松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的特色美食,如今的小肚被一些商家把名声破坏了,超市里面的小肚10来元一个,吃起来绵绵的,一点香味没有。正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润,肚内肥肉洁白,瘦肉呈淡红色,淀粉浅灰,味鲜美,清香可口,无松油味,不黏糊,不牙磋。正所谓一分价钱一分货,廉价的小肚用鸡碎肉代替猪肉,添加大量的食品添加剂,成本降低了,味道能好吃才怪。#今天自己做饭了# #馋嘴美食安利# #四月你好# https://t.cn/A66Hwgh0 #潮流种草季#

松仁小肚
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松仁小肚是哈尔滨的特色美食,如今的小肚被一些商家把名声破坏了,超市里面的小肚10来元一个,吃起来绵绵的,一点香味没有。正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润,肚内肥肉洁白,瘦肉呈淡红色,淀粉浅灰,味鲜美,清香可口,无松油味,不黏糊,不牙磋。正所谓一分价钱一分货,廉价的小肚用鸡碎肉代替猪肉,添加大量的食品添加剂,成本降低了,味道能好吃才怪。#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食# https://t.cn/A66TjmE7

#生活小技巧#新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。


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