#共同战疫# #健康# 疫情防控期间，单位食堂环境如何防范？
（1）保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品（如水龙头、门把手，台面等）要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒。
（2）保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。
（3）保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾。
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减肥期间真的不能吃猪肉吗？看完我全明白了
猪肉纤维较其他肉类细软，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，经烹制后味道十分鲜美而且有丰富的营养素。
每100g瘦肉，含维生素B1= 1.2mg，维生素B2=0.26mg，烟碱酸= 8 mg ，铁=1.2mg
#深夜食堂##不可辜负的美食##吃货在这里##吃吃吃#
猪肉中含有维生素B1，如果在吃肉的时候再配一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质，都有重要作用。
今日推荐食谱：胡萝卜小炒肉
材料：里脊肉150克，胡萝卜100克（半根），青椒1颗，大葱30克，青尖椒1根，食用油18克，盐3克，生抽3克，白胡椒粉1克
腌肉料：料酒5克，盐1克，生抽2克，白胡椒粉1克，生粉2克
做法：
1，所有食材切丝备好
2，肉丝加入腌肉料腌制10分钟
3，热锅倒油烧热，倒入腌好的肉丝炒至颜色发白盛出；
4，锅内加入少许油，加入大葱，蒜片，青椒翻炒至变色
5，倒入青椒丝，胡萝卜丝翻炒至断生
6，加入炒过的肉丝一起翻炒2分钟，加入盐，生抽，白胡椒粉，翻炒均匀
7，撒入葱花即可盛盘出锅
饮食宜忌：
宜：能提供血红素铁（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血的症状，对缺铁性贫血有益。
忌：肥胖者和血脂高者不宜多吃。另外，在食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶里的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中滞留的时间，容易造成便秘。
另外：猪肉的蛋白质和热量依部位不同而有所差异，越肥的肉热量越高，蛋白质含量相对减少 https://t.cn/Riwv1WO
猪肉纤维较其他肉类细软，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，经烹制后味道十分鲜美而且有丰富的营养素。
每100g瘦肉，含维生素B1= 1.2mg，维生素B2=0.26mg，烟碱酸= 8 mg ，铁=1.2mg
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做法：
1，所有食材切丝备好
2，肉丝加入腌肉料腌制10分钟
3，热锅倒油烧热，倒入腌好的肉丝炒至颜色发白盛出；
4，锅内加入少许油，加入大葱，蒜片，青椒翻炒至变色
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7，撒入葱花即可盛盘出锅
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忌：肥胖者和血脂高者不宜多吃。另外，在食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶里的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中滞留的时间，容易造成便秘。
另外：猪肉的蛋白质和热量依部位不同而有所差异，越肥的肉热量越高，蛋白质含量相对减少 https://t.cn/Riwv1WO
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