#寻味上海#【香橙排骨】排骨焯水洗干净,橙子柠檬去皮切块备用,橙子留半个去好皮的;锅烧热加油放点盐,把排骨炸至金黄捞出;留一点油,放葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒几下,再加开水、橙子和柠檬、盐、蜂蜜调味,小火烧入味;烧排骨的时间,剩下的半个橙子切片装盘;汤汁烧干了,放点鸡精,把排骨捞出来装盘。
#寻味南通# ????【香橙排骨】排骨焯水洗干净,橙子柠檬去皮切块备用,橙子留半个去好皮的;锅烧热加油放点盐,把排骨炸至金黄捞出;留一点油,放葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒几下,再加开水、橙子和柠檬、盐、蜂蜜调味,小火烧入味;烧排骨的时间,剩下的半个橙子切片装盘;汤汁烧干了,放点鸡精,把排骨捞出来装盘。
橙子君思密达【木瓜椰奶西米露】木瓜削皮去籽瓜肉挖出;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟;捞出后在清水中浸泡一会儿,这时可看见西米呈透明状;将西米捞出倒入容器中,放入木瓜、倒入椰浆,加入一勺炼奶即可。
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