答梦得闻蝉见寄
唐-白居易

开缄思浩然，独咏晚风前。
人貌非前日，蝉声似去年。
槐花新雨后，柳影欲秋天。
听罢无他计，相思又一篇。

天气渐渐炎热 树上的知了也开始鸣叫！知了，又叫蝉，在我国古代，蝉是一种具有灵性的生物，《荀子》云：“饮而不食者，蝉也”。古人认为蝉“饮食清洁”，象征着高尚的品格。骆宾王有诗云：“无人信高洁，谁为表予心？”居高声远，蝉性高洁。又闻蝉声起，在古诗词里静听蝉鸣，体会大自然的乐章！

#吾爱诗词##这就是中国风##蝉#

#春明旧俗# 【故都小食品杂咏】作者：关卓然

东亚晨报 > 1940-10-05

（八）羊肚汤
纵使荤腥胜苦齑，充饥何必饮灰泥，清贫难得肥甘味，莫笑卫生程度低。
（羊肚汤，忒不洁净，汤与羊肚及羊血灌肠，均作灰色，尘土飞扬中，食者颇多，此亦生计艰难有以致之也。）

（九）驴打滚
红糖水馅巧安排，黄面成团豆面埋，低事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。
（黄米黏面，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，成球形，置盘内售之，取名驴打滚，真不可思议之称也，点心中有一“撒其马”者，于此正属同类。）

（十）甑儿糕
担凳炊糕亦怪哉，手和糖面口吐灰，一声吆喝沿街过，博得儿童叫买来。
（售者担高凳，一端置小火炉，一端置木柜，中实米制面及糖等，木甑中空，活底，以面及糖置甑中，蒸之顷刻即得，推其底，则糕自甑上出，儿童颇喜之，盖以其现做现炊，甚有趣也。）

（待续）

食欲与食量食少纳呆者，或为脾胃气虚，或为内伤食滞，或为湿邪困脾:厌食脘胀,吸腐吞酸,多为食滞胃脘;喜热食或食后常感饱胀，多是脾胃虚寒;厌食油腻，胁胀呕恶，可见于肝胆湿热:消谷善饥者，多为胃火炽盛，伴有多饮多尿者，可见于消渴病;饥不欲食者,常为胃阴不足所致;食人即吐,其势较猛，多属胃中实火;朝食暮吐,暮食朝吐，多因脾胃虚寒;吞咽艰涩,哽噎不顺，胸膈阻塞者，可见于噎膈证;久病重病,厌食日久，突然思食、索食、多食，多为脾胃之气将绝之“除中”证,属“回洲返照”之象。小儿嗜食异物，如泥土、纸张、生米等,可见于虫积、疳积证。