【从“黄金奶源”到“结实奶罐”！兴安盟这样推进奶业高质量发展↓↓↓】好山好水出好奶
兴安盟地处北纬46度黄金奶源带
水质、土壤、空气优良
牧草资源丰富
1895万亩黑土地
3918万亩优质牧场
具有发展奶牛养殖业
得天独厚的区位优势和资源优势
近年来
兴安盟深入贯彻
国家、自治区奶业振兴战略部署
把奶产业链确定为20个重点产业链之一
利用黄金奶源的资源优势
改造提升中小规模养殖场
培育壮大乳品加工企业
强力推进生产加工销售一体化发展
积极扶持培育奶源基地
加快推动集群集聚发展
使兴安盟成为高端奶源基地
截至2022年牧业年度
兴安盟奶牛存栏达到14.3万头
同比2021年增长28.1%
7月28日
在兴安盟乌兰浩特市
基础设施建设资金达8.4亿元的
现代牧业3万头标准化牧场项目
开工建设
项目占地3066.79亩
建成后预计日供原奶达600吨以上
可直接带动就业人数600人
全力落实奶业九条政策措施
大力推进奶业振兴工作
今年兴安盟谋划实施了
突泉县绿丰泉光辉1万头牧场
科右前旗修刚1.2万头牧场
乌兰浩特市现代牧业3万头标准化牧场
3座万头奶牛养殖牧场项目全部开工
建成达产后可实现
年产生鲜乳33万余吨
壮大奶源基地建设
提升奶业振兴基础保障
强化招商引资力度
发挥政策撬动作用
加快规模化牧场建设
推动奶牛数量快速增长
2019年以来
兴安盟与伊利集团合作
实施的4座万头牧场
已经全部运营投产
奶牛存栏达到3.7万头
日产鲜奶量超过340吨
走进兴安盟呼和马场
中利牧业2.5万头优质奶牛养殖牧场
一排排标准化牛舍安装了
高标准通风、控温、清洁系统
现代化挤奶大厅内
上百头奶牛通过全自动转盘式
挤奶机集体挤奶
甚是壮观
作为兴安盟万头奶牛养殖牧场
智能示范项目的重要组成部分
中利牧业2.5万头优质奶牛养殖牧场
是目前自治区单体最大的
标准化奶牛养殖项目
由科右前旗、伊利集团、中博农公司
三方共同建设
规划养殖规模为2.5万头
目前奶牛存栏头数已超1.2万头
日产鲜奶120吨
立足为养而种、种养结合、生态循环
中利牧业培育形成了
从饲草种植、草料加工、鲜奶配送
到生物肥有机转化的
绿色农牧业循环产业链条
打造高端奶源基地
离不开高端优质奶牛的育种、繁育
2021年12月28日
前海科技中博农胚胎生产实验室
在兴安盟科右前旗落成揭牌
填补了当地奶牛产业
科技试验基地的空白
为推动兴安盟高产奶牛
育种、繁育、改良转型升级
和打造高端奶源基地
提供强大技术支撑
告别过去“数量换产量”模式
在更短时间内获得更多优质牛群
加快优质奶牛繁育效率
提升牧场整体效益
3至5年时间内
泌乳牛日均产奶可提高到45公斤以上
年均产奶可以超过13.5吨
可以大幅降低公斤奶成本
在养殖基地、育种项目
有序推进的同时
奶产业加工厂建设得如火如荼
内蒙古兴安伊利乳业有限责任公司
面向液态奶行业“5G+工业互联网平台”
应用智能制造新技术示范项目施工现场
工人们正在铺设场地地面
填充车间墙体
......
据悉
该项目总投资17亿元
依托工业互联网、5G、AR、BIM
相结合的技术
规划了8条生产线
主要用于生产安慕希
常温酸奶、金典奶系列产品
项目投产后
可实现日产液态奶1500吨
年产值15亿元
年纳税2000万元
解决当地500人就业
该项目总经理赵东宏称
截至目前
16个单位建筑已经全部封顶
二次结构及装饰装修工作正加紧进行
施工现场每日出勤达800余人
后期将加大项目建设投入
确保年底项目全线完工
保障后续项目稳定运行
如何让传统奶制品产业
成为重要的富民产业？
兴安盟通过组建传统乳制品发展协会
探索出了“前店后厂”的特润模式
“城市直供”的新丰源模式
“SC认证”的三个集群发展模式
强化资金、技术、品牌资源
三个服务保障的“133”工作体系
扶持中小奶食品加工合作社发展壮大
科右前旗白音桃合木奶食品加工厂
负责人朝鲁门表示
“蒙古锅茶”
“情忆草原 桃合木味道”礼盒
是他们厂的明星产品
在传承和发扬蒙古族传统
奶食品制作方式基础上
让产品销售融入现代化符号
生产旅行装、家庭装奶食品
受到消费者喜爱
眼下，在兴安盟
像白音桃合木奶食品加工厂
一样的传统乳制品加工作坊有70家
年产奶皮子、奶豆腐、黄油
等传统奶制品3000余吨
截至目前
兴安盟整合中小奶畜养殖场
提升改造项目资金1.13亿元
累计提升改造290家中小规模奶畜养殖场
21家奶制品标准化试点
中小奶畜养殖户发展到388家
兴安盟地处北纬46度黄金奶源带
水质、土壤、空气优良
牧草资源丰富
1895万亩黑土地
3918万亩优质牧场
具有发展奶牛养殖业
得天独厚的区位优势和资源优势
近年来
兴安盟深入贯彻
国家、自治区奶业振兴战略部署
把奶产业链确定为20个重点产业链之一
利用黄金奶源的资源优势
改造提升中小规模养殖场
培育壮大乳品加工企业
强力推进生产加工销售一体化发展
积极扶持培育奶源基地
加快推动集群集聚发展
使兴安盟成为高端奶源基地
截至2022年牧业年度
兴安盟奶牛存栏达到14.3万头
同比2021年增长28.1%
7月28日
在兴安盟乌兰浩特市
基础设施建设资金达8.4亿元的
现代牧业3万头标准化牧场项目
开工建设
项目占地3066.79亩
建成后预计日供原奶达600吨以上
可直接带动就业人数600人
全力落实奶业九条政策措施
大力推进奶业振兴工作
今年兴安盟谋划实施了
突泉县绿丰泉光辉1万头牧场
科右前旗修刚1.2万头牧场
乌兰浩特市现代牧业3万头标准化牧场
3座万头奶牛养殖牧场项目全部开工
建成达产后可实现
年产生鲜乳33万余吨
壮大奶源基地建设
提升奶业振兴基础保障
强化招商引资力度
发挥政策撬动作用
加快规模化牧场建设
推动奶牛数量快速增长
2019年以来
兴安盟与伊利集团合作
实施的4座万头牧场
已经全部运营投产
奶牛存栏达到3.7万头
日产鲜奶量超过340吨
走进兴安盟呼和马场
中利牧业2.5万头优质奶牛养殖牧场
一排排标准化牛舍安装了
高标准通风、控温、清洁系统
现代化挤奶大厅内
上百头奶牛通过全自动转盘式
挤奶机集体挤奶
甚是壮观
作为兴安盟万头奶牛养殖牧场
智能示范项目的重要组成部分
中利牧业2.5万头优质奶牛养殖牧场
是目前自治区单体最大的
标准化奶牛养殖项目
由科右前旗、伊利集团、中博农公司
三方共同建设
规划养殖规模为2.5万头
目前奶牛存栏头数已超1.2万头
日产鲜奶120吨
立足为养而种、种养结合、生态循环
中利牧业培育形成了
从饲草种植、草料加工、鲜奶配送
到生物肥有机转化的
绿色农牧业循环产业链条
打造高端奶源基地
离不开高端优质奶牛的育种、繁育
2021年12月28日
前海科技中博农胚胎生产实验室
在兴安盟科右前旗落成揭牌
填补了当地奶牛产业
科技试验基地的空白
为推动兴安盟高产奶牛
育种、繁育、改良转型升级
和打造高端奶源基地
提供强大技术支撑
告别过去“数量换产量”模式
在更短时间内获得更多优质牛群
加快优质奶牛繁育效率
提升牧场整体效益
3至5年时间内
泌乳牛日均产奶可提高到45公斤以上
年均产奶可以超过13.5吨
可以大幅降低公斤奶成本
在养殖基地、育种项目
有序推进的同时
奶产业加工厂建设得如火如荼
内蒙古兴安伊利乳业有限责任公司
面向液态奶行业“5G+工业互联网平台”
应用智能制造新技术示范项目施工现场
工人们正在铺设场地地面
填充车间墙体
......
据悉
该项目总投资17亿元
依托工业互联网、5G、AR、BIM
相结合的技术
规划了8条生产线
主要用于生产安慕希
常温酸奶、金典奶系列产品
项目投产后
可实现日产液态奶1500吨
年产值15亿元
年纳税2000万元
解决当地500人就业
该项目总经理赵东宏称
截至目前
16个单位建筑已经全部封顶
二次结构及装饰装修工作正加紧进行
施工现场每日出勤达800余人
后期将加大项目建设投入
确保年底项目全线完工
保障后续项目稳定运行
如何让传统奶制品产业
成为重要的富民产业？
兴安盟通过组建传统乳制品发展协会
探索出了“前店后厂”的特润模式
“城市直供”的新丰源模式
“SC认证”的三个集群发展模式
强化资金、技术、品牌资源
三个服务保障的“133”工作体系
扶持中小奶食品加工合作社发展壮大
科右前旗白音桃合木奶食品加工厂
负责人朝鲁门表示
“蒙古锅茶”
“情忆草原 桃合木味道”礼盒
是他们厂的明星产品
在传承和发扬蒙古族传统
奶食品制作方式基础上
让产品销售融入现代化符号
生产旅行装、家庭装奶食品
受到消费者喜爱
眼下，在兴安盟
像白音桃合木奶食品加工厂
一样的传统乳制品加工作坊有70家
年产奶皮子、奶豆腐、黄油
等传统奶制品3000余吨
截至目前
兴安盟整合中小奶畜养殖场
提升改造项目资金1.13亿元
累计提升改造290家中小规模奶畜养殖场
21家奶制品标准化试点
中小奶畜养殖户发展到388家
相约蒙古大营，体验民族特色
蒙古大营坐落于江苏省南京市浦口区生态园内，一家以绿色餐饮为核心宗旨的企业。自创办之初就确立了以“自然为主，勤奋为先”的发展理念，始终践行天然、绿色、无公害产业链战略，草原生态牛羊肉从宰杀、加工、运输再到烹饪采用一体化进程，为消费者提供营养、健康的餐饮服务，真正做到消费者足不出户即可享受到内蒙古草原纯天然、緑色生态食品。蒙古大营拥有纯真标准型蒙古包，还有蒙古族歌舞、大型篝火舞会等娱乐项目。是公司团建的好去处。有需要可以联系我，为您策划团建方案。
蒙古大营坐落于江苏省南京市浦口区生态园内，一家以绿色餐饮为核心宗旨的企业。自创办之初就确立了以“自然为主，勤奋为先”的发展理念，始终践行天然、绿色、无公害产业链战略，草原生态牛羊肉从宰杀、加工、运输再到烹饪采用一体化进程，为消费者提供营养、健康的餐饮服务，真正做到消费者足不出户即可享受到内蒙古草原纯天然、緑色生态食品。蒙古大营拥有纯真标准型蒙古包，还有蒙古族歌舞、大型篝火舞会等娱乐项目。是公司团建的好去处。有需要可以联系我，为您策划团建方案。
#蒙古#族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成#酒#。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。
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