割中通客车加仓巨轮智能,大连金马路今天的操作?
陈小群中通客车4000万跑了,开盘挣扎了一下中通客车手慢的跑不了
陈小群巨轮智能昨天加了3000万,今天又加了2300万?你怎么看?
周末花了四个小时,研究大连金马路陈小群在网络留下的只言片语!加上席位龙虎榜的数据
我的理解,核心是专注人气股反复进出,控盘节奏完美,资金量起来也可以适当引导个股走势,借势顺势的背后,一定有内在逻辑考虑!
一句话,股市是一个生态,认可别人比你强很重要!不迷信也不吹,市场才是对的!

#三联美食# “不是所有的面加上海鲜就能叫海鲜面。”在浙江,所有面馆老板都会和我强调这句话,至于什么才是海鲜面的精髓,每个地方的摊主说法不一,有人说是海鲜,有人说是汤,还有人说是碗的大小,总之没有人提起面或者粉。

在我这个北方人看来,这样的说法让面很没有面子。直到吃上一口海鲜面的时候,所有为了面的那些惋惜情绪仿佛一笔勾销了,农作物与海产品的所有恩怨在这碗面里和解,这是海产与陆产的完美结合,条状的主食和鱼虾蟹贝共同沐浴在充满海水味道的白色浓汤里,飘出诱人的香味。

浙江人好闯荡,温州人领先一步,其中乐清人走得最远,所以在各地都能看到乐清海鲜面馆。北京的小海鲜面、上海的黄鱼面大多是这种面的分支。如果问浙江人哪里的海鲜面最好吃,就会引来争执,似乎只有尝遍了浙江各地的海鲜面,才能体会到其中的细微差别。

海鲜面大致可分为两个派系:渔港派和城市派。城市派菜单固定,碗里的海鲜标准化,且汤大多是提前熬制好的鱼高汤,在浙江之外的地方,售卖的大多是这类海鲜面。

这种面强调的是面、海鲜与汤的平衡感,吃饱是刚需,海鲜是佐料。在象山、舟山、岱山、松门这些典型的海港区,渔港派的海鲜面则显得有些“失衡”,但,这是一种极富美感的失衡,因为碗里的海鲜很强势,占了主导,面在碗中像个小配菜,分量不大,吃不吃两可。

两个派别没有明显的分界,各自安好,倾向“私人定制”。渔港派似乎吃起来更随心所欲,我个人是倾向渔港派的,因为那里总有更多选择。

抵达舟山的当晚,我和渔民出了海,回到酒店睡醒时已是第二天晚上10点半,舟山市区的大多数餐厅在9点多就关门了,只有海莲路上还有几家尚未熄灯的餐厅,其中三家面馆并排开着,两家生意冷清,唯有那家“飞珠面馆”,人影绰绰。

走进去的时候,端着炒锅的女老板正向客人推销着最后一只红膏蟹,那客人和我一样来自北方,他从未吃过蟹面,女老板笑了笑,“你就听我飞珠的吧,舟山人从小就这么吃”。毫无疑问,这句话打消了客人的疑虑。

这家面馆的清汤面售价不过10元上下,海鲜任由搭配,稍不克制,就会点出一碗百元的面。安康鱼肝、大头红虾、梅童鱼和带鱼,我给面加码的时候,飞珠一个劲儿地说:“够了,太晚了不要吃太多!”她清点着塑料筐里的海鲜,心里算着价格,嘴上还关切地问着:“刚下班吗?这么晚才来吃饭?”还没等我回答,她就已经算好了钱,“85块”,说着就转身做起面来。

厨房空间不大,设计得很合理,墙边是一排炉灶,每个灶上放着一口炒锅,每只锅只烧一碗面;二十几样海鲜摆在靠门的一边,鱿鱼、望潮、黄鱼、梅童鱼、蛏子、红虾、青虾、白蟹、鱼杂、带鱼、马鲛鱼、虾潺……码放整齐,方便进来的客人选择,炉灶和海鲜台的一侧码放着酱油、耗油、糖、盐、味精等调味瓶,飞珠的操作台被她擦拭得格外干净,墙上几乎没什么油污,这种格局和舟山的大多面馆相差无几。

不同的是这里的烟火气,它不是一种具象的炊烟袅袅,而是一种心理上的需求,似乎一走进这里,就会从飞珠身上得到一种安全感。

她做菜的样子很利落,清油炒虾,油烟刚冒起来,顷刻加入一大碗水,待开锅了,再放安康鱼肝和梅童。“鱼肝要煮久一点,梅童煮的汤是最好的鱼汤。”我不知道这样的介绍飞珠每天会重复多少次。她说话慢条斯理,显得很有耐心,她又问道:“是不是喜欢嫩一点的带鱼?”她的判断很准确。

带鱼、米面、菜依次下锅,最后飞珠转身从桌子下面的大锅里盛了一勺汤,神秘地倒了进去,我问她这是什么汤,她笑着回答:“秘密。”不多时,面煮好了,飞珠转身拿过一个碗放在桌上,那碗大得像个小洗脸盆似的。

她端起锅,一股脑倒了进去。这面量不小,比着碗口冒出一个尖。不知道从什么时候开始,所有的面都把料放在了上面,有一种披金戴银的努力,飞珠没有刻意摆盘,倒出来什么样就是什么样。吃面时仍旧能听到有人喊号:“黄鱼、蛏子米线。”“谁加的熏鱼?”声音此起彼伏,大家都井然有序,一碗碗面端上来。

看着客人不多了,飞珠给自己煮了一碗蔬菜素面。她吃得很专注,那碗素面就像是她的安慰剂。我本以为像飞珠这样的人是喜欢热闹的,看到这一幕突然想到了厨师安东尼·伯尔顿说的“大厨的那种孤独感”。

我率先打破了安静,和飞珠聊了起来。飞珠姓杨,父亲和哥哥都是舟山的渔民,她从小帮家里照顾生意,做久了也熟悉了各种鱼。上世纪90年代初,她决定用自己的名字开家面摊,用青春对赌明天。

周围的人也支持她这么做,认为飞珠天生性格好,爱说笑,好干净,适合做生意。从那时开始,飞珠的生意确实总比同类的铺子好一些。

从街头面摊慢慢变成面馆,孩子转眼间上了大学,日子一天天地过,飞珠的性格好像一点都没变。这几年喜欢拍美食的人多了起来,这碗出色的舟山海鲜面也开始被更多的人知道了。有一天,飞珠的面馆上了《早餐中国》,自此生意变得一发不可收拾。

每天清早7点多,舟山大街上还是空荡荡的时候,飞珠便会完成当天的采买,提着装海鲜的黑袋子往店里赶。生意从上午10点开始火爆,很多人站在店里等着空位,一时间小小的面店挤得像沙丁鱼罐头,飞珠说“要一直忙活到晚饭后”,并且经常喊来老公和家里的亲戚帮忙烧菜、斩蟹。

聊着聊着,飞珠给我展示了她的秘方,那是杂鱼、鸡脚、猪骨、猪皮和老汤一起熬制而成的汤,用于面出锅前的点睛。

旁边一对从上海来的夫妇正在分吃一碗面,有个北方客人听出了他们的口音,问道:“上海的黄鱼面不够好吃吗?”男人回答,总吃也会腻,城里的海鲜面永远是固定的搭配,虾、螃蟹,秋天搞个大闸蟹,无非这些,“好多小海鲜在上海是吃不到的”。

仿佛正宗的海鲜面必出自“老太婆”之手。在餐饮的江湖上,“老太婆”是个封号,也是名头,是藏匿在普通人中的烹饪高手。总之在浙江,名叫老太婆的面店比比皆是。象山古城旁边,就有一家名叫老太婆的面馆。从古城出来的时候,我们赶上了寒潮,于是一头钻进去取暖。

面馆老太婆是洪阿姨,她说“今天是象山气温最低的一天”。海面上的风很大,大小渔船纷纷回港,抛锚、停泊,长居海上的渔民大多上了岸。

每当坏天气来临的时候,便能换来数日的假期,渔民们换上陆地上穿的冬装,在市巷中穿行,除了到小店买买海货之余,还能逛逛小店,给远方家里的小孩邮寄些玩具、衣服或海产品。

象山紧邻宁海和三门,饮食上自然会受些影响,当地的海域相对开阔,鱼的种群也有些不同。象山渔民说,在杭州,翻过一座山,口音就变了,口味也变了,话听不懂,饭吃不惯,除了这碗海鲜面。

洪阿姨推荐了跳跳鱼。10厘米长的乌黑小鱼,在塑料池里张着嘴,匍匐、跳跃,看起来很是可爱。老太婆抓起几条,用菜刀“哐哐”拍了几下鱼头,案板上一片血迹。她娴熟地用刀从尾鳍处往鱼嘴划开,掏出内脏,攥着鱼身,用温水冲了几下,随即用小刀斜向鱼头开始刮鳞,试图不对鱼肉造成损伤。

煮面的过程十分简单,不一会儿洪阿姨端着碗走了出来。跳跳鱼和大排的组合很是奇妙,肉香和鱼香滋润了寡淡的碱水面。洪阿姨说,南方人喜欢米面,北方人喜欢麦面,碱水面南北通吃,就像大排和跳跳鱼,海陆双汇。

汤里漂着碎肉颗粒,定睛一看,不是肉,也不是火腿,而是鱼干。“象山冬天的面汤是要喝完的,出海的人不能喝酒,喝碗热汤也可以御寒。”洪阿姨拿了些鱼虾干货,继续说:“小鱼、小虾米、干鱼骨,这些便宜的干海货都可以熬汤,汤烧得越白越好。”

吃着这碗粗犷的海鲜面,我突然想到,在浙江,海鲜面的精髓大概就是“煮海”吧。随后,我常常用一碗“海水汤”的味道去形容海鲜面,有些面馆老板听不太懂普通话,微笑着点头,说,“N撅的浩béi浩”(你觉得好就好)。

《一碗海鲜面,体会大海的韵味》文 |黑麦

空气能热泵热泵和风冷式热泵有什么不一样?

空气能热泵热泵和风冷式热泵(风冷冷的(热)水机组)的表面是这般的相似,尤其是当大家只见到制冷压缩机、风机、空调蒸发器、冷却器、空调膨胀阀的情况下,基本上觉得他们是一样的东西了,而这两个词全是由英语立即翻译过来的:
Air source heat pump --空气能热泵热泵;
Air cooled water chiller--风冷冷的(热)水机组;
大家能够看见,风冷冷的(热)水机组,其原意是风冷式冷水机组, “热”是之后加上的, 所以对此机组而言,“热”是十分主次的作用。
亦在“空气能热泵热泵”这个词中, 则是十分注重“源”和“热泵”这两个词, 因而“热”这个功能是空气能热泵热泵的关键要领--指出的是以空气中获得发热量,二者所有的差别都从而为之。
或许有些人说, 风冷式冷水热水机组是注重“冷”再到“热”,空气能热泵热泵是注重“热”再到“冷”,全是要制冷供暖, 并不是彻底一样吗?答案是否认的。

针对一套蒸气压缩式机组来讲,因为制冷制热的工况作用完全不一样,在这套机组设计方案的时, 务必有一个标准的工况和作用,在这一规范下,再兼具到其他工况和功用的运用。设计规范只有有一个, 要不是致冷工况, 要不是制暖工况, 基本上没有可能, 说一套机组设计制造出来, 致冷特性是比较好的,制暖特性都是比较好的(这儿说的最好是,是这套机组本身和自身较为)。因而, 作用的不同必定造成设计构思的差别!
换句话说,针对一台空气能热泵热泵机组而言,系统软件所有的主要参数要以达到制暖特性为优先选择,再考虑到兼具致冷特性;而针对一台风冷式冷水热水机组而言,系统软件所有的主要参数要以达到致冷特性为优先选择,再兼具制暖特性的。
下边大家关键讲一下低温空气能热泵热泵和风冷式热泵的差别。
一、 商品根据的标准规定不一样
1.1 低温热泵的细则规范为:《GB/T25127.1-2010低工作温度空气能热泵热泵(冷水)机组第1一部分:工业生产或商业服务用及相近主要用途的热泵(冷水)机组》、《GB/T25127.2-2010低工作温度空气能热泵热泵(冷水)机组第2一些:户用及相似主要用途的热泵(冷水)机组》。商业与家居的区分是动能尺寸,大概50KW为商业。
1.2 风冷式热泵的规范为:《GB/T18430.1-2007蒸气缩小循环系统冷水(热泵)机组第1一部分:工业用和相近主要用途的冷水(热泵)机组》、《GB/T18430.2-2008蒸气缩小循环系统冷水(热泵)机组第2一些:户用和相近主要用途的冷水(热泵)机组》。一样要以空调制冷量尺寸区别,空调制冷量低于50KW为家庭用,超过50KW为商业。

二、设计方案工况不一样
大家以为名工况为例子来表明。为名工况是商品出厂铭牌上标记的信用额度供热量(空调制冷量)测量时的工况,一般便是机组最广泛、最常用的运行状态。
低温热泵的制暖为名工况,气体侧环境温度为“-12℃”;风冷式热泵的制暖为名工况,气体侧环境温度为“7℃”。低温热泵制暖时关键设计方案工况全是在0℃以内,而风冷式热泵制暖时的全部设计方案工况全是在0℃左右。
三、商品的应用领域与运行方式不一样
低温热泵用于低工作温度的情景,风冷式热泵用于常温下的情景。低温热泵主要功能便是供暖,而且绝大多数都是那么使用的;风冷式热泵偏重于致冷,兼具制暖。
低温热泵的尾端关键是地暖、暧气片、也有盘管风机等;风冷式热泵的尾端基本上都是盘管风机,并没有地采暖、暧气片。地采暖、热管散热器的运作特点是小流动速度大温度差,盘管风机的运作特点是小温差大总流量。因此低温热泵与风冷式热泵的设计风格不一样,风冷式热泵要以尾端为盘管风机为前提条件,两器配的过小,离心水泵配的很大,并没有考虑到地暖的运作特点,因此传统式的风冷式热泵带地暖环保节能优点不明显。
四、常用的核心零部件不一样
低温热泵常用的制冷压缩机为热泵专用型低温喷气式飞机增焓制冷压缩机,风冷式热泵选用的是一般制冷压缩机。低温热泵除开传统式的中央空调四大件(制冷压缩机、冷却器、节流阀构件、空调蒸发器)外,一般也会提升正中间经济发展器或闪蒸器来给“喷气式飞机增焓”制冷压缩机给予低温低电压的制冷剂“喷气式飞机”。

一般的风冷式热泵机组在自然环境温度很低时,挥发温度很低,造成挥发工作压力很低,因此制冷压缩机工作压力低、制冷剂循环系统量小,制冷量也就不大。低温热泵出现了经济发展器或闪蒸器,将一部分制冷剂蒸气导进制冷压缩机,提升吸气压力,扩大制冷剂循环系统量,制冷量也就增加了;与此同时,通过经济发展器或闪蒸器的主制冷剂受到了低温,扩大了传热焓差,也促使供热量扩大了。
恒星集团创建于1992年,从事空调、供热及工业设备,集研发、生产、工程于一体。专注于冷冻机、制冷机组、螺杆冷水机、空调设备、工业制冷设备、空气处理设备以及各类定制设备(防爆、防腐、净化、超低温、高温热水、热回收、冷回收、节能设备)等,产品多应用于食品加工、化工、制药、冷藏及各种特殊低温要求的工商业冷却系统。


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