回顺德了，这两天和婆婆在整理天台的作物。
还好过年期间时不时下场雨，近一个月没打理，它们还算坚强，除了苦瓜晒死了，贝贝南瓜好歹还有点收获，就是果子小了点丑了点[破涕为笑]豌豆还能摘两把，小葱中午炒面吃掉了，又摘了点晚上吃，番茄长太多都压断枝了只好摘下来，安安拿着铁揪自己挖了个番薯，缠着我蒸给他吃……忙活半天。
还好过年期间时不时下场雨，近一个月没打理，它们还算坚强，除了苦瓜晒死了，贝贝南瓜好歹还有点收获，就是果子小了点丑了点[破涕为笑]豌豆还能摘两把，小葱中午炒面吃掉了，又摘了点晚上吃，番茄长太多都压断枝了只好摘下来，安安拿着铁揪自己挖了个番薯，缠着我蒸给他吃……忙活半天。
#有哪些方便又好喝的汤#
因为我的状态常常也差不多～尤其是冬天，更想喝汤了！
我自己会做，虽然不是很厉害，但至少汤都还很OK，建议你买了有煲汤功能的电饭煲，一切就简单的不要不要～
我其实最喜欢的是排骨汤，因为觉得纯素汤有点不太过瘾～
做的好的排骨汤也不会很腻，反而因为有点肉和嘌呤，汤会更美味，后面衍生一波我个人觉得很棒的排骨汤，不腻的哦！
01 毛豆汤
我总觉得家人是带着柴米油盐的，所以对应会有一道菜。
我的爷爷，那个快乐可爱慈祥的小老头：总是喊我吃这个吃那个，给我展示各种他的小菜园里种的可爱们～
对我来说，他的记忆点是 #毛豆汤#
也许是杭州味道？或者只是我家的家常味道？这份毛豆汤非常简单，却足够鲜美！
步骤：
1.剥毛豆约莫250g
2.洗毛豆
3.放600ml矿泉水
4.电饭锅一键50分钟
5.少许盐，少许橄榄油
味道：
没有过多复杂的味道，就是夏日最最清淡却又鲜美的小汤。当然，毛豆焖煮之后，也完全熟了，一起吃呗！
至于为什么每次想我爷爷就会特别想吃这个
也许是总记得在爷爷家，夏天的餐桌上会有这一小碗汤吧…
这个小老头应该在那个平行世界里，也会一直快乐地耕耘着他的农业王国吧～
02 番茄榨菜汤
这个真的是突然有天，想喝咸咸的汤～
懒到极致的鬼才！
简简单单#番茄汤#～ 只要切了番茄，放点榨菜，加上滚烫的热水，几分钟后就可以喝了～
同理简单的还有榨菜汤hhhh
现在开始是排骨汤
03 山药排骨汤
好开心！用预约电饭锅
煮了一次成功又美味的 #山药排骨汤#！
✔️步骤：
1.300g排骨，加一小勺食醋，热水焯后，浸入冷水备用；
2.山药洗净，热水烫3min，拿出后去皮，切小块；
3.把排骨，山药放锅中，加入适量生姜片和小葱段；
4.加矿泉水没过菜一指，撒一点椒盐粉，和适量食盐；
5.预约煲汤时间（内置2h煲汤）；
6.出锅前再撒一丢丢葱就达成！
✔️成品：
山药粉粉的，但还成形～
排骨的肉香已经全部渗入汤中
而且肉块蛮烂哒！
稍微一动肉块就下来，入嘴也基本不用怎么嚼～
咸度适中，汤很鲜美呐！
吃了一份超满足的排骨汤呢～
⚠️其实也是有点bug：
煮汤因为用的预约，时间是固定了2h以上哒～所以排骨可能和菜啥的放得太久，生成亚硝酸盐233
还好没有太影响味道～
所以还是新鲜煮最好～～
04 土豆排骨汤
喜欢用电饭锅煮 #排骨汤#lhhh
只要简单前期处理，一键预约太适合我❤️
✔️步骤：
1.排骨400g凉水加热后滤干待用
2.土豆400g洗净去皮切块
3.橄榄油小炒土豆块
4.将排骨&土豆&姜片放置锅中～
5.加600ml水后，撒椒盐粉
6.预约2h以上
7.成品加适量盐巴，排骨汤完成！
✔️味道：
土豆很熟啦，用勺子一碾就碎
其实不炒土豆也行，因为排骨自带肉油，煮出来的汤肉香浓郁，超香
微咸汤头，土豆提供淀粉，排骨提供大家都爱的蛋白质✨
很适合手残党们，一人食用！
当然鉴于自己的‘身份’，也很适合刚毕业的单身社畜用来照顾自己哦
真的发现土豆 是神仙蔬菜，
搭配啥都好吃！
所以这次在盒马上下了一堆订单hhh
之后估计就是土豆汤，炒土豆，土豆泥？
看心情吧
✔️价格：
土豆400g 5.9
排骨400g 13.6
一共软妹币 小20，感觉很实在了
05 番茄排骨汤
嗯～用了番茄➕榨菜➕排骨的搭配
（仿佛看到朋友拒绝的表情…）
但这个搭配还挺不错的啊！
步骤：
1.提前要处理排骨，热水滚一滚，去掉血水和一部分油～
2.电饭锅焖煮时间2小时：放入姜片，排骨，番茄和榨菜，盐～
3.到时出锅！
味道：
真的很棒！排骨肉是那种刚好酥烂那种～软骨可以嚼的很开心耶！
以前用淀粉含量高的土豆或山药，现在用番茄的话，汤头会比较清爽鲜美些～
题外话：朋友之前一看到我煲汤就觉得养生又滋润，之前问我咋好久没弄了～
还不是猪肉太贵吼！嘻嘻嘻，其实是没心情&有点懒啦…
反正人怎么开心怎么来，今天有了心情就煮咯！
06 莲藕排骨汤
终于开心的做了一次#莲藕排骨汤#❤️
自从看阿令之后，就心心念念啊～
✅步骤
1.莲藕洗净，切块
2.排骨焯水捞出备用
3.将姜片，排骨，莲藕都放入电饭锅加水没过
4.撒一点胡椒和盐，启动煲汤模式
5.2h后，加入小葱，出锅即可！
✅味道
不说美滋滋，对不起莲藕和排骨！
除了削莲藕皮，切块之后，基本无难度
汤渗入鲜藕和排骨的味道
在盐味恰好时，口腔中全是可口美味呀！
400g莲藕➕250g左右 排骨（猪脊骨）
都是淘鲜生-大润发购买，加起来软妹币 28
煮了超级大一锅，吃完绝对幸福撑
好了，解锁 羡羡最爱！
如果可以用这个追到我哥，那简直做梦都可以笑醒[doge]真的超简单又美味的奥～
另，刚好也十分适合开始干燥的秋咯！
07 毛豆排骨汤
️✨ 给自己煮了个#毛豆排骨汤#嘻嘻嘻
步骤：
1.排骨焯水（我会放点姜片一起），冷水冲洗，放入电饭锅
2.剥毛豆，然后冲洗，放锅里
3.姜片，胡椒粉，盐适量伺候
4.加入600ml水，2h煲汤模式！
味道当然最重要！
我可以说电饭锅煲排骨汤
已经炉火纯青了嘛
因为真的无难度！
姜片和提前操作，肉的腥气和骚味全无～
焖煮出来，肉都是轻轻一扯就下来的那种，喜欢
毛豆儿，不用说肯定都熟了～
而且真的喜欢毛豆汤，会有一股清雅又鲜美的味道～
这份汤喝光了呢！
害，希望是能量满满的一天！！
反正都是我日常啰里八嗦说吃的，不过零食更多点，自己偶尔做点东西～
因为我的状态常常也差不多～尤其是冬天，更想喝汤了！
我自己会做，虽然不是很厉害，但至少汤都还很OK，建议你买了有煲汤功能的电饭煲，一切就简单的不要不要～
我其实最喜欢的是排骨汤，因为觉得纯素汤有点不太过瘾～
做的好的排骨汤也不会很腻，反而因为有点肉和嘌呤，汤会更美味，后面衍生一波我个人觉得很棒的排骨汤，不腻的哦！
01 毛豆汤
我总觉得家人是带着柴米油盐的，所以对应会有一道菜。
我的爷爷，那个快乐可爱慈祥的小老头：总是喊我吃这个吃那个，给我展示各种他的小菜园里种的可爱们～
对我来说，他的记忆点是 #毛豆汤#
也许是杭州味道？或者只是我家的家常味道？这份毛豆汤非常简单，却足够鲜美！
步骤：
1.剥毛豆约莫250g
2.洗毛豆
3.放600ml矿泉水
4.电饭锅一键50分钟
5.少许盐，少许橄榄油
味道：
没有过多复杂的味道，就是夏日最最清淡却又鲜美的小汤。当然，毛豆焖煮之后，也完全熟了，一起吃呗！
至于为什么每次想我爷爷就会特别想吃这个
也许是总记得在爷爷家，夏天的餐桌上会有这一小碗汤吧…
这个小老头应该在那个平行世界里，也会一直快乐地耕耘着他的农业王国吧～
02 番茄榨菜汤
这个真的是突然有天，想喝咸咸的汤～
懒到极致的鬼才！
简简单单#番茄汤#～ 只要切了番茄，放点榨菜，加上滚烫的热水，几分钟后就可以喝了～
同理简单的还有榨菜汤hhhh
现在开始是排骨汤
03 山药排骨汤
好开心！用预约电饭锅
煮了一次成功又美味的 #山药排骨汤#！
✔️步骤：
1.300g排骨，加一小勺食醋，热水焯后，浸入冷水备用；
2.山药洗净，热水烫3min，拿出后去皮，切小块；
3.把排骨，山药放锅中，加入适量生姜片和小葱段；
4.加矿泉水没过菜一指，撒一点椒盐粉，和适量食盐；
5.预约煲汤时间（内置2h煲汤）；
6.出锅前再撒一丢丢葱就达成！
✔️成品：
山药粉粉的，但还成形～
排骨的肉香已经全部渗入汤中
而且肉块蛮烂哒！
稍微一动肉块就下来，入嘴也基本不用怎么嚼～
咸度适中，汤很鲜美呐！
吃了一份超满足的排骨汤呢～
⚠️其实也是有点bug：
煮汤因为用的预约，时间是固定了2h以上哒～所以排骨可能和菜啥的放得太久，生成亚硝酸盐233
还好没有太影响味道～
所以还是新鲜煮最好～～
04 土豆排骨汤
喜欢用电饭锅煮 #排骨汤#lhhh
只要简单前期处理，一键预约太适合我❤️
✔️步骤：
1.排骨400g凉水加热后滤干待用
2.土豆400g洗净去皮切块
3.橄榄油小炒土豆块
4.将排骨&土豆&姜片放置锅中～
5.加600ml水后，撒椒盐粉
6.预约2h以上
7.成品加适量盐巴，排骨汤完成！
✔️味道：
土豆很熟啦，用勺子一碾就碎
其实不炒土豆也行，因为排骨自带肉油，煮出来的汤肉香浓郁，超香
微咸汤头，土豆提供淀粉，排骨提供大家都爱的蛋白质✨
很适合手残党们，一人食用！
当然鉴于自己的‘身份’，也很适合刚毕业的单身社畜用来照顾自己哦
真的发现土豆 是神仙蔬菜，
搭配啥都好吃！
所以这次在盒马上下了一堆订单hhh
之后估计就是土豆汤，炒土豆，土豆泥？
看心情吧
✔️价格：
土豆400g 5.9
排骨400g 13.6
一共软妹币 小20，感觉很实在了
05 番茄排骨汤
嗯～用了番茄➕榨菜➕排骨的搭配
（仿佛看到朋友拒绝的表情…）
但这个搭配还挺不错的啊！
步骤：
1.提前要处理排骨，热水滚一滚，去掉血水和一部分油～
2.电饭锅焖煮时间2小时：放入姜片，排骨，番茄和榨菜，盐～
3.到时出锅！
味道：
真的很棒！排骨肉是那种刚好酥烂那种～软骨可以嚼的很开心耶！
以前用淀粉含量高的土豆或山药，现在用番茄的话，汤头会比较清爽鲜美些～
题外话：朋友之前一看到我煲汤就觉得养生又滋润，之前问我咋好久没弄了～
还不是猪肉太贵吼！嘻嘻嘻，其实是没心情&有点懒啦…
反正人怎么开心怎么来，今天有了心情就煮咯！
06 莲藕排骨汤
终于开心的做了一次#莲藕排骨汤#❤️
自从看阿令之后，就心心念念啊～
✅步骤
1.莲藕洗净，切块
2.排骨焯水捞出备用
3.将姜片，排骨，莲藕都放入电饭锅加水没过
4.撒一点胡椒和盐，启动煲汤模式
5.2h后，加入小葱，出锅即可！
✅味道
不说美滋滋，对不起莲藕和排骨！
除了削莲藕皮，切块之后，基本无难度
汤渗入鲜藕和排骨的味道
在盐味恰好时，口腔中全是可口美味呀！
400g莲藕➕250g左右 排骨（猪脊骨）
都是淘鲜生-大润发购买，加起来软妹币 28
煮了超级大一锅，吃完绝对幸福撑
好了，解锁 羡羡最爱！
如果可以用这个追到我哥，那简直做梦都可以笑醒[doge]真的超简单又美味的奥～
另，刚好也十分适合开始干燥的秋咯！
07 毛豆排骨汤
️✨ 给自己煮了个#毛豆排骨汤#嘻嘻嘻
步骤：
1.排骨焯水（我会放点姜片一起），冷水冲洗，放入电饭锅
2.剥毛豆，然后冲洗，放锅里
3.姜片，胡椒粉，盐适量伺候
4.加入600ml水，2h煲汤模式！
味道当然最重要！
我可以说电饭锅煲排骨汤
已经炉火纯青了嘛
因为真的无难度！
姜片和提前操作，肉的腥气和骚味全无～
焖煮出来，肉都是轻轻一扯就下来的那种，喜欢
毛豆儿，不用说肯定都熟了～
而且真的喜欢毛豆汤，会有一股清雅又鲜美的味道～
这份汤喝光了呢！
害，希望是能量满满的一天！！
反正都是我日常啰里八嗦说吃的，不过零食更多点，自己偶尔做点东西～
【#你家买菜涨价了吗#？别慌！国家想法帮你解决→】最近一段时间，从北到南，不少地方的人在买菜时，都会发现菜价上涨了不少，涨幅明显高于历史同期水平。那么，菜价到底涨了多少？又是什么原因导致了这轮菜价的上涨呢？
山东青岛某菜市场商户吕先生：比如生菜、菠菜、茼蒿比其他菜都翻了一倍。小葱、香葱都涨了。
浙江乐清市民：最近过来买，发现菜价确实比之前贵了。
四川德阳蔬菜店负责人：国庆前黄瓜在3块5左右，现在基本上达到6块多了。
根据商务部监测的最新一期36个大中城市蔬菜批发价格走势图，我们可以看到，从今年9月下旬开始，这一指数就呈现出上扬态势，已经连续四周上涨。
商务部中国国际电子商务中心高级经济师 刘艳芳：从2019年1月份到现在的一个走势，从这个图中，我们可以看出蔬菜价格，首先它呈现一个非常明显的季节性，（往年）10月份，涨幅不是很明显，但是今年9月份以后，看它这个涨幅，这个斜率很高，涨幅很明显。
低温 强降水 灾害天气致减产
菜价涨幅明显，究竟是什么原因推高了菜价呢？首先是灾害影响。最近两个月，低温、强降雨等天气，影响全国多个蔬菜产区，造成全国多地的菜价纷纷上涨。
山东寿光地利农产品物流园蔬菜价格指数分析员 何晓杰：蔬菜的生产具有一定的延迟性，且今年气温比往年同期气温偏低，不利于蔬菜的生长，蔬菜生长缓慢。
从区域来看，在今年秋菜的生长关键期，北方地区暴雨等极端天气频发，导致山东、河南、河北等北方产区的蔬菜价格，涨幅最为明显。
浙江省宁波市农副产品蔬菜批发市场业务部副主任 查显明：9月份到10月上旬，四川、山西、陕西、河南、山东这些地区出现了连续的降雨，特别是在山东地区，出现了40多天的阴雨天气，淹了之后，就是说产量大幅下降。
南方产区则受多次台风影响，导致蔬菜减产，菜价波动。
浙江宁波蔬菜经营户 王惠珍：上两次台风，这几次下雨，下到了昨天才晴，小青菜地里要烂掉，一边烂，一边割，他们就没办法（卖）成本高了。
多重因素推高物流成本 影响跨区域调运
我国蔬菜的产区和销区相对分离，近期物流成本提升，影响了跨区域调运蔬菜品种的菜价。物流成本提升的一个原因是油价持续上涨。运输蔬菜主要靠大型货车，仅在本月，油价就经历了两次上调，柴油每吨分别上涨了330元和290元。第二个原因是新一轮的疫情发生地，有一些是蔬菜产区或交通枢纽。
四川成都农产品中心批发市场蔬菜批发商 邓泽伦：最近受疫情的影响，比如说，从北方、兰州方向过来的蔬菜，运输成本增长了三分之一了。比如以前是15个小时，就从兰州到成都了，现在需要25个小时。师傅（运输）速度也跟不上。
为了保障百姓的菜篮子，从中央到地方，各级主管机构都在想办法，解决蔬菜生产、运输等环节的痛点，尽最大努力 平抑蔬菜价格。那么，今年秋冬的蔬菜供应如何保障？未来的价格走势如何呢？
全力保障市场供应和价格平稳运行
专家表示，目前，部分地区的蔬菜供应偏紧是暂时的，在短期冲击性、季节性影响退去之后，前期受灾地区的蔬菜生产逐步恢复，推迟上市的蔬菜陆续上市，市场有效的供应量会持续增加。
国家发展改革委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩：目前我们在田的蔬菜有1亿亩左右，与去年同期相比，这个数据是同比持平，还略有小幅增长的。鲜菜从它的种养植的周期来讲，相对还是比较短的，有三四十天就可以完成，市场上蔬菜的有效供应量，应该是稳步增加的。
近期，国家发展改革委已采取多项措施，指导各地做好汛期蔬菜等重要民生商品保供稳价工作。要求抓好灾后生产恢复，及时改种补种，支持种植速生蔬菜等；同时，部署疫情城市做好蔬菜等重要民生商品的生产和调运工作，全力保障市场供应和价格平稳运行。
国家发展改革委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩：与此同时，有关部门也要求北方大中城市落实蔬菜储备的机制，压实秋冬蔬菜储备调节机制，这一系列都有利于我们秋冬季蔬菜的稳定供应，相关的措施到位之后，我们想蔬菜价格可能逐步地回落。
扩大秋冬季在田蔬菜面积
除了国家层面的措施，各地也在根据自己的情况推出举措。在上海市，一方面推进郊区加强换季蔬菜的播种，目前已经落实了1.5万亩的稻茬蔬菜和1万亩林下蔬菜，以进一步扩大秋冬季在田蔬菜的面积。四川德阳也在加大秋菜种植面积，大量上市后，菜价有望稳中回落。
四川省德阳市农业农村局经济作物站站长 林伟：再过1、2个月，我们本地的芹菜、白菜、莴笋就进入大面积的收获时期，这个时候，我们的菜价就可能会降下来，达到我们常年的水平。
签长期合同产地直供 减少中间环节
广东、海南、四川等地，除了加强蔬菜调运，还与蔬菜产地建立直供模式，签订长期供销协议，抑制价格。
浙江奉化商务局商贸运行科科长 江远军：一方面，我们引导批发市场加大外调，以调剂本地供求，另一方面，鼓励菜篮子商品供应基地，加大市场供应。
海南省海口市菜篮子产业集团负责人 王敏：这次，我们把云南菜调过来，在批发环节发力，我们相信，只要批发端它供应是充足的，那么菜价也会稳定。（央视新闻客户端） #四川乐山无人菜摊半年来无人少付1分钱#
山东青岛某菜市场商户吕先生：比如生菜、菠菜、茼蒿比其他菜都翻了一倍。小葱、香葱都涨了。
浙江乐清市民：最近过来买，发现菜价确实比之前贵了。
四川德阳蔬菜店负责人：国庆前黄瓜在3块5左右，现在基本上达到6块多了。
根据商务部监测的最新一期36个大中城市蔬菜批发价格走势图，我们可以看到，从今年9月下旬开始，这一指数就呈现出上扬态势，已经连续四周上涨。
商务部中国国际电子商务中心高级经济师 刘艳芳：从2019年1月份到现在的一个走势，从这个图中，我们可以看出蔬菜价格，首先它呈现一个非常明显的季节性，（往年）10月份，涨幅不是很明显，但是今年9月份以后，看它这个涨幅，这个斜率很高，涨幅很明显。
低温 强降水 灾害天气致减产
菜价涨幅明显，究竟是什么原因推高了菜价呢？首先是灾害影响。最近两个月，低温、强降雨等天气，影响全国多个蔬菜产区，造成全国多地的菜价纷纷上涨。
山东寿光地利农产品物流园蔬菜价格指数分析员 何晓杰：蔬菜的生产具有一定的延迟性，且今年气温比往年同期气温偏低，不利于蔬菜的生长，蔬菜生长缓慢。
从区域来看，在今年秋菜的生长关键期，北方地区暴雨等极端天气频发，导致山东、河南、河北等北方产区的蔬菜价格，涨幅最为明显。
浙江省宁波市农副产品蔬菜批发市场业务部副主任 查显明：9月份到10月上旬，四川、山西、陕西、河南、山东这些地区出现了连续的降雨，特别是在山东地区，出现了40多天的阴雨天气，淹了之后，就是说产量大幅下降。
南方产区则受多次台风影响，导致蔬菜减产，菜价波动。
浙江宁波蔬菜经营户 王惠珍：上两次台风，这几次下雨，下到了昨天才晴，小青菜地里要烂掉，一边烂，一边割，他们就没办法（卖）成本高了。
多重因素推高物流成本 影响跨区域调运
我国蔬菜的产区和销区相对分离，近期物流成本提升，影响了跨区域调运蔬菜品种的菜价。物流成本提升的一个原因是油价持续上涨。运输蔬菜主要靠大型货车，仅在本月，油价就经历了两次上调，柴油每吨分别上涨了330元和290元。第二个原因是新一轮的疫情发生地，有一些是蔬菜产区或交通枢纽。
四川成都农产品中心批发市场蔬菜批发商 邓泽伦：最近受疫情的影响，比如说，从北方、兰州方向过来的蔬菜，运输成本增长了三分之一了。比如以前是15个小时，就从兰州到成都了，现在需要25个小时。师傅（运输）速度也跟不上。
为了保障百姓的菜篮子，从中央到地方，各级主管机构都在想办法，解决蔬菜生产、运输等环节的痛点，尽最大努力 平抑蔬菜价格。那么，今年秋冬的蔬菜供应如何保障？未来的价格走势如何呢？
全力保障市场供应和价格平稳运行
专家表示，目前，部分地区的蔬菜供应偏紧是暂时的，在短期冲击性、季节性影响退去之后，前期受灾地区的蔬菜生产逐步恢复，推迟上市的蔬菜陆续上市，市场有效的供应量会持续增加。
国家发展改革委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩：目前我们在田的蔬菜有1亿亩左右，与去年同期相比，这个数据是同比持平，还略有小幅增长的。鲜菜从它的种养植的周期来讲，相对还是比较短的，有三四十天就可以完成，市场上蔬菜的有效供应量，应该是稳步增加的。
近期，国家发展改革委已采取多项措施，指导各地做好汛期蔬菜等重要民生商品保供稳价工作。要求抓好灾后生产恢复，及时改种补种，支持种植速生蔬菜等；同时，部署疫情城市做好蔬菜等重要民生商品的生产和调运工作，全力保障市场供应和价格平稳运行。
国家发展改革委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩：与此同时，有关部门也要求北方大中城市落实蔬菜储备的机制，压实秋冬蔬菜储备调节机制，这一系列都有利于我们秋冬季蔬菜的稳定供应，相关的措施到位之后，我们想蔬菜价格可能逐步地回落。
扩大秋冬季在田蔬菜面积
除了国家层面的措施，各地也在根据自己的情况推出举措。在上海市，一方面推进郊区加强换季蔬菜的播种，目前已经落实了1.5万亩的稻茬蔬菜和1万亩林下蔬菜，以进一步扩大秋冬季在田蔬菜的面积。四川德阳也在加大秋菜种植面积，大量上市后，菜价有望稳中回落。
四川省德阳市农业农村局经济作物站站长 林伟：再过1、2个月，我们本地的芹菜、白菜、莴笋就进入大面积的收获时期，这个时候，我们的菜价就可能会降下来，达到我们常年的水平。
签长期合同产地直供 减少中间环节
广东、海南、四川等地，除了加强蔬菜调运，还与蔬菜产地建立直供模式，签订长期供销协议，抑制价格。
浙江奉化商务局商贸运行科科长 江远军：一方面，我们引导批发市场加大外调，以调剂本地供求，另一方面，鼓励菜篮子商品供应基地，加大市场供应。
海南省海口市菜篮子产业集团负责人 王敏：这次，我们把云南菜调过来，在批发环节发力，我们相信，只要批发端它供应是充足的，那么菜价也会稳定。（央视新闻客户端） #四川乐山无人菜摊半年来无人少付1分钱#
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