有朋自家乡来，不亦乐乎。必家宴之。下厨做饭。
凉菜做了芥末鸡皮，海米拌黄瓜。盐水鸭腿。热菜做了白卤肥肠蘸蒜泥。客家酿豆腐。辣椒炒肉丝。老腊肉炒烟笋。剁椒炒猪心。韭菜炒香干。
大家喝酒我喝茶。大家吃高兴了，我也就高兴了。
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教两道被朋友吃完就立马讨配方的私房凉菜：
1️⃣芥末蒜蓉樟树港辣椒
樟树港辣椒250g,烤到表皮微焦
芥末，蒜蓉酱，生抽，少许白糖，搅拌均匀
把烤完的辣椒拌进去冷藏2小时即可。
密封冷藏可保存一周

2️⃣味增柠檬茄子
皮薄的长茄，切段再一切为二，茄肉上切一些网格刀，刷上柠檬风味油，烤10分钟。
用雪平锅一勺味增，一勺酱油，适量糖，半碗水，煮开后过滤，冷却后可适量加一些味淋。
用一个密封罐把茄子铺进去，倒上料汁，冷藏2小时即可。
尽量在三天内食用。

使用的工具是
膳魔师雪平锅
带刻度，有倒流口，是两个很有用的设计。
锅薄导热会更快，日常煮汤煮面很方便。
iwaki怡万家 保鲜盒
iwaki的保鲜盒之前看到说日本主妇十年都没换，不吸味不染色，能进微波炉。这个可能不是特别大众，但确实很好用。这个公司前身是asahi,很有名的玻璃制造公司。
我自己使用的尺寸都是偏小的，主要是我做东西量都不大。自己选的话根据实际情况来。
空气炸锅
用平底锅或者烤箱都行，但是要注意看火候，表皮微微焦黄就可以了。
淡淡的焦香会给菜增添风味。
一些补充：
柠檬调味油是Gunnarshög，调味油是很容易给菜肴增添特色的一个调味品。如果不方便，也可以在冷却的料汁里擦一些柠檬皮屑。柠檬香味主要来源于皮。
酱油用万字有点咸，更推荐六月鲜的牡蛎酱油，口感更好。

失眠了嘿 就会掉超级多的头发www
早上疲惫着做了一些简单无氧 屁股连着大腿应该是拉伸过度被抻住筋儿了 所以走路都有点奇奇怪怪的姿势哈哈哈哈哈 就是一整个翻译的动作烦的要命 怎么开个题都这么费劲哇
中午去了打印店 有太阳也没屁用 太难受了冷的那种窒息喘不上气的感觉 又填又扫描的总算弄好了
新的咖啡真的好香……拼夕夕自动支付买回来了原味的杏仁奶 看着配料表的白砂糖真的狠狠的狠狠地 关掉了免密支付 礼物超级棒！简直了这个尺寸可太合适了叭
喝了咖啡又满血运动喽 拖完地 做好饭
三点多吃上饭 其实真的不饿就是切菜手太抖
哪一天可能真的把孩子饿死 爷爷奶奶就安心啦
糖心蛋真的超级超级好次 紫甘蓝拌芥末油醋浇到辣椒炒过的菜上……谁懂……已经完全掌握住鸡胸肉啦 不要炒太久 超级超级嫩！秋葵和疯狂加的孜然粉又有了新的风味嗷
撑得又腿痛的 疯狂看书在房间里遛弯弯
太困了 但是真的可以看书看的割舍不下
明天又是美美周末
每天都要加油嗷 让自己舒适就好