#带着微博去旅行#
老家亲戚给寄了只有这个季节才会有,且几乎所有潮汕人在这个季节都会吃的两种美食——薄壳和扁蟹!
薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中,味道鲜甜,营养价值很高,一般都是炒或煮米粉,吃薄壳就像嗑瓜子一样,特别上瘾。而它不管什么煮法,基本都离不开一种蔬菜“金不换”(也叫九层塔)。潮汕有句话是这么说:炒薄壳而无“金不换”,犹如吸烟无火。
而扁蟹是生活在咸水和淡水交界处的小螃蟹,平时是抓不到的,也就正逢这个季节它们在大迁徙才有得抓。这种螃蟹很小个,但味道特别甘香甜美,真的一点也不输大闸蟹。这种螃蟹煮法很多,但潮汕人最爱的莫过于煮扁蟹冬瓜汤,或生腌扁蟹。
所以,如果你有机会到潮汕,记得最好选在这个季节,这样才不会错过这两种必吃TOP的海产品。
今晚吃这几种做法,留了一些扁蟹明晚做生腌吃 [嘻嘻]
#美食探店天花板# #盛夏情感派对#
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薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中,味道鲜甜,营养价值很高,一般都是炒或煮米粉,吃薄壳就像嗑瓜子一样,特别上瘾。而它不管什么煮法,基本都离不开一种蔬菜“金不换”(也叫九层塔)。潮汕有句话是这么说:炒薄壳而无“金不换”,犹如吸烟无火。
而扁蟹是生活在咸水和淡水交界处的小螃蟹,平时是抓不到的,也就正逢这个季节它们在大迁徙才有得抓。这种螃蟹很小个,但味道特别甘香甜美,真的一点也不输大闸蟹。这种螃蟹煮法很多,但潮汕人最爱的莫过于煮扁蟹冬瓜汤,或生腌扁蟹。
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时间过的好快 小时候觉得外婆家好大 过年的时候前厅能围一大桌人喝酒 中厅围一大桌人吃饭还能再另外坐一圈聊天烤火嗑瓜子的人 吃完饭后打麻将的打麻将 斗牛的斗牛 打510k的 而我们小孩们就屋前屋后的跑 放烟花打爆竹 只觉得热闹 别人都说逢年过节的时候就属我外婆家的人最多最热闹 可现在再站在从小长大的外婆家我觉得好小啊 现在才来三分之一的人我就已经觉得拥挤的好像要站不下了[单身狗]
#hoyaaaa一周碎碎念# 上班了数钱了 一起来数钱一起来扎把 把手数出茧把手扎破 喝奶了不喝牛奶会死 夕阳真好看 可惜不会拍555 还当核酸小组长了(骄傲 过敏是我工作中不可缺少的调味品我真的会谢[兔子][兔子]花花看完拿着嗑瓜子还有图9凑个图
好丧 都不积极向上了 同事们都好有趣 同事们都好卷好多考试555考啥啊都不知道 ♀️天天自学 就点点钞打打传票扎扎把不好嘛 第一天“一点半吃饭会不会太早”“六点半下班会不会太早”现在“一点一刻准备去吃饭”“六点二十收拾东西六点半在楼门口打卡”再过两天十二点去食堂帮忙洗菜好了 我的同事都好可爱哈哈啊哈大家都属于把生活和工作分嘎嘎清楚从来没有贪恋工作 庆幸有卷王但是卷的不多 总的来说这丧中带喜 喜中带丧
每天都在期待发工资 看好了包包!结果发现和晶晶宝贝看上了同款不同色 和美女喜欢同一种四舍五入我也是美女嘻嘻 快发工资快发工资快发工资 消费会快乐!!!!! https://t.cn/R2WxDBw
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