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⭐️国内茶品牌有可能造假大吉岭茶吗？

聊聊造假大吉岭茶的话题，本来觉得没必要，但一年当中也会被问到一两回（今天正好被问到一回），那就敞开聊一聊吧。

很多世界红茶书基本都会告诉大家，大吉岭是非常著名的核心产区（类似于葡萄酒世界的“香槟区”），以及每年仿冒大吉岭茶的数据是多少，不要怀疑，这都是事实——每年大吉岭的真实产量都低于号称是“大吉岭茶”的产量。但如果跟着这些书强调仿冒问题，又变成了“死读书”、“读死书”。

这类红茶书籍，多是国外或港台译本，写给惯于饮用红茶的欧美人或日本人、港台同胞看。印度（前英属殖民地）的大吉岭茶几乎全部出口到这些国家和地区，这些地方有着浓厚的红茶文化氛围，产生了诸如 Twinnings、Harrods、Mariage Frères、T2、Lupicia等知名世界茶品牌，最古老的已经有一百多年历史。由于名声高、受众广，大吉岭茶的造假兴起。

至于国内，由于传统茶的文化根基非常扎实，西式茶的文化土壤几乎没有。我们所知道的，只有几个爱好者一直在坚持要大吉岭茶，或者一些新式茶品牌偶尔要要大吉岭茶，为了丰富茶单的品类（这个圈子很小，这几处要大吉岭茶的基本都知道彼此，有共同的朋友。）

大吉岭茶位于喜马拉雅山麓，喝几次就知道，产区风土自带的香气非常有辨识度，要说分不清大吉岭茶和尼泊尔茶还情有可原（这两个产区原本山头挨着山头⛰️⛰️，每年都有很多尼泊尔茶被不怎么正经的国外商人购入，用于冒充大吉岭茶，但大吉岭茶和尼泊尔茶在国内一样小众，没有量的话仿冒何从谈起？）要说分不清大吉岭和国内茶其实是不大可能的，风土造成的香气口感各种差别之大，可能比黄灯笼辣椒和樟树港辣椒之间的区别还大️（至于大吉岭茶每年每个款各批次之间的些微区别纯粹是靠天吃饭的农产品的区别，制茶工艺的复杂性也决定了每个批次的味道不可能一模一样，如果制茶经理有能精准控制味道的高超技术，早就被各大庄园抢爆）。

最根本的原因是，仿冒大吉岭茶在国内是件没有必要也毫无回报的事情。认真思考一下，一件商品买的人蜂拥而至供不应求才有造假的可能。真的大吉岭茶在国内已经非常小众不好卖出去了，假的大吉岭茶又要卖给谁？这造假是不是成本太高收效太少？——先不说道德和信誉上这样做的短视，就是逻辑层面上也说不过去。如果真有同行卖假大吉岭茶，那我们只能同情对方的智商了（卖仓库里的冻水果估计都比这赚钱得多…）。

✒️综上，我们认为国内造假大吉岭茶的可能性很小。如果还是怀有疑虑也没有办法，那就是“你说的都对”。

聊完这些肯定有人问：那你们为什么还要卖大吉岭茶❓这么小众的一件事。事实是，这几年确实没靠卖大吉岭茶赚到什么钱，销量就在那里，人人都看得见，我们店的收入绝大部分是调味茶贡献的。但我们其实还有别的生活追求，进大吉岭茶纯属情怀，自己日常还喝一些，为什么不进呢？反正小店人手不多，打理起来也不费劲。最重要的是，开店至今慢慢累积了一群喝大吉岭茶的同好经常来复购，对我们而言，也算是小众爱好得到了积极的反馈吧❤️。这就是我们继续的理由。

一本厚厚的关于日本茶道的书，终于在购买了它一年后于今日读完了，总体来说，很好。关于书的内容、书的封面、排版、纸张材料，都让人有爱不释手的感觉。日本这个民族很特殊，以前看《菊与刀》，里面会说他们同时具足了两个极端，彬彬有礼但却残暴任性。在人与人、人与世界接触的过程里，“茶道”一直发挥着它的作用，这是一个无常的物质世界，但在这个物质世界里，我们依然能拥有我们的精神寄托。