周末给自己做了一些吃的,口味横跨南北。一盘是小米辣、独蒜、酱油、柠檬、醋、橄榄油、洋葱、黄瓜、豆腐干等组成的凉拌爽口菜。一盘是卤鸡胸脯(卤料:桂肉、八角、小茴香、砂仁、豆蔻、月桂叶等)油泼辣椒(辣椒粉、小茴香、花椒、香叶等)盐、花椒、芝麻油、小葱等组成的拌鸡胸脯。一盘是大自然的味道,一盘是时间的味道。哦,还有一颗玉米!
#兰州地方美食推荐# day3 今天介绍两家好吃的凉面 兰州凉面其实算是牛肉面夏季衍生产品 把本来配牛肉汤的面晾在案板上 撒上熟菜籽油 晾凉 吃时候 配上芹菜 胡萝卜和西葫芦 有的是会放油豆腐片勾成的芡汁或者卤汤 各家略有不同 放上蒜泥 芥末醋油泼辣椒 夏天来一盘 真的是舒爽 再加几串烤羊肉!好吃 饱 ...展开全文c
今天在厨房工作时 因为从比自己高两个头的位置取下一盘重达25斤、充满肉汁的烤肉 导致不小心泼自己一腿肥油汁水 幸好没有非常烫... 在厨房我尽量都靠自己完成所有工作 不想麻烦别人 尤其工作的厨房只有我一个女性 更希望让那些男人觉得我是很能耐的。连续站着工作十几个小时、切上百斤的肉、一口气做几百个三明治 都已成常态 但身高和肢体力量有时确实没法逞能 像今天这样 就算真被人嫌弃 我还是应该请人帮我拿的 安全第一嘛... 被浓浓的肉味萦绕着 有感而发
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