来源：《慧明法师开示录》慧老讲述
假修与真修
诸同学！禅密兼修，有假修真修之分。而真修中，又有决心与有恒之不易。须知学佛容易修行难，假修容易真修难。真修容易决心难，决心容易有恒难。学佛人凡修到中途退悔者，皆因不是决心真修，或决心而无恒。若立愿真修，又具决心，且能有恒，决不会退。今方便分此四种意义，略说明之：
云何假修？我等色身，本来是假，为求真故，于是有修，故云以假修真。能舍假，方能得真。若处处在假我上著相，不在真我上用功，是名假修。一切法门，皆起源于心，心即真我，离心外求，即不相应，亦名假修。心地法门，教人打坐，便是修心；教人持咒，即是摄心。如上座时，身坐而心不坐；持咒时，口持而心不持，亦名假修。禅密兼修，以心地无非为戒本，以利他无我为正行，真修此法者，即是行菩萨道。若仅知打坐，专图自了，甚至憍诳妒嫉，动生烦恼，即与本法不相应，亦是假修。
云何真修？一切时中，一切处所，对一切事物，不著相，亦不离相。在上座时，身心俱坐；持咒时，心口同持，身心打成一片。且本利他无我之旨，发大慈大悲之心，起宏法利生之行，苦口婆心，劝人诸恶莫作，众善奉行。自己更须心行不二，始终如一，乃为真修。如此真修，并非难事，所以不能实行者，只缘未下决心，易被外境所转耳。
云何决心？即放下一切，一门深入，勇猛精进之意。佛法根本，是为了脱生死，普度众生，何等重大，何等艰难！若不立下决心，岂能幸致？释迦佛以皇太子之尊荣，正当青年有为之时，因见生老病死苦，便能悟假趣真，敝屣王位，遍访名师五载，雪山苦行六年，其决心为何如乎？二祖慧可，趋谒达摩初祖时，终宵立雪，而初祖面壁不顾，反呵斥日：“诸佛无上妙道，旷劫精勤，难行能行，难忍能忍，尚不得至，岂微劳小效，而辄求大法！”二祖闻诲，以刀断臂，其决心又何如乎？大家思量思量。初祖原为授法二祖而来东土，泛海三载，面壁九年。迨二祖千里来谒，何以始则不顾，更加呵斥，及见断臂示志，方许入门？此即验其有无决心耳。大家修此法门，即应以我佛我祖之决心为决心。况我等今生学佛，以有因缘故，得闻无上心地法门，既不必出家为僧，又无雪山断臂之苦，若再不下决心，岂非自甘暴弃？
云何有恒？即始终如一，百折不回之意。学佛人已经决心，立愿精进，或为时不久，而精神涣散，或遭遇逆境，而疑虑丛生，遂生差别。此何以故？病在无恒，无恒则百事无成，何况学佛！虽有一时之决心，仍与未决心等。当知学佛成道，非九苦九难，不得究竟。如逆水行舟，不进则退，偶一松放，前功尽弃。所以决心真修之后，必须全无间断，一往直前，虚空可坏，愿力不移，自然垢净光明，水清月现。然则有恒无恒，究从何起？是在发心之至诚与否耳。凡决心而无恒者，乃由一念冲动，非出至诚。若发心出自至诚，则确有定见，断不至半途而废。所谓至诚无息，不息则久，久即有恒，有恒自能见性。若不能决心有恒者，皆因无始以来业力所障，故应虔诚加诵金刚经心经以作加行。此两部经均是实相般若，感应特殊，不仅能消无始夙业，且能增长福慧。若持之有恒，即可明心见性。
禅是诸佛心传，密是诸佛心印，禅密兼修，确是无上法门，难逢难遇，要具无上之决心，至诚之行愿，方可深入。有倾财尽命的勇气，坚苦卓绝之精神，才有明心见性的希望。盖大舍大得，不舍不得故也。现在末法时候，菩萨虽乘愿而来，亦有隔阴之迷，如不速急觉悟，恐与众生一同堕落，岂不危险！大家发心精进者，固然甚多，间断无恒者，亦所不免，旋进旋退，终归自误。昔时佛恐比丘懈怠无恒，有一警示之法。即教比丘，若生厌怠时，自摩其头。摩头即感觉到落发为僧，为的是了生死。既想到了生死，虽千辛万苦，粉身碎骨，亦所不辞。自然精进心起，厌怠心退。
大家在家修行，虽不能摩头自警，但忆亲长故旧，或者或少，死去很多，并默想其临死痛苦情状，同时警觉我身不久亦当如是，自然能下决心，自然有恒了。所以云：“佛者觉也，觉了即佛。”觉于何等？觉一切世法如幻，觉生老病死可怕，觉自身种种烦恼痛苦，毕竟难免，乃至世法上一切成败兴亡，皆如梦幻泡影，都是促我等觉悟的对象。苟能时时借镜，到处都可觉悟，何患不能有恒？
诸同学！禅宗现在正是回光返照的时候，而禅密兼修，也是有时间性的，花只一开，月难再圆，切勿错过此生机会。六字大明，功德无量，已详载大乘庄严宝王经中，大家若能决心真修，恒久不变，自有不可思议之受用。同学中，曾得不可思议之感应者甚多。须知此等感应，即是诸佛加被。譬如者年父母，仅一独子，忽然逃失，久无音信，一旦从外归家，如何不欢跃爱护？然此父母所以爱护逃归之子者，非仅为其一身有所依怙，盖喜有人继承家业，传嗣接代。诸佛菩萨，对真修人慈悲爱护，亦复如是。但真修人，应当负荷如来家业，宏扬正法，化度众生。然化度众生，首在功德，自己功德不够，眷属尚不能化度，何能化度其他？故儒家云：“其家不可教，而能教人者无之。”何谓功德？心地无非是功，利他无我是德。心正是功，行正是德。六度万行，是大功德。达摩初祖所谓净智圆妙，体自空寂，是真功德。此等功德，本非容易。然吾人果能真修，既具决心，而又有恒，大雄无畏，慈悲无我，视一切众生，皆未来诸佛，现在活佛，或往劫父母，则我欲仁，斯仁至矣，又何难哉？
南无阿弥陀佛
假修与真修
诸同学！禅密兼修，有假修真修之分。而真修中，又有决心与有恒之不易。须知学佛容易修行难，假修容易真修难。真修容易决心难，决心容易有恒难。学佛人凡修到中途退悔者，皆因不是决心真修，或决心而无恒。若立愿真修，又具决心，且能有恒，决不会退。今方便分此四种意义，略说明之：
云何假修？我等色身，本来是假，为求真故，于是有修，故云以假修真。能舍假，方能得真。若处处在假我上著相，不在真我上用功，是名假修。一切法门，皆起源于心，心即真我，离心外求，即不相应，亦名假修。心地法门，教人打坐，便是修心；教人持咒，即是摄心。如上座时，身坐而心不坐；持咒时，口持而心不持，亦名假修。禅密兼修，以心地无非为戒本，以利他无我为正行，真修此法者，即是行菩萨道。若仅知打坐，专图自了，甚至憍诳妒嫉，动生烦恼，即与本法不相应，亦是假修。
云何真修？一切时中，一切处所，对一切事物，不著相，亦不离相。在上座时，身心俱坐；持咒时，心口同持，身心打成一片。且本利他无我之旨，发大慈大悲之心，起宏法利生之行，苦口婆心，劝人诸恶莫作，众善奉行。自己更须心行不二，始终如一，乃为真修。如此真修，并非难事，所以不能实行者，只缘未下决心，易被外境所转耳。
云何决心？即放下一切，一门深入，勇猛精进之意。佛法根本，是为了脱生死，普度众生，何等重大，何等艰难！若不立下决心，岂能幸致？释迦佛以皇太子之尊荣，正当青年有为之时，因见生老病死苦，便能悟假趣真，敝屣王位，遍访名师五载，雪山苦行六年，其决心为何如乎？二祖慧可，趋谒达摩初祖时，终宵立雪，而初祖面壁不顾，反呵斥日：“诸佛无上妙道，旷劫精勤，难行能行，难忍能忍，尚不得至，岂微劳小效，而辄求大法！”二祖闻诲，以刀断臂，其决心又何如乎？大家思量思量。初祖原为授法二祖而来东土，泛海三载，面壁九年。迨二祖千里来谒，何以始则不顾，更加呵斥，及见断臂示志，方许入门？此即验其有无决心耳。大家修此法门，即应以我佛我祖之决心为决心。况我等今生学佛，以有因缘故，得闻无上心地法门，既不必出家为僧，又无雪山断臂之苦，若再不下决心，岂非自甘暴弃？
云何有恒？即始终如一，百折不回之意。学佛人已经决心，立愿精进，或为时不久，而精神涣散，或遭遇逆境，而疑虑丛生，遂生差别。此何以故？病在无恒，无恒则百事无成，何况学佛！虽有一时之决心，仍与未决心等。当知学佛成道，非九苦九难，不得究竟。如逆水行舟，不进则退，偶一松放，前功尽弃。所以决心真修之后，必须全无间断，一往直前，虚空可坏，愿力不移，自然垢净光明，水清月现。然则有恒无恒，究从何起？是在发心之至诚与否耳。凡决心而无恒者，乃由一念冲动，非出至诚。若发心出自至诚，则确有定见，断不至半途而废。所谓至诚无息，不息则久，久即有恒，有恒自能见性。若不能决心有恒者，皆因无始以来业力所障，故应虔诚加诵金刚经心经以作加行。此两部经均是实相般若，感应特殊，不仅能消无始夙业，且能增长福慧。若持之有恒，即可明心见性。
禅是诸佛心传，密是诸佛心印，禅密兼修，确是无上法门，难逢难遇，要具无上之决心，至诚之行愿，方可深入。有倾财尽命的勇气，坚苦卓绝之精神，才有明心见性的希望。盖大舍大得，不舍不得故也。现在末法时候，菩萨虽乘愿而来，亦有隔阴之迷，如不速急觉悟，恐与众生一同堕落，岂不危险！大家发心精进者，固然甚多，间断无恒者，亦所不免，旋进旋退，终归自误。昔时佛恐比丘懈怠无恒，有一警示之法。即教比丘，若生厌怠时，自摩其头。摩头即感觉到落发为僧，为的是了生死。既想到了生死，虽千辛万苦，粉身碎骨，亦所不辞。自然精进心起，厌怠心退。
大家在家修行，虽不能摩头自警，但忆亲长故旧，或者或少，死去很多，并默想其临死痛苦情状，同时警觉我身不久亦当如是，自然能下决心，自然有恒了。所以云：“佛者觉也，觉了即佛。”觉于何等？觉一切世法如幻，觉生老病死可怕，觉自身种种烦恼痛苦，毕竟难免，乃至世法上一切成败兴亡，皆如梦幻泡影，都是促我等觉悟的对象。苟能时时借镜，到处都可觉悟，何患不能有恒？
诸同学！禅宗现在正是回光返照的时候，而禅密兼修，也是有时间性的，花只一开，月难再圆，切勿错过此生机会。六字大明，功德无量，已详载大乘庄严宝王经中，大家若能决心真修，恒久不变，自有不可思议之受用。同学中，曾得不可思议之感应者甚多。须知此等感应，即是诸佛加被。譬如者年父母，仅一独子，忽然逃失，久无音信，一旦从外归家，如何不欢跃爱护？然此父母所以爱护逃归之子者，非仅为其一身有所依怙，盖喜有人继承家业，传嗣接代。诸佛菩萨，对真修人慈悲爱护，亦复如是。但真修人，应当负荷如来家业，宏扬正法，化度众生。然化度众生，首在功德，自己功德不够，眷属尚不能化度，何能化度其他？故儒家云：“其家不可教，而能教人者无之。”何谓功德？心地无非是功，利他无我是德。心正是功，行正是德。六度万行，是大功德。达摩初祖所谓净智圆妙，体自空寂，是真功德。此等功德，本非容易。然吾人果能真修，既具决心，而又有恒，大雄无畏，慈悲无我，视一切众生，皆未来诸佛，现在活佛，或往劫父母，则我欲仁，斯仁至矣，又何难哉？
南无阿弥陀佛
【温县发布23号通告：当前疫情防控有关事项须知】
温县新冠肺炎疫情防控指挥部办公室通告
（2022年第23号）
根据当前疫情形势，为有效防止疫情输入传播，确保人民群众身体健康和生产生活有序运转。现就疫情防控有关事项通告如下。
一、主动提前报备
1.来（返）温人员要提前扫描报备二维码或通过“焦我办”APP进行线上报备，或通过电话向村（社区）、单位进行报备。
2.货车司乘人员提前通过“支付宝-豫事办-来（返）豫报备-入豫货车司乘人员报备”进行报备，主动填报个人信息、车辆牌号、来源地、目的地、抵达时间以及全部司乘人员近期旅居史、健康状态等信息。
3.各机关、企事业单位及个体工商户要加强员工外出登记报备管理，对业务往来单位的来（返）温人员要主动告知我县防疫政策和要求，督促相关人员主动落实提前报备、健康监测等各项措施。
二、筑牢外防输入防线
1.在焦温高速公路出站口等处设置检测站，对来（返）温人员查验健康码、行程码、核酸检测阴性证明，对“红”码和疫情传播风险较高地区的人员立即采取临时管控措施，联系目的地进行“点对点”闭环转运管控。
2.村（社区）强化网格管理，压实分包责任和家庭责任，提前摸清辖区在外人员情况，告知来（返）温人员报备方法、管控政策，通过数据系统、基层网格、群众监督等多种方式加强人员排查、报备核查，分类落实管控措施。
3.对省外和涉疫地区入温人员及时赋码，各类场所严格落实人员逢进必扫码验码。宾馆、酒店、民宿、洗浴中心、网吧等具备留宿条件的场所对外地市来温人员和“黄码”人员需核查健康码、行程码、报备记录和48小时内核酸检测阴性证明。
三、分类实行健康管理
所有来（返）温人员需持48小时内核酸检测阴性证明入温，分类落实健康管理措施。提前报备人员到温后的核酸检测和集中隔离费用免费。
1.中高风险地区所在的县（市、区、旗）或疫情发展迅猛、外溢风险较高的城市来（返）温人员，实行红码管理，按照“填平补齐”原则，落实“14天集中隔离+7天居家健康监测”管控措施，第1、3、5、7、10、14天分别开展核酸检测，解除集中隔离时“双采双检”，期间实施中药干预。
2.无中高风险地区但划定有封控区、管控区的县（市、区、旗）来（返）温人员，实行红码管理，按照“填平补齐”原则，落实“7天集中隔离+7天居家健康监测”管控措施，第1、2、3、5、7天分别开展核酸检测，解除集中隔离时“双采双检”，期间实施中药干预。
3.上述涉疫地区所在地市的其他县（市、区）来（返）温人员实行黄码管理，落实7天居家健康监测，第1、3、5、7天开展核酸检测，期间实施中药干预。
4.省外近14天无本土病例的地市来（返）温人员，实行黄码管理，落实3天居家健康监测，第1、3天开展核酸检测。
5.省内近14天无本土病例的地市来（返）温人员，抵温后48小时内再做1次核酸检测，做好3天个人健康监测，所在村（社区）、单位做好督促管理。
6.人员在居家健康监测期间非必要不外出，不参加聚集活动，不乘坐公共交通工具，不前往人员聚集场所和密闭场所，主动落实中药干预。
四、加强重点场所管理
1.党政机关、企事业单位要严格履行主体责任，加强办公场所出入人员管理，做好工作区域环境消杀，确保疫情防控措施落实到位。
2.商超门店、宾馆酒店、农贸市场、流动经营摊点、沿街店铺、公园、图书馆、博物馆、棋牌室、麻将馆、网吧、KTV、影剧院等各类公共和经营场所要严格落实“扫验码、戴口罩、测体温、一米线、定期消毒”等常态化防控措施，室内场所同一时段接待量不得超过核定人数的75%。各重点场所从业人员要严格按照规定频次每周开展核酸检测。
3.属地和行业主管监管部门要严格落实监督责任，加强疫情防控督查指导，对不严格落实疫情防控要求的，立即责令停业整改。
五、严控聚集活动
1.按照“非必要不举办、能线上不线下”和“谁举办、谁负责”的原则，严控聚集活动频次、规模和参加人员范围，确需举办线下活动的，从严做好疫情防控相关工作；50人、100人以上的线下活动分别向县、市疫情防控指挥部审批，500人以上的经市疫情防控指挥部审批后向省指挥部备案，参加人员均需提供48小时内核酸检测阴性证明。
2.提倡“红事俭办、白事简办、宴会少办”，控制规模、简化仪式、缩短时间，推崇勤俭简约、人人防控的文明新风。承办5桌以上聚餐活动的餐饮单位须严格做好疫情防控工作，属地和行业主管部门加强监管指导；自行举办5桌以上聚餐活动的个人须向属地村委会或社区居委会报备，村（社区）做好防控指导。
六、作好个人防护
积极参与和配合疫情防控工作是每一位公民应尽的义务和社会责任。请广大居民朋友自觉遵守疫情防控规定，坚持来（返）温报备、科学佩戴口罩、主动扫码验码、保持社交距离、主动接种疫苗，做自身健康的“第一责任人”。出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等新冠肺炎可疑症状时，及时前往就近的发热门诊就诊和排查，共同筑牢群防群控防线。
对不按规定落实疫情防控措施，引发传染病传播或传播风险，造成严重后果的，将依法严肃追究法律责任。
温县新冠肺炎疫情防控指挥部办公室
2022年5月19日
温县新冠肺炎疫情防控指挥部办公室通告
（2022年第23号）
根据当前疫情形势，为有效防止疫情输入传播，确保人民群众身体健康和生产生活有序运转。现就疫情防控有关事项通告如下。
一、主动提前报备
1.来（返）温人员要提前扫描报备二维码或通过“焦我办”APP进行线上报备，或通过电话向村（社区）、单位进行报备。
2.货车司乘人员提前通过“支付宝-豫事办-来（返）豫报备-入豫货车司乘人员报备”进行报备，主动填报个人信息、车辆牌号、来源地、目的地、抵达时间以及全部司乘人员近期旅居史、健康状态等信息。
3.各机关、企事业单位及个体工商户要加强员工外出登记报备管理，对业务往来单位的来（返）温人员要主动告知我县防疫政策和要求，督促相关人员主动落实提前报备、健康监测等各项措施。
二、筑牢外防输入防线
1.在焦温高速公路出站口等处设置检测站，对来（返）温人员查验健康码、行程码、核酸检测阴性证明，对“红”码和疫情传播风险较高地区的人员立即采取临时管控措施，联系目的地进行“点对点”闭环转运管控。
2.村（社区）强化网格管理，压实分包责任和家庭责任，提前摸清辖区在外人员情况，告知来（返）温人员报备方法、管控政策，通过数据系统、基层网格、群众监督等多种方式加强人员排查、报备核查，分类落实管控措施。
3.对省外和涉疫地区入温人员及时赋码，各类场所严格落实人员逢进必扫码验码。宾馆、酒店、民宿、洗浴中心、网吧等具备留宿条件的场所对外地市来温人员和“黄码”人员需核查健康码、行程码、报备记录和48小时内核酸检测阴性证明。
三、分类实行健康管理
所有来（返）温人员需持48小时内核酸检测阴性证明入温，分类落实健康管理措施。提前报备人员到温后的核酸检测和集中隔离费用免费。
1.中高风险地区所在的县（市、区、旗）或疫情发展迅猛、外溢风险较高的城市来（返）温人员，实行红码管理，按照“填平补齐”原则，落实“14天集中隔离+7天居家健康监测”管控措施，第1、3、5、7、10、14天分别开展核酸检测，解除集中隔离时“双采双检”，期间实施中药干预。
2.无中高风险地区但划定有封控区、管控区的县（市、区、旗）来（返）温人员，实行红码管理，按照“填平补齐”原则，落实“7天集中隔离+7天居家健康监测”管控措施，第1、2、3、5、7天分别开展核酸检测，解除集中隔离时“双采双检”，期间实施中药干预。
3.上述涉疫地区所在地市的其他县（市、区）来（返）温人员实行黄码管理，落实7天居家健康监测，第1、3、5、7天开展核酸检测，期间实施中药干预。
4.省外近14天无本土病例的地市来（返）温人员，实行黄码管理，落实3天居家健康监测，第1、3天开展核酸检测。
5.省内近14天无本土病例的地市来（返）温人员，抵温后48小时内再做1次核酸检测，做好3天个人健康监测，所在村（社区）、单位做好督促管理。
6.人员在居家健康监测期间非必要不外出，不参加聚集活动，不乘坐公共交通工具，不前往人员聚集场所和密闭场所，主动落实中药干预。
四、加强重点场所管理
1.党政机关、企事业单位要严格履行主体责任，加强办公场所出入人员管理，做好工作区域环境消杀，确保疫情防控措施落实到位。
2.商超门店、宾馆酒店、农贸市场、流动经营摊点、沿街店铺、公园、图书馆、博物馆、棋牌室、麻将馆、网吧、KTV、影剧院等各类公共和经营场所要严格落实“扫验码、戴口罩、测体温、一米线、定期消毒”等常态化防控措施，室内场所同一时段接待量不得超过核定人数的75%。各重点场所从业人员要严格按照规定频次每周开展核酸检测。
3.属地和行业主管监管部门要严格落实监督责任，加强疫情防控督查指导，对不严格落实疫情防控要求的，立即责令停业整改。
五、严控聚集活动
1.按照“非必要不举办、能线上不线下”和“谁举办、谁负责”的原则，严控聚集活动频次、规模和参加人员范围，确需举办线下活动的，从严做好疫情防控相关工作；50人、100人以上的线下活动分别向县、市疫情防控指挥部审批，500人以上的经市疫情防控指挥部审批后向省指挥部备案，参加人员均需提供48小时内核酸检测阴性证明。
2.提倡“红事俭办、白事简办、宴会少办”，控制规模、简化仪式、缩短时间，推崇勤俭简约、人人防控的文明新风。承办5桌以上聚餐活动的餐饮单位须严格做好疫情防控工作，属地和行业主管部门加强监管指导；自行举办5桌以上聚餐活动的个人须向属地村委会或社区居委会报备，村（社区）做好防控指导。
六、作好个人防护
积极参与和配合疫情防控工作是每一位公民应尽的义务和社会责任。请广大居民朋友自觉遵守疫情防控规定，坚持来（返）温报备、科学佩戴口罩、主动扫码验码、保持社交距离、主动接种疫苗，做自身健康的“第一责任人”。出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等新冠肺炎可疑症状时，及时前往就近的发热门诊就诊和排查，共同筑牢群防群控防线。
对不按规定落实疫情防控措施，引发传染病传播或传播风险，造成严重后果的，将依法严肃追究法律责任。
温县新冠肺炎疫情防控指挥部办公室
2022年5月19日
✨咖啡的礼仪#咖啡##礼仪#
1.饮用数量
咖啡的具体数量，在正式的场合，商界人士要注意两点：
（1）杯数要少。
商界人士在正式场合喝咖啡，它只是作为一种休闲或交际的陪衬，所以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。在一般情况下，最多不超过三杯。正所谓“过犹不及”，再好的东西也要“适可而止”。
（2）入口要少。
喝咖啡既然不是为了充饥解渴，那么在饮用时切勿动作粗鲁，让人发笑。端起杯子一饮而尽，或是大口吞咽，搞得响声大作，都是十分失礼的。
饮咖啡时，一杯咖啡总要喝上十来分钟，并且应分为十来口慢慢地喝。唯有一小口一小口慢慢地品尝咖啡，才能悟出其中之妙，并且显得自己举止优雅。
2.添加配料
在某些情况下饮用咖啡时，需要饮用者自己动手，根据个人需要和爱好，往咖啡里加一些像牛奶、糖块之类的配料。这时候，一定要牢记自主添加和文明添加这两项要求。具体应做到以下几点：
（1）添加配料。
如果某种配料用完，需要添加时，不要大呼大叫。另外，不要越俎代庖，给别人添加配料。因为个人的需要与偏好往往相去甚远，唯有自己才最了解。自作主张地为他人添加配料，有时就会强人所难，令对方反感或者不快。当然，若他人为自己添加配料时，还是应当真诚地向其道谢，而不宜责怪对方多事。
（2）给咖啡加糖。
给咖啡加糖时，如果是砂糖，可用汤匙舀取，直接加人杯内；如是方糖，则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用汤匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溢出，从而弄脏衣服或台布。
（3）加牛奶。
加牛奶的时候，可直接添加，但动作要稳，不要倒得满桌都是。同时，为避免咖啡溅出，添加时位置要尽量低。
3.饮用方法
饮用咖啡时，有许多讲究与禁忌。其中，在礼仪方面要求有杯的持握、匙的使用、取食甜点、交谈须知等四个方面的问题：
（1）杯的持握。
握咖啡杯的正确方法，是伸出右手，用拇指和食指拈住杯柄而将杯子端起。不可以双手握杯或用手托着杯底，也不可以俯身就着杯子喝。
商务人士所出席的正式场合，咖啡往往都是盛进杯子，然后放在碟子上一起端上桌的。碟子主要是用来放置咖啡匙，防止咖啡溢出杯子弄脏桌布。若碟中已有溢出的咖啡，切勿泼在地上或倒入口中，可以用纸巾将其吸干，或将其倒入杯中。
如果坐在桌子附近喝咖啡，通常只须端杯子，而不必端碟子。
1.饮用数量
咖啡的具体数量，在正式的场合，商界人士要注意两点：
（1）杯数要少。
商界人士在正式场合喝咖啡，它只是作为一种休闲或交际的陪衬，所以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。在一般情况下，最多不超过三杯。正所谓“过犹不及”，再好的东西也要“适可而止”。
（2）入口要少。
喝咖啡既然不是为了充饥解渴，那么在饮用时切勿动作粗鲁，让人发笑。端起杯子一饮而尽，或是大口吞咽，搞得响声大作，都是十分失礼的。
饮咖啡时，一杯咖啡总要喝上十来分钟，并且应分为十来口慢慢地喝。唯有一小口一小口慢慢地品尝咖啡，才能悟出其中之妙，并且显得自己举止优雅。
2.添加配料
在某些情况下饮用咖啡时，需要饮用者自己动手，根据个人需要和爱好，往咖啡里加一些像牛奶、糖块之类的配料。这时候，一定要牢记自主添加和文明添加这两项要求。具体应做到以下几点：
（1）添加配料。
如果某种配料用完，需要添加时，不要大呼大叫。另外，不要越俎代庖，给别人添加配料。因为个人的需要与偏好往往相去甚远，唯有自己才最了解。自作主张地为他人添加配料，有时就会强人所难，令对方反感或者不快。当然，若他人为自己添加配料时，还是应当真诚地向其道谢，而不宜责怪对方多事。
（2）给咖啡加糖。
给咖啡加糖时，如果是砂糖，可用汤匙舀取，直接加人杯内；如是方糖，则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用汤匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溢出，从而弄脏衣服或台布。
（3）加牛奶。
加牛奶的时候，可直接添加，但动作要稳，不要倒得满桌都是。同时，为避免咖啡溅出，添加时位置要尽量低。
3.饮用方法
饮用咖啡时，有许多讲究与禁忌。其中，在礼仪方面要求有杯的持握、匙的使用、取食甜点、交谈须知等四个方面的问题：
（1）杯的持握。
握咖啡杯的正确方法，是伸出右手，用拇指和食指拈住杯柄而将杯子端起。不可以双手握杯或用手托着杯底，也不可以俯身就着杯子喝。
商务人士所出席的正式场合，咖啡往往都是盛进杯子，然后放在碟子上一起端上桌的。碟子主要是用来放置咖啡匙，防止咖啡溢出杯子弄脏桌布。若碟中已有溢出的咖啡，切勿泼在地上或倒入口中，可以用纸巾将其吸干，或将其倒入杯中。
如果坐在桌子附近喝咖啡，通常只须端杯子，而不必端碟子。
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