公司。2018年“崇义南酸枣糕”被认定为国家地理标志保护产品。
齐云山南酸枣糕正是甄选“中国南酸枣之乡”深山老林中的野生南酸枣为原料，用传统和现代相结合的特殊工艺精制而成。
南酸枣不同于其它枣子，它个头偏小，皮厚、核大、肉少。制作过程中，将鲜果分拣、清洗、去皮、去核后，仅能分离出20%多洁白如玉、劲道的果肉，这也是它稀缺的一大原因；煮熟分离开来的果肉经古朴自然的工艺制成散发自然果香，晶莹剔透的南酸枣果浆，再经低温烘干成型，才能把南酸枣的天然营养和美味定格在一块块色如琥珀，自然纯真，野生原味，入口由酸而甜，柔韧嫩滑，口感独特的齐云山南酸枣糕。
据科学检测，南酸枣糕中含有丰富的南酸枣多酚（≥300mg/100g）、野果VC、天然果胶、有机酸、膳食纤维等营养成分，是纯天然绿色健康食品。多年来，齐云山公司始终秉承为消费者奉献天然、绿色、健康食品的初心，为满足消费者对食品更高的健康要求和多口味需求，已陆续新开发出零添加南酸枣糕、减糖南酸枣糕、南酸枣粒、高纤南酸枣夹心软糖、南酸枣果酒、南酸枣果醋、多口味南酸枣糕等一系列新产品。其中0添加、减糖两款南酸枣糕是“更天然、更健康”的新一代产品，不仅满足了消费者对健康的更高需求，也是行业首创。
只有潜心专注于市场，聚焦行业，才能引领行业未来。多年来，齐云山公司始终秉承为消费者奉献天然、绿色、健康食品的初心，坚持“科技是第一生产力，质量是第一竞争力”的经营理念。在南酸枣技术创新和进步上，齐云山公司成就了多个行业第一：最早实现机器自动剥皮、最早实现核肉分离技术、最早实现果浆过滤技术、最早实现产品蒸汽自动烘干技术、最早实现产品全自动枕式包装、最早研制出“低糖”南酸枣糕、零添加南酸枣糕......成功申请了发明专利6项，江西省科技成果8项，南酸枣优良新品种19个，国家授权植物新品种6个，制定江西省地方标准2个，“南酸枣产业化关键技术和装备创新与应用”项目获2020年江西省科学技术进步奖一等奖，2021年擢升为“农业产业化国家级重点龙头企业”......齐云山公司是我国南酸枣食品行业技术创新的领路者，一直引领着中国南酸枣食品行业的发展。
在市场开拓上，齐云山公司采取步步为营的模式，借力渠道合作共赢实现市场区域的持续扩大，产品销售逐年稳健上升，公司在全国各地设有二十余个销售办事处。齐云山南酸枣糕已形成线下覆盖华东、华南、华中市场为主，线上覆盖全国，部分产品出口至美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、韩国、香港和台湾等国家和地区的市场格局。
齐云山公司的成长是三代人经过64年艰苦奋斗的结果，把野生南酸枣变成南酸枣糕是齐云山人30载光阴的智慧结晶。作为南酸枣食品首创者，齐云山公司始终立足于绿色天然健康食品领域，不断精益求精、创新迭代，用酸甜韧滑出深山的齐云山南酸枣糕满足了一代又一代消费者对美味健康零食的需求。我们期待齐云山公司继续发挥资源和领导品牌优势，推动我国南酸枣食品产业做大做强，将深山野果健康零食——齐云山南酸枣糕打造成“最受欢迎的中国十大企业消费品牌”！
据了解，“2021最受欢迎的江西十大消费品牌评选”是由省商务厅牵头，省发改委、省工信厅、省农业农村厅、省市场监管局共同指导，江西日报社主办，大江网、江西电商发展研究中心共同承办的。在消费者主权时代，我们将话语权还给了消费者。此次江西齐云山食品有限公司成功入选“2021最受欢迎的江西十大消费品牌“，再次证明了“齐云山南酸枣糕”是最具品牌影响力和消费者喜爱的南酸枣糕，作为“南酸枣食品首创者”和南酸枣食品龙头企业，这份荣誉当之无愧。
地球上需生长五年以上，进入挂果期的植物屈指可数。在齐云山区深山老林中，生长着一种南方特有的野生果树——南酸枣，它需要等待10年才能进入挂果期，且每年的产量高低完全依赖“天意”。
南酸枣树干挺直，高达20余米，直冲云霄，有的屹立了上百年。南酸枣因其果核顶端均匀分布着五个眼，又叫“五眼果”，每个眼可长出一个芽，一粒果核种子可长成五棵苗，因此南酸枣素有“一花开五叶”的禅意，自古以来就有“五福临门”的象征。
崇义县森林覆盖率高达88.3%，为全国县级之最。这里无与伦比的生态体系非常适宜南酸枣生长和结果。据统计，全县散生于深山竹木林地的野生南酸枣面积高达30万余亩，年产南酸枣鲜果10000余吨。因此，2004年崇义县被国家林业局认定为“中国南酸枣之乡”。
江西齐云山食品有限公司，坐落于南酸枣资源得天独厚的崇义县，创建于1958年，是赣州地区建厂时间最早，发展历史最长的食品工业企业之一，为全国食品工业优秀龙头企业，农业产业化国家重点龙头企业。1992年“齐云山南酸枣糕”首创面市，早在1997年就被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品最早且唯一连续25年通过“绿色食品”认证的食品。经过齐云山人30载的不懈努力，齐云山南酸枣糕由最初不为人知的小众食品打造成为享誉全国、蜚声中外的特色野果健康零食，产品远销海内外。目前，齐云山公司是国内南酸枣糕生产技术最好、质量最优、产量最高、销量最大的公司。2018年“崇义南酸枣糕”被认定为国家地理标志保护产品。
齐云山南酸枣糕正是甄选“中国南酸枣之乡”深山老林中的野生南酸枣为原料，用传统和现代相结合的特殊工艺精制而成。
南酸枣不同于其它枣子，它个头偏小，皮厚、核大、肉少。制作过程中，将鲜果分拣、清洗、去皮、去核后，仅能分离出20%多洁白如玉、劲道的果肉，这也是它稀缺的一大原因；煮熟分离开来的果肉经古朴自然的工艺制成散发自然果香，晶莹剔透的南酸枣果浆，再经低温烘干成型，才能把南酸枣的天然营养和美味定格在一块块色如琥珀，自然纯真，野生原味，入口由酸而甜，柔韧嫩滑，口感独特的齐云山南酸枣糕。
据科学检测，南酸枣糕中含有丰富的南酸枣多酚（≥300mg/100g）、野果VC、天然果胶、有机酸、膳食纤维等营养成分，是纯天然绿色健康食品。多年来，齐云山公司始终秉承为消费者奉献天然、绿色、健康食品的初心，为满足消费者对食品更高的健康要求和多口味需求，已陆续新开发出零添加南酸枣糕、减糖南酸枣糕、南酸枣粒、高纤南酸枣夹心软糖、南酸枣果酒、南酸枣果醋、多口味南酸枣糕等一系列新产品。其中0添加、减糖两款南酸枣糕是“更天然、更健康”的新一代产品，不仅满足了消费者对健康的更高需求，也是行业首创。
只有潜心专注于市场，聚焦行业，才能引领行业未来。多年来，齐云山公司始终秉承为消费者奉献天然、绿色、健康食品的初心，坚持“科技是第一生产力，质量是第一竞争力”的经营理念。在南酸枣技术创新和进步上，齐云山公司成就了多个行业第一：最早实现机器自动剥皮、最早实现核肉分离技术、最早实现果浆过滤技术、最早实现产品蒸汽自动烘干技术、最早实现产品全自动枕式包装、最早研制出“低糖”南酸枣糕、零添加南酸枣糕......成功申请了发明专利6项，江西省科技成果8项，南酸枣优良新品种19个，国家授权植物新品种6个，制定江西省地方标准2个，“南酸枣产业化关键技术和装备创新与应用”项目获2020年江西省科学技术进步奖一等奖，2021年擢升为“农业产业化国家级重点龙头企业”......齐云山公司是我国南酸枣食品行业技术创新的领路者，一直引领着中国南酸枣食品行业的发展。
在市场开拓上，齐云山公司采取步步为营的模式，借力渠道合作共赢实现市场区域的持续扩大，产品销售逐年稳健上升，公司在全国各地设有二十余个销售办事处。齐云山南酸枣糕已形成线下覆盖华东、华南、华中市场为主，线上覆盖全国，部分产品出口至美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、韩国、香港和台湾等国家和地区的市场格局。
齐云山公司的成长是三代人经过64年艰苦奋斗的结果，把野生南酸枣变成南酸枣糕是齐云山人30载光阴的智慧结晶。作为南酸枣食品首创者，齐云山公司始终立足于绿色天然健康食品领域，不断精益求精、创新迭代，用酸甜韧滑出深山的齐云山南酸枣糕满足了一代又一代消费者对美味健康零食的需求。我们期待齐云山公司继续发挥资源和领导品牌优势，推动我国南酸枣食品产业做大做强，将深山野果健康零食——齐云山南酸枣糕打造成“最受欢迎的中国十大企业消费品牌”！
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