芹兰✖️你
本来只想简单发点青提芹兰疯，没想到写个粗糙的小故事
路
1999年，你16岁那年的夏天，你们这个又小又偏镇子里进驻了一个四五人的考察队，镇上本来想给他们安排招待所，可来回奔波太远了，日里又晒，再早出晚归干不了多少活，镇长想了个办法，给老乡点钱，选了几个还过得去的屋子，就近住进了村里。听你们村村长说是中////央来的，要给咱们修路，路修好了，人和东西也就能走出去了，咱们这儿也就富起来了。奔着能富起来的念头，村里人看着这些人都像看土地庙里的土地一样崇敬。你家里条件差，电都没拉上，夜里就两盏煤油灯。但是你是村里最争气的那批孩子之一，考上了县里的中专，等毕了业就能去市里挣钱了。队里的两个女生被安排住在你家隔壁的屋子，是个25岁不到的寡妇家里，男人下矿死了，赔了好大一笔钱，每个月还有抚恤金。你家和寡妇家关系很好，没事帮她家修修房子扛扛米面什么的，你也获得了晚上去她家写作业的机会，她家有电灯。
考察队每天出发的都很早，回来的却很晚，有时候踏着彩霞夕阳，有时候披着星辉月光，风尘仆仆，背着大包，很瘦，眼睛闪闪发亮。你在门口望见过他们回来，只那么一次，他们三两并肩而走，在不同的人家门口挥手分别，好像是青春洋溢的大学生，像你在省城里见到的。哦对，你最远就去过省城，是上学的时候校长带着你去接来支教的大学生老师。
考察队里有个女生留着长发，高高扎起马尾，像是他们为首的那一位。你隐约听见他们叫她lan。lan，你不知道是哪个lan，是兰花还是花篮。
寡妇家的孩子入秋就要上小学了，她来你家磕磕绊绊地问能不能请你去提前教一教她的孩子，你答应了，白天去地里帮完忙，晚上就去教她的小孩。你又问，怎么不请考察队的人教，寡妇连忙摆手，说人家是大能人，怎么能劳烦人家，而且回来太晚太累，不忍心。
那天晚上，你第一次认识岚。你第一次见城里的姑娘，这么漂亮的姑娘。岚跟你们这里的人不一样，薄的像一张纸，你伸手就能把她折起来，总是昂着头走路，常年在外奔波晒的有一点小麦色，但是依旧闪着光。
吃完饭你到寡妇家当门里去教他孩子识字，你小学一年级的课本还细心的保留着。小孩子学的很快，拼音已经差不多了，你开始教他一些字。
岚那天回来的早，擦着头在你们身边看了一会，你闻到她身上的皂角香，笔差点要拿不住，声音都在发抖。
忽然她开口说，这个字念的不对。
老师就是这么教的，怎么会不对。你急着争辩，不想在她面前矮一截，脸涨得通红，握着笔的关节都在泛白。
她轻轻笑了，笑得很温柔，反手把毛巾搭载脖子上，微微俯身一只手指着字，一只手搁在你的头顶，说率是个多音字，在这里读率，草率。
这人离你那样近，身体压着你的肩膀，发尾没干的水珠滴进你的领口里，顺着你脖颈划过你胸口的沟壑，那里才刚刚长大，在你心里浇出一片火海，身子却冷的打了个寒颤。她发现了，赶紧用毛巾的一角替你擦干净水痕。
余光撇到她的手，骨节分明，纤细修长，你羞得把自己因为做农活变得粗大肿胀甚至长着茧的手缩到书底下，不想让她瞧见。就像今晚你听到她说着标准的普通话，那种在收音机里才能听到的腔调而感到羞愧一样。她坐到你旁边，和你坐在一条长凳上，教你和寡妇的孩子重新学拼音。
你问她叫什么名字
她说她叫岚，山风岚
你一开始把山写在了风的左边，她又笑了，站起身握着你的手一笔一画写下自己的名字，她笑起来好好看，像她手一样柔软。
每天晚上你都来教课，有时候学语文有时候学数学，你英语很差，考试的时候吃了大亏。毕竟你们是个小镇，也没能留住那个身兼英语物理化学的支教老师。
考察队在这里的日子久了，神圣的光环慢慢褪去，村里人也开始茶余饭后谈论起他们。从村里人口里你知道，岚她比寡妇还大一点，在这个村子里其实像你这个年纪就要准备找人嫁了，要不寡妇怎么会有这么大的孩子。幸运的是你读书好，村子里不把你当普通的女娃娃。寡妇跟你说岚没结过婚，一副讳莫如深的样子。
有时候你们会碰到岚，岚回来的早就会坐在你身边听你教课，有时候也会教一些英语音标给你们，都是一样的皂角，可是岚的香气跟大家都不一样。你总是走神，岚就用手指点在你的额头，微微嘟嘴，假装生气。偶尔和她同行的另一个女生也在，那时候她们就会讲一些别的风土人情的故事给你们。她们坐在一起的时候必然要十指紧扣拉着手，太困了同行的女生就把下巴搁在岚的肩膀上双手环住她的腰闭着眼听她给你们讲课。你觉得刺眼，低头只看纸上的字符。
你觉得她们两个人之间有些说不清的东西，可你不懂。
有一天岚到地里来找你爹妈，问他们地里的活没那忙了，他们那边缺人手，给你工钱能不能让你和他们一起。你不知道岚是怎么找到你的，只记得岚戴着草帽，穿着蓝色的工装裤逆着光把你从地里拉出来。
岚让你来是让你带路的，测绘要往山里走，岚说要修一条长长的路，要架桥，要开洞，要能连接每一个山头，让山里的所有人都能到外面的世界。工作的时候你帮不上什么忙，你不会架架子，你也不会看点，你只能坐在土堆上看岚指挥大家忙碌，有时候那个女生也会和岚交谈，每每此时，心里那种原来她们才是一个世界的人的自卑感都会压得你喘不过气。
16岁，1999年乡间的你没念过写爱情的书，但你已经感受过得不到的苦。
考察队要走了，他们要带着厚厚的图纸回遥远的地方。人分两拨走，岚和另外一个男生殿后。
岚说晚上让你去找她一趟，有东西要给你。
你不知道晚上是指哪个时间，究竟是指太阳落了的时候，还是吃完晚饭的时候。等你估摸着差不多的时候去敲岚的房门，里面的人问明白是你后让你进来。
岚在洗澡。
热水熏得她脸红扑扑。
岚笑着招呼你进来，把毛巾递给你让你帮她擦擦后背。她的后背和你们做惯了农活的后背不一样，你想了半天，只能想出来一个词，精致。
你们都瘦，可是岚的瘦是带着诱惑的瘦，带着欲望的瘦，水珠从后颈一直落到股沟，就像你的吞下去的口水。
擦干身上岚从水盆里出来，随意裹了一件大的外套，余一双长腿在你眼前晃。
最后她留给你一本书。
岚走了。
村里的路修了好几年，修成的那天老镇长特意请了岚回来参加奠基仪式。你终于又见到她。岚这些年不再在外面跑了，养白了一些。天很热，她穿着一身修身的白色长裙，汗依旧止不住的往下掉。你的目光随着她脸上的汗珠一直滑到她的裙子里。你在外面的这些年，不仅自考了大学，也体验过了爱请，原来那时候的痛源于爱。
你没想到岚还记得你，奠基仪式结束后她换了一身衣服请你带她到处走走。明明是绿色，却没带给你清凉，你不敢看她，终于懂了什么叫从此不敢看观音。
她请你帮她在树下拍一张照片，双手遮在头顶，展露出好看的腰线。她看像镜头的目光，像是在看阔别许久的恋人。
你鼓起勇气问她还是一个人嘛。
她愣了一下，说如果是回答别人，她会说依旧如故，但是面对你，她只能摇头。
你心中了然。
后来，这张照片她寄给你一份。
你们再也没见过。
多年后你踏上了和她一样的道路，你也终于从边陲小镇跨过了省会，来到了村里人叫做中///////央的地方。岚已经不在这里了，有同事说她和爱人一起出国了，有同事说她被开除。可这些都不重要了，你也有了你自己的路。
本来只想简单发点青提芹兰疯，没想到写个粗糙的小故事
路
1999年，你16岁那年的夏天，你们这个又小又偏镇子里进驻了一个四五人的考察队，镇上本来想给他们安排招待所，可来回奔波太远了，日里又晒，再早出晚归干不了多少活，镇长想了个办法，给老乡点钱，选了几个还过得去的屋子，就近住进了村里。听你们村村长说是中////央来的，要给咱们修路，路修好了，人和东西也就能走出去了，咱们这儿也就富起来了。奔着能富起来的念头，村里人看着这些人都像看土地庙里的土地一样崇敬。你家里条件差，电都没拉上，夜里就两盏煤油灯。但是你是村里最争气的那批孩子之一，考上了县里的中专，等毕了业就能去市里挣钱了。队里的两个女生被安排住在你家隔壁的屋子，是个25岁不到的寡妇家里，男人下矿死了，赔了好大一笔钱，每个月还有抚恤金。你家和寡妇家关系很好，没事帮她家修修房子扛扛米面什么的，你也获得了晚上去她家写作业的机会，她家有电灯。
考察队每天出发的都很早，回来的却很晚，有时候踏着彩霞夕阳，有时候披着星辉月光，风尘仆仆，背着大包，很瘦，眼睛闪闪发亮。你在门口望见过他们回来，只那么一次，他们三两并肩而走，在不同的人家门口挥手分别，好像是青春洋溢的大学生，像你在省城里见到的。哦对，你最远就去过省城，是上学的时候校长带着你去接来支教的大学生老师。
考察队里有个女生留着长发，高高扎起马尾，像是他们为首的那一位。你隐约听见他们叫她lan。lan，你不知道是哪个lan，是兰花还是花篮。
寡妇家的孩子入秋就要上小学了，她来你家磕磕绊绊地问能不能请你去提前教一教她的孩子，你答应了，白天去地里帮完忙，晚上就去教她的小孩。你又问，怎么不请考察队的人教，寡妇连忙摆手，说人家是大能人，怎么能劳烦人家，而且回来太晚太累，不忍心。
那天晚上，你第一次认识岚。你第一次见城里的姑娘，这么漂亮的姑娘。岚跟你们这里的人不一样，薄的像一张纸，你伸手就能把她折起来，总是昂着头走路，常年在外奔波晒的有一点小麦色，但是依旧闪着光。
吃完饭你到寡妇家当门里去教他孩子识字，你小学一年级的课本还细心的保留着。小孩子学的很快，拼音已经差不多了，你开始教他一些字。
岚那天回来的早，擦着头在你们身边看了一会，你闻到她身上的皂角香，笔差点要拿不住，声音都在发抖。
忽然她开口说，这个字念的不对。
老师就是这么教的，怎么会不对。你急着争辩，不想在她面前矮一截，脸涨得通红，握着笔的关节都在泛白。
她轻轻笑了，笑得很温柔，反手把毛巾搭载脖子上，微微俯身一只手指着字，一只手搁在你的头顶，说率是个多音字，在这里读率，草率。
这人离你那样近，身体压着你的肩膀，发尾没干的水珠滴进你的领口里，顺着你脖颈划过你胸口的沟壑，那里才刚刚长大，在你心里浇出一片火海，身子却冷的打了个寒颤。她发现了，赶紧用毛巾的一角替你擦干净水痕。
余光撇到她的手，骨节分明，纤细修长，你羞得把自己因为做农活变得粗大肿胀甚至长着茧的手缩到书底下，不想让她瞧见。就像今晚你听到她说着标准的普通话，那种在收音机里才能听到的腔调而感到羞愧一样。她坐到你旁边，和你坐在一条长凳上，教你和寡妇的孩子重新学拼音。
你问她叫什么名字
她说她叫岚，山风岚
你一开始把山写在了风的左边，她又笑了，站起身握着你的手一笔一画写下自己的名字，她笑起来好好看，像她手一样柔软。
每天晚上你都来教课，有时候学语文有时候学数学，你英语很差，考试的时候吃了大亏。毕竟你们是个小镇，也没能留住那个身兼英语物理化学的支教老师。
考察队在这里的日子久了，神圣的光环慢慢褪去，村里人也开始茶余饭后谈论起他们。从村里人口里你知道，岚她比寡妇还大一点，在这个村子里其实像你这个年纪就要准备找人嫁了，要不寡妇怎么会有这么大的孩子。幸运的是你读书好，村子里不把你当普通的女娃娃。寡妇跟你说岚没结过婚，一副讳莫如深的样子。
有时候你们会碰到岚，岚回来的早就会坐在你身边听你教课，有时候也会教一些英语音标给你们，都是一样的皂角，可是岚的香气跟大家都不一样。你总是走神，岚就用手指点在你的额头，微微嘟嘴，假装生气。偶尔和她同行的另一个女生也在，那时候她们就会讲一些别的风土人情的故事给你们。她们坐在一起的时候必然要十指紧扣拉着手，太困了同行的女生就把下巴搁在岚的肩膀上双手环住她的腰闭着眼听她给你们讲课。你觉得刺眼，低头只看纸上的字符。
你觉得她们两个人之间有些说不清的东西，可你不懂。
有一天岚到地里来找你爹妈，问他们地里的活没那忙了，他们那边缺人手，给你工钱能不能让你和他们一起。你不知道岚是怎么找到你的，只记得岚戴着草帽，穿着蓝色的工装裤逆着光把你从地里拉出来。
岚让你来是让你带路的，测绘要往山里走，岚说要修一条长长的路，要架桥，要开洞，要能连接每一个山头，让山里的所有人都能到外面的世界。工作的时候你帮不上什么忙，你不会架架子，你也不会看点，你只能坐在土堆上看岚指挥大家忙碌，有时候那个女生也会和岚交谈，每每此时，心里那种原来她们才是一个世界的人的自卑感都会压得你喘不过气。
16岁，1999年乡间的你没念过写爱情的书，但你已经感受过得不到的苦。
考察队要走了，他们要带着厚厚的图纸回遥远的地方。人分两拨走，岚和另外一个男生殿后。
岚说晚上让你去找她一趟，有东西要给你。
你不知道晚上是指哪个时间，究竟是指太阳落了的时候，还是吃完晚饭的时候。等你估摸着差不多的时候去敲岚的房门，里面的人问明白是你后让你进来。
岚在洗澡。
热水熏得她脸红扑扑。
岚笑着招呼你进来，把毛巾递给你让你帮她擦擦后背。她的后背和你们做惯了农活的后背不一样，你想了半天，只能想出来一个词，精致。
你们都瘦，可是岚的瘦是带着诱惑的瘦，带着欲望的瘦，水珠从后颈一直落到股沟，就像你的吞下去的口水。
擦干身上岚从水盆里出来，随意裹了一件大的外套，余一双长腿在你眼前晃。
最后她留给你一本书。
岚走了。
村里的路修了好几年，修成的那天老镇长特意请了岚回来参加奠基仪式。你终于又见到她。岚这些年不再在外面跑了，养白了一些。天很热，她穿着一身修身的白色长裙，汗依旧止不住的往下掉。你的目光随着她脸上的汗珠一直滑到她的裙子里。你在外面的这些年，不仅自考了大学，也体验过了爱请，原来那时候的痛源于爱。
你没想到岚还记得你，奠基仪式结束后她换了一身衣服请你带她到处走走。明明是绿色，却没带给你清凉，你不敢看她，终于懂了什么叫从此不敢看观音。
她请你帮她在树下拍一张照片，双手遮在头顶，展露出好看的腰线。她看像镜头的目光，像是在看阔别许久的恋人。
你鼓起勇气问她还是一个人嘛。
她愣了一下，说如果是回答别人，她会说依旧如故，但是面对你，她只能摇头。
你心中了然。
后来，这张照片她寄给你一份。
你们再也没见过。
多年后你踏上了和她一样的道路，你也终于从边陲小镇跨过了省会，来到了村里人叫做中///////央的地方。岚已经不在这里了，有同事说她和爱人一起出国了，有同事说她被开除。可这些都不重要了，你也有了你自己的路。
咱们说好的幸福一定要找回来!
原本三月的局，因你知我知的原因，从早春延迟到仲夏，食材也从原本的春之味变成夏之美。
来到前滩的鮨青木别馆，青木系，老牌的日料店，其食材供货来源稳定，现在是小周师傅主理板前。
炭烤河鳗寿司
首道上了鳗鱼。日本人特别会在夏天的”土用丑日”吃鳗鱼，那么日本人为什么会在夏天热衷吃鳗鱼呢？有一个说法是，根据日文”丑（うし）”字里”う”这个假名，假若吃了名字里带有”う”字的食物，就可以有助于祛病消灾，于是像是鳗鱼（うなぎ）是”う”字开头，便成了土用丑日时必吃的食物。
小周师傅海苔醋饭里除了烤鳗鱼外，还放了片芒果。酥脆的鳗鱼和酸甜的芒果巧妙的搭配，在酸甜脆的口感下打开了味蕾。
广岛生蚝鱼子酱醋物
“冬食真蚝，夏食岩蚝。”眼前硕大的生蚝，就是在日本有生蚝之王之称的岩蚝。一口吞也不是不可能，但小周师傅已经先对剖开来用柚子醋冻调味并放点鱼子酱。
大竹莢小竹莢刺身
虽然中文名字看起来是同一个体系的鱼生，但在寿司界大竹荚被归在白身鱼，而小竹荚却是银皮鱼。这两种鱼生的产季恰巧是互补，夏天的小竹荚鱼特别肥美，然而因养殖发达，这两种鱼一年四季皆可见了。
两种鱼生，调味的方式也不同。大竹荚上面洒点鱼粉而银皮鱼的小竹荚用传统的姜葱泥。
金枪鱼中腹 天然VS养殖
对比的环节来了，日料有趣的地方就是同一食材不同产区的对比或同一食材吃法多样的对比。这次是拿和歌山的养殖金枪鱼对比宫城的野生金枪鱼。
其实天然或养殖金枪鱼从颜色的视觉上就可以判断，但小周师傅的宫城野生金枪鱼上的已经是偏大腹的部位。因此，吃进去才是检验真理的最佳方法。
今天的对比，入口软嫩即是养殖金枪鱼，而带点筋感及咬劲的即是野生金枪鱼。
喉黑魚
油脂丰富被归为高档白身鱼的喉黑鱼最适合拿来炙烤。小周师傅简单的将鱼皮用炭炙烤过，吃进嘴里即刻感受脂香味四溢。
鱿鱼鲍鱼串
魔都的日料店渐渐的在烧烤的环节中，多加了串物。青木别馆不时的就会穿插点串物。
鸡汤蒸蛋
走地鸡汤底的茶碗蒸，挖开蒸蛋后可以找到年糕。我跟小周师傅建议，夏天可以上冷的茶碗蒸。最近试过两家冷的茶碗蒸，在夏天炎热的天气下，特别爽口。
很多所谓的热菜其实冷吃也不影响口感的，京料理玉缔（たまじめ）指的就是冷的茶碗蒸。
母魷魚煮
母鱿鱼煮即子持乌贼，带卵的枪鱿鱼咬进咀嚼Q弹带劲。
炭烤橘鯛松茸溫物
当季的松茸食材怎能错过?松茸切片放在盘里，放入炭烤橘鲷后在倒入芡汁。小周师傅建议橘鲷稍微捣碎后一起和刺身等级的松茸一起入口。
松葉蟹醋物
最后一道上了松叶蟹醋物，小周师傅用高酸度的醋物当怀石料理中的”お口直し”清口的菜，来迎接之后的寿司环节。
细看杯里的食材，莼菜汤醋冻里主要有海胆及松叶蟹腿肉，洒了点紫苏花。除了感受丰富的食材外，多样颜色的组合也使得摆盘非常的显眼。其实我有注意到一两道酒肴的色彩组合的确非常耀眼。
九道酒肴上完后，正式进入寿司的环节。
九绘鱼
九绘，即深海大石斑，在日本被称为”梦幻之鱼”。首道寿司先感受醋饭的酸咸度及米粒的硬度。小周师傅用的是赤醋，米的硬度适中。
鰆子鲷
在关东一般叫春日子，是鲷的幼鱼，在寿司界被归为银皮鱼。
小周师傅的握寿司饭量，其风格相对是握较小点的。当然如果觉得小了，是可以提出加点量的。
鱿墨鱼
墨乌贼切花刀让酱汁渗入提点味，入口满是甜糯感，夏天产季的墨乌贼特别让人期待。
金枪鱼赤肉
注意到小周师傅切的鱼生相对大一点，赤身的入口特别明显。经过酱渍的赤身，酱油的咸香令赤身的鲜甜更加突出。
金枪鱼大腹
上的是蛇腹的部位。由于蛇腹的油脂丰富，先在后厨的烧鸟台上轻炙表皮后拿来握寿司。之前我提过了主动式及被动式的脂香。前者就是直接咀嚼鱼生，透过口腔的温度融化油脂后慢慢在口腔内散发出脂香。而后者是经过稍为炙烤后先逼出油脂，在入口的同时就可以闻到淡淡的脂香。
沙丁鱼
新鲜的沙丁鱼拿来当寿司也是夏天最期待的鱼生之一。所有银皮鱼大都需要后期的调理，因此非常考验师傅的功力。鲜度不够的银皮鱼除了腥气重外，后期的醋渍若处理不好，也会太突显尖酸感。
牡丹虾
甜糯的牡丹虾上面放上海胆提鲜味。
海胆(大极上)
大极上海胆鲜又甜。
星鳗
国产化的食材越来越多，小周师傅说穴子来自舟山群岛。
玉子燒
玉子烧颜色偏棕红，原来加了红糖。
寿司环节在上完玉子烧后，理论上碳水环节在此结束，由于中间穿插了不少的串物，感觉大家已经饱足准备上汤及甜品划下句点。然而，在小周师傅亲切的问大家有没有吃饱下又激起了大家的战斗力上了2X的太卷。
太卷
小周师傅把宝盒里的食材”能用尽用”的全放进两片延展开来的海苔里，成型之后又”能放尽放”的将海胆铺上，最后在”能吃尽吃”的前提下，分了几口才把2X的太卷吃尽。
湯
味噌汤。
甜品 時令水果海胆冰淇淋
海胆食材入到冰淇淋里了。
在小周师傅细心的安排下，今晚非常的满意。走出前滩太古里，发现好像最近是什么日子的。。。
《在你的身边》盛哲
“我以为忘了想念
而面对夕阳希望你回到今天
我记得捧你的脸
在双手之间安静地看你的眼
像秋天落叶温柔整个世界
我想在你的身边” https://t.cn/A6JGqfEw
原本三月的局，因你知我知的原因，从早春延迟到仲夏，食材也从原本的春之味变成夏之美。
来到前滩的鮨青木别馆，青木系，老牌的日料店，其食材供货来源稳定，现在是小周师傅主理板前。
炭烤河鳗寿司
首道上了鳗鱼。日本人特别会在夏天的”土用丑日”吃鳗鱼，那么日本人为什么会在夏天热衷吃鳗鱼呢？有一个说法是，根据日文”丑（うし）”字里”う”这个假名，假若吃了名字里带有”う”字的食物，就可以有助于祛病消灾，于是像是鳗鱼（うなぎ）是”う”字开头，便成了土用丑日时必吃的食物。
小周师傅海苔醋饭里除了烤鳗鱼外，还放了片芒果。酥脆的鳗鱼和酸甜的芒果巧妙的搭配，在酸甜脆的口感下打开了味蕾。
广岛生蚝鱼子酱醋物
“冬食真蚝，夏食岩蚝。”眼前硕大的生蚝，就是在日本有生蚝之王之称的岩蚝。一口吞也不是不可能，但小周师傅已经先对剖开来用柚子醋冻调味并放点鱼子酱。
大竹莢小竹莢刺身
虽然中文名字看起来是同一个体系的鱼生，但在寿司界大竹荚被归在白身鱼，而小竹荚却是银皮鱼。这两种鱼生的产季恰巧是互补，夏天的小竹荚鱼特别肥美，然而因养殖发达，这两种鱼一年四季皆可见了。
两种鱼生，调味的方式也不同。大竹荚上面洒点鱼粉而银皮鱼的小竹荚用传统的姜葱泥。
金枪鱼中腹 天然VS养殖
对比的环节来了，日料有趣的地方就是同一食材不同产区的对比或同一食材吃法多样的对比。这次是拿和歌山的养殖金枪鱼对比宫城的野生金枪鱼。
其实天然或养殖金枪鱼从颜色的视觉上就可以判断，但小周师傅的宫城野生金枪鱼上的已经是偏大腹的部位。因此，吃进去才是检验真理的最佳方法。
今天的对比，入口软嫩即是养殖金枪鱼，而带点筋感及咬劲的即是野生金枪鱼。
喉黑魚
油脂丰富被归为高档白身鱼的喉黑鱼最适合拿来炙烤。小周师傅简单的将鱼皮用炭炙烤过，吃进嘴里即刻感受脂香味四溢。
鱿鱼鲍鱼串
魔都的日料店渐渐的在烧烤的环节中，多加了串物。青木别馆不时的就会穿插点串物。
鸡汤蒸蛋
走地鸡汤底的茶碗蒸，挖开蒸蛋后可以找到年糕。我跟小周师傅建议，夏天可以上冷的茶碗蒸。最近试过两家冷的茶碗蒸，在夏天炎热的天气下，特别爽口。
很多所谓的热菜其实冷吃也不影响口感的，京料理玉缔（たまじめ）指的就是冷的茶碗蒸。
母魷魚煮
母鱿鱼煮即子持乌贼，带卵的枪鱿鱼咬进咀嚼Q弹带劲。
炭烤橘鯛松茸溫物
当季的松茸食材怎能错过?松茸切片放在盘里，放入炭烤橘鲷后在倒入芡汁。小周师傅建议橘鲷稍微捣碎后一起和刺身等级的松茸一起入口。
松葉蟹醋物
最后一道上了松叶蟹醋物，小周师傅用高酸度的醋物当怀石料理中的”お口直し”清口的菜，来迎接之后的寿司环节。
细看杯里的食材，莼菜汤醋冻里主要有海胆及松叶蟹腿肉，洒了点紫苏花。除了感受丰富的食材外，多样颜色的组合也使得摆盘非常的显眼。其实我有注意到一两道酒肴的色彩组合的确非常耀眼。
九道酒肴上完后，正式进入寿司的环节。
九绘鱼
九绘，即深海大石斑，在日本被称为”梦幻之鱼”。首道寿司先感受醋饭的酸咸度及米粒的硬度。小周师傅用的是赤醋，米的硬度适中。
鰆子鲷
在关东一般叫春日子，是鲷的幼鱼，在寿司界被归为银皮鱼。
小周师傅的握寿司饭量，其风格相对是握较小点的。当然如果觉得小了，是可以提出加点量的。
鱿墨鱼
墨乌贼切花刀让酱汁渗入提点味，入口满是甜糯感，夏天产季的墨乌贼特别让人期待。
金枪鱼赤肉
注意到小周师傅切的鱼生相对大一点，赤身的入口特别明显。经过酱渍的赤身，酱油的咸香令赤身的鲜甜更加突出。
金枪鱼大腹
上的是蛇腹的部位。由于蛇腹的油脂丰富，先在后厨的烧鸟台上轻炙表皮后拿来握寿司。之前我提过了主动式及被动式的脂香。前者就是直接咀嚼鱼生，透过口腔的温度融化油脂后慢慢在口腔内散发出脂香。而后者是经过稍为炙烤后先逼出油脂，在入口的同时就可以闻到淡淡的脂香。
沙丁鱼
新鲜的沙丁鱼拿来当寿司也是夏天最期待的鱼生之一。所有银皮鱼大都需要后期的调理，因此非常考验师傅的功力。鲜度不够的银皮鱼除了腥气重外，后期的醋渍若处理不好，也会太突显尖酸感。
牡丹虾
甜糯的牡丹虾上面放上海胆提鲜味。
海胆(大极上)
大极上海胆鲜又甜。
星鳗
国产化的食材越来越多，小周师傅说穴子来自舟山群岛。
玉子燒
玉子烧颜色偏棕红，原来加了红糖。
寿司环节在上完玉子烧后，理论上碳水环节在此结束，由于中间穿插了不少的串物，感觉大家已经饱足准备上汤及甜品划下句点。然而，在小周师傅亲切的问大家有没有吃饱下又激起了大家的战斗力上了2X的太卷。
太卷
小周师傅把宝盒里的食材”能用尽用”的全放进两片延展开来的海苔里，成型之后又”能放尽放”的将海胆铺上，最后在”能吃尽吃”的前提下，分了几口才把2X的太卷吃尽。
湯
味噌汤。
甜品 時令水果海胆冰淇淋
海胆食材入到冰淇淋里了。
在小周师傅细心的安排下，今晚非常的满意。走出前滩太古里，发现好像最近是什么日子的。。。
《在你的身边》盛哲
“我以为忘了想念
而面对夕阳希望你回到今天
我记得捧你的脸
在双手之间安静地看你的眼
像秋天落叶温柔整个世界
我想在你的身边” https://t.cn/A6JGqfEw
#情感# 想让男人把心交给你，高情商的女人，一般会用这“3个方法”
女人天生情感细腻，所以在投入一段感情后也会非常地用心，总是付出自己全身心去对待那个爱的人，会将自己的整颗心都给予对方。
同时，她也非常期望对方能掏心掏肺地对待自己，因为互换真心是对待爱情最基本的事情。
有的女人比较幸运，遇见的那个人正好也爱着自己，两个人互相依靠，成为彼此的唯一，和他在一起能时刻感受到被爱的幸福，那种全心全意的爱情是最羡煞他人的。
然而，有的男人却非常多情，虽然他也喜欢你，但是对其他异性也同样喜欢，总是一心多用，无法对你专情。
这种感情的不确定性，对于女人来说最致命，最煎熬的，因为只有他把心全心全意地交付给你了，才是愿意踏踏实实地和你在一起。
可是，很多时候，这样的要求对于女人来说是太多奢侈的想法，毕竟男人和女人不同，女人容易沉入一段感情，而男人对感情有着很短的新鲜期。
尤其在如今这个快餐化的时代里，爱情像商品一样，推陈出新的非常快，恋爱很快，分手也很快。再也不想以前的年代里车马很慢，书信很慢，此生只爱一个人。
大家梦想的与爱的人执子之手，与子偕老的画面只能期待着，憧憬着。
但是，我们也不否认还是有很多专情的男人，他们对待爱的人从始至终，不曾改变过。、
其实，不论是喜欢也好，爱也罢，想要长久地留住一个人的心，最重要的还是要有一件非常的东西来做支撑，那就是吸引力。
当你自身散发的吸引力越大时，对方在你身上停留的世间就会越长，他自然就会把真心留给你，离不开你。
那么，如何才能提高自己的吸引力，成为有吸引力的女人呢？不妨试试这样做。
一、距离产生美：和男人保持适当的距离
都说距离产生美，所以人和人之间如果靠得太近，优点缺点全都暴露无遗，反而会让对方心生厌烦。而如果适当保持一点距离，则会拉近对方与你的距离。
这就是物极必反的原理。
梅梅和男朋友小崔恋爱两年了，因为每天住在一起，小崔对梅梅早已经不再像以前那么温柔体贴了，两人时不时地因为一点小事吵架，而且也不会像以前一样迁就包容梅梅。
梅梅心情很失落，于是就自己收拾了行离去了好朋友的城市，想着散散心。她和朋友说了自己的情感过程以后，朋友对她说这段时间手机关机，或者偶尔开一下，即便他打来电话，你也不要太热情。
于是梅梅照做了。果然当天晚上小崔就打来了电话，梅梅挂掉了。第二天小崔又打，梅梅就简单说了几句挂掉了。几天以来对小崔非常的冷淡。
反而是小崔，每天给梅梅发信息，打电话，问她吃饭了没有，今天去哪玩了。
梅梅感觉好像当时刚在一起的甜蜜又回来了。
距离，就是所谓的“欲擒故纵”，越是得来不易的，男人越会珍惜，它会让人与人之间有一点神秘感，当你懂得如何去运用时，会成为感情的增进良方。
二、展现自我魅力：不断提升自己，变得更优秀
说到魅力，有人肯定会说女人只要年轻貌美就是魅力，可是时间对每个人都是公平的，再美的容颜都会老去，唯一不变的就是留在你骨子里的魅力。
那种由内而外散发出来的魅力，它不同于其他，它会随着时间的延长而愈发有味道。
所以，当你懂得如何通过不断地提升自己时，那种吸引人的魅力就自然而然会出现了。
张幼仪，是林志摩的第一任妻子，他嫌弃她从农村出身，什么都不懂，说她土，最后还狠心地和怀孕的她离婚。
离婚后的张幼仪，一边带着孩子，一边入裴斯塔洛齐学院攻读幼儿教育。
回国后，先是在东吴大学教德语，后来在张嘉璈的支持下出任上海女子商业银行副总裁，与此同时，八弟张禹九与徐志摩等四人在静安寺路开了一家云裳服装公司，张幼仪又出任该公司总经理。就连林志摩都对张幼仪赞不绝口。
当然，她的优秀也吸引了很多异性的追求，最后她和苏医生走向了婚姻。
女人爱美是天生的，但是又不能仅仅局限于表面的美，更应该注重能力方面的改进。
因为，你若盛开，清风自来。
三、主动出击：面对爱情可以勇敢一点
世俗的观念里总认为两个人谈恋爱，就必须是男人追求女人，可是，我们也听过一句老话，男追女隔座山，女追男隔层纱。
有时候明明彼此喜欢，但是由于这个男人性格内向，不敢向你表白，而你又在苦苦地等待他开口。如果两个人一直在互相等待，那么这段缘分最终只会以错过收尾。
遇见一个人并且喜欢上他是件很难的事情，毕竟人海茫茫，你却只看到了他。
所以，不妨你主动一点点，自己朝他走近一步，哪怕被拒绝，都不后悔。但是如果恰好他也喜欢你，那么他一定会被你的勇敢所打动。
一个为爱勇敢的女人，是很吸引男人的。不仅会让他有自己被重视的感觉，还会在心里暗暗地告诉自己以后要好好地对你。
所以，学会用吸引力法则，让男人心甘情愿地对你付出真心，这是对感情一种加持。
（匿名用户）
女人天生情感细腻，所以在投入一段感情后也会非常地用心，总是付出自己全身心去对待那个爱的人，会将自己的整颗心都给予对方。
同时，她也非常期望对方能掏心掏肺地对待自己，因为互换真心是对待爱情最基本的事情。
有的女人比较幸运，遇见的那个人正好也爱着自己，两个人互相依靠，成为彼此的唯一，和他在一起能时刻感受到被爱的幸福，那种全心全意的爱情是最羡煞他人的。
然而，有的男人却非常多情，虽然他也喜欢你，但是对其他异性也同样喜欢，总是一心多用，无法对你专情。
这种感情的不确定性，对于女人来说最致命，最煎熬的，因为只有他把心全心全意地交付给你了，才是愿意踏踏实实地和你在一起。
可是，很多时候，这样的要求对于女人来说是太多奢侈的想法，毕竟男人和女人不同，女人容易沉入一段感情，而男人对感情有着很短的新鲜期。
尤其在如今这个快餐化的时代里，爱情像商品一样，推陈出新的非常快，恋爱很快，分手也很快。再也不想以前的年代里车马很慢，书信很慢，此生只爱一个人。
大家梦想的与爱的人执子之手，与子偕老的画面只能期待着，憧憬着。
但是，我们也不否认还是有很多专情的男人，他们对待爱的人从始至终，不曾改变过。、
其实，不论是喜欢也好，爱也罢，想要长久地留住一个人的心，最重要的还是要有一件非常的东西来做支撑，那就是吸引力。
当你自身散发的吸引力越大时，对方在你身上停留的世间就会越长，他自然就会把真心留给你，离不开你。
那么，如何才能提高自己的吸引力，成为有吸引力的女人呢？不妨试试这样做。
一、距离产生美：和男人保持适当的距离
都说距离产生美，所以人和人之间如果靠得太近，优点缺点全都暴露无遗，反而会让对方心生厌烦。而如果适当保持一点距离，则会拉近对方与你的距离。
这就是物极必反的原理。
梅梅和男朋友小崔恋爱两年了，因为每天住在一起，小崔对梅梅早已经不再像以前那么温柔体贴了，两人时不时地因为一点小事吵架，而且也不会像以前一样迁就包容梅梅。
梅梅心情很失落，于是就自己收拾了行离去了好朋友的城市，想着散散心。她和朋友说了自己的情感过程以后，朋友对她说这段时间手机关机，或者偶尔开一下，即便他打来电话，你也不要太热情。
于是梅梅照做了。果然当天晚上小崔就打来了电话，梅梅挂掉了。第二天小崔又打，梅梅就简单说了几句挂掉了。几天以来对小崔非常的冷淡。
反而是小崔，每天给梅梅发信息，打电话，问她吃饭了没有，今天去哪玩了。
梅梅感觉好像当时刚在一起的甜蜜又回来了。
距离，就是所谓的“欲擒故纵”，越是得来不易的，男人越会珍惜，它会让人与人之间有一点神秘感，当你懂得如何去运用时，会成为感情的增进良方。
二、展现自我魅力：不断提升自己，变得更优秀
说到魅力，有人肯定会说女人只要年轻貌美就是魅力，可是时间对每个人都是公平的，再美的容颜都会老去，唯一不变的就是留在你骨子里的魅力。
那种由内而外散发出来的魅力，它不同于其他，它会随着时间的延长而愈发有味道。
所以，当你懂得如何通过不断地提升自己时，那种吸引人的魅力就自然而然会出现了。
张幼仪，是林志摩的第一任妻子，他嫌弃她从农村出身，什么都不懂，说她土，最后还狠心地和怀孕的她离婚。
离婚后的张幼仪，一边带着孩子，一边入裴斯塔洛齐学院攻读幼儿教育。
回国后，先是在东吴大学教德语，后来在张嘉璈的支持下出任上海女子商业银行副总裁，与此同时，八弟张禹九与徐志摩等四人在静安寺路开了一家云裳服装公司，张幼仪又出任该公司总经理。就连林志摩都对张幼仪赞不绝口。
当然，她的优秀也吸引了很多异性的追求，最后她和苏医生走向了婚姻。
女人爱美是天生的，但是又不能仅仅局限于表面的美，更应该注重能力方面的改进。
因为，你若盛开，清风自来。
三、主动出击：面对爱情可以勇敢一点
世俗的观念里总认为两个人谈恋爱，就必须是男人追求女人，可是，我们也听过一句老话，男追女隔座山，女追男隔层纱。
有时候明明彼此喜欢，但是由于这个男人性格内向，不敢向你表白，而你又在苦苦地等待他开口。如果两个人一直在互相等待，那么这段缘分最终只会以错过收尾。
遇见一个人并且喜欢上他是件很难的事情，毕竟人海茫茫，你却只看到了他。
所以，不妨你主动一点点，自己朝他走近一步，哪怕被拒绝，都不后悔。但是如果恰好他也喜欢你，那么他一定会被你的勇敢所打动。
一个为爱勇敢的女人，是很吸引男人的。不仅会让他有自己被重视的感觉，还会在心里暗暗地告诉自己以后要好好地对你。
所以，学会用吸引力法则，让男人心甘情愿地对你付出真心，这是对感情一种加持。
（匿名用户）
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