#疯狂婚礼季#【金牌蒜香骨】1.猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水2.用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。4.再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加调料装盆。
#疯狂婚礼季#【金牌蒜香骨】1.猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水2.用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。4.再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加调料装盆。
【沙茶乳汁烧鸭】1.鸭子切小块焯水；锅中倒油，油热后放入焯好水的鸭子翻炒一下；3.放入切好的葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，茴香翻炒；4.倒酱油#疯狂婚礼季#再倒白酒；5.添入没过鸭子一公分左右的开水；6.加入一茶勺沙茶酱；7.放两块腐乳，腐乳要用铲子铲碎这样方便入味；8.火调成中小火，炖至汤汁收干。
✋热门推荐