现在菠萝这么便宜,你不买个尝尝吗?买都买了,应该做个果酱啊,每一囗都充满了热带水果迷人的气息。外面卖的凤梨酥低于100一盒的都掺冬瓜,要不要做几个凤梨酥呢,那种每一囗都咬到熟透菠萝的凤梨酥,应该就像谈一场酸酸甜甜的恋爱吧……后来,我终于吃上了自己做的凤梨酥,好的黄油与面粉和糖、鸡蛋牛奶充分搅拌经烘焙,会呈现岀奶香浓郁的味道,每一囗都咬到菠萝果肉,好满足地说........
小城旬邑(一)
根在旬邑,便对旬邑有一种特殊的情感。那是小时候一直想逃离,现在想回却回不去的一座小县城。
说是小城,自然不大。特别是县城,夹在两山之间,汃水如带,围腰而过,南北不足两公里,东西也就五公里,城里人口约万余,但小得雅致,小得可爱,玲珑剔透的,早早被评为国家卫生县城,即便在深秋季节,路面的落叶也被打扫得干干净净。整个县城,宛若一位小家碧玉,娴静自然,含羞腼腆,真有一中“养在深闺无人识”的感觉。
虽说小城,却也不小。在咸阳市13个县市区中,旬邑面积最大,1811平方公里,总人口接近27万。位居黄土高原和关中平原相连的川原沟壑地带,子午岭南端的马栏山、石门山、柏岭等,都在县域内,关中海拔的最高点就是石门山主峰,1885米。站在这秦时太子扶苏镇守过的地方,你会觉得,旬邑,真像一位挺拔伟岸,顶天立地的小伙,有一种“力拔山兮气盖世”的猛劲。
余秋雨先生写过一篇《白发苏州》,在我的心中,旬邑首先是白色的,白发飘飘。在白垩纪,这里是亚热带海洋性气候,博物馆里一具黄河剑齿象化石骨架,比一间房还大,牙齿化石,如椽如玉,直径就近30公分,还有巨形犀牛化石。记得小时候,有村民在县城西沟深处挖龙骨(其实是巨型动物已接近化石级的骨头)作为中药卖,价格不菲,碎碎的龙骨研成细沫,止血极快。距今约3000年前,周人先祖公刘迁豳(旬邑、彬县一带),《诗经》中《豳风》七篇、《大雅.公刘》、《大雅.生民》等都出于此地。农耕文明由此发祥。
说到旬邑的白,也想到每个每个村子的街道、墙壁、家家户户的院落、窗户,还有田垄、地头……这里民风纯厚,人们勤劳质朴,每家每户起床后的第一件事,就是洒扫庭院。谁家院子脏乱了,仿佛就走不到人前去。有一则故事说70年代一位外地干部第一次到旬邑农村住队,回去直感叹:“旬邑人的院子能擀面!”而现在,随着新农村的建设,白墙、红门、青砖、碧瓦已成标配。
到地头一看,更是惊奇,田间垄是垄,畔是畔,庄稼、果树整齐化一,不见杂草,田头光洁如新。谁家田头乱糟糟的,会让村里人瞧不起,并讥笑“喔还叫农活!”
还有这里的面食小吃,御面、饸络、花子馍,那个雪白劲道,入口难忘。特别是底庙镇的拉刀面,早上起来和好面(面要和得硬一些),一直醒到中午,然后先用粗擀面杖擀,擀开了,再用细擀面杖(约食指粗)擀,待面擀至约半毫米薄,叠起来,用一种特质的刀架,夹上镰刃,拉刀去切,如丝如缕,切好了,下到锅里,一煎(沸)即熟。盛一碗,浇上臊子汤,挑一绺吸入口,口感能感知到面棱,让你七窍六腑皆通,三月不知肉味。
俗语说深山出俊样儿,旬邑姑娘的肤色那个白,是不一样的白,白里透红,与众不同。再加上苗条的身段,端庄的脸庞,别有风韵,魅力无限。
还有冬日里漫天飞舞的雪花,山舞银蛇,原驰蜡象的景致。还有春天漫山遍野的一嘟喽一嘟喽的洋槐花,原面上一望无际的苹果花、梨花,清香四溢,沁人心脾……
根在旬邑,便对旬邑有一种特殊的情感。那是小时候一直想逃离,现在想回却回不去的一座小县城。
说是小城,自然不大。特别是县城,夹在两山之间,汃水如带,围腰而过,南北不足两公里,东西也就五公里,城里人口约万余,但小得雅致,小得可爱,玲珑剔透的,早早被评为国家卫生县城,即便在深秋季节,路面的落叶也被打扫得干干净净。整个县城,宛若一位小家碧玉,娴静自然,含羞腼腆,真有一中“养在深闺无人识”的感觉。
虽说小城,却也不小。在咸阳市13个县市区中,旬邑面积最大,1811平方公里,总人口接近27万。位居黄土高原和关中平原相连的川原沟壑地带,子午岭南端的马栏山、石门山、柏岭等,都在县域内,关中海拔的最高点就是石门山主峰,1885米。站在这秦时太子扶苏镇守过的地方,你会觉得,旬邑,真像一位挺拔伟岸,顶天立地的小伙,有一种“力拔山兮气盖世”的猛劲。
余秋雨先生写过一篇《白发苏州》,在我的心中,旬邑首先是白色的,白发飘飘。在白垩纪,这里是亚热带海洋性气候,博物馆里一具黄河剑齿象化石骨架,比一间房还大,牙齿化石,如椽如玉,直径就近30公分,还有巨形犀牛化石。记得小时候,有村民在县城西沟深处挖龙骨(其实是巨型动物已接近化石级的骨头)作为中药卖,价格不菲,碎碎的龙骨研成细沫,止血极快。距今约3000年前,周人先祖公刘迁豳(旬邑、彬县一带),《诗经》中《豳风》七篇、《大雅.公刘》、《大雅.生民》等都出于此地。农耕文明由此发祥。
说到旬邑的白,也想到每个每个村子的街道、墙壁、家家户户的院落、窗户,还有田垄、地头……这里民风纯厚,人们勤劳质朴,每家每户起床后的第一件事,就是洒扫庭院。谁家院子脏乱了,仿佛就走不到人前去。有一则故事说70年代一位外地干部第一次到旬邑农村住队,回去直感叹:“旬邑人的院子能擀面!”而现在,随着新农村的建设,白墙、红门、青砖、碧瓦已成标配。
到地头一看,更是惊奇,田间垄是垄,畔是畔,庄稼、果树整齐化一,不见杂草,田头光洁如新。谁家田头乱糟糟的,会让村里人瞧不起,并讥笑“喔还叫农活!”
还有这里的面食小吃,御面、饸络、花子馍,那个雪白劲道,入口难忘。特别是底庙镇的拉刀面,早上起来和好面(面要和得硬一些),一直醒到中午,然后先用粗擀面杖擀,擀开了,再用细擀面杖(约食指粗)擀,待面擀至约半毫米薄,叠起来,用一种特质的刀架,夹上镰刃,拉刀去切,如丝如缕,切好了,下到锅里,一煎(沸)即熟。盛一碗,浇上臊子汤,挑一绺吸入口,口感能感知到面棱,让你七窍六腑皆通,三月不知肉味。
俗语说深山出俊样儿,旬邑姑娘的肤色那个白,是不一样的白,白里透红,与众不同。再加上苗条的身段,端庄的脸庞,别有风韵,魅力无限。
还有冬日里漫天飞舞的雪花,山舞银蛇,原驰蜡象的景致。还有春天漫山遍野的一嘟喽一嘟喽的洋槐花,原面上一望无际的苹果花、梨花,清香四溢,沁人心脾……
一条吃的
1 酥 童年回忆 不会很甜 真的好吃
2 不是很甜 好吃
3 这种口味糖便利超商应该也有的卖 除了哈密瓜味道的都好吃 热带水果味的最好吃
4 选香浓可可味道的 很好吃
5 直接吃酸 泡水喝甜 爱吃酸的会很喜欢 不怎么吃酸的会觉得酸掉牙 一天不要多吃 看配料表盐分挺高(但是不会觉得咸)
6 六必居酱菜 糖蒜最爱 其次是 乳酸黄瓜 其他的我感觉咸 糖蒜是吃不腻的 但是注意早上吃的话记得嚼口香糖
7 咖啡味最好吃 其次山核桃味道 这两种最好吃 其他的也可以吧
8 稻香村必买款 不会特别甜的就会一直惦记
9 福建那边的 古龙香菇肉酱和茄汁沙丁鱼罐头 肉酱可以用来炒菜或者夹馒头 拌米饭吃甚至加到燕麦粥里面都很好吃 罐头也比我以前吃过的其他茄汁罐头好吃 他们家最出名的猪脚罐头 我没吃过所以没有发言权啦
1 酥 童年回忆 不会很甜 真的好吃
2 不是很甜 好吃
3 这种口味糖便利超商应该也有的卖 除了哈密瓜味道的都好吃 热带水果味的最好吃
4 选香浓可可味道的 很好吃
5 直接吃酸 泡水喝甜 爱吃酸的会很喜欢 不怎么吃酸的会觉得酸掉牙 一天不要多吃 看配料表盐分挺高(但是不会觉得咸)
6 六必居酱菜 糖蒜最爱 其次是 乳酸黄瓜 其他的我感觉咸 糖蒜是吃不腻的 但是注意早上吃的话记得嚼口香糖
7 咖啡味最好吃 其次山核桃味道 这两种最好吃 其他的也可以吧
8 稻香村必买款 不会特别甜的就会一直惦记
9 福建那边的 古龙香菇肉酱和茄汁沙丁鱼罐头 肉酱可以用来炒菜或者夹馒头 拌米饭吃甚至加到燕麦粥里面都很好吃 罐头也比我以前吃过的其他茄汁罐头好吃 他们家最出名的猪脚罐头 我没吃过所以没有发言权啦
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