麻辣鸡片
材料：鸡脯肉、花生油、花椒末、辣椒油、味精、姜汁、白糖、盐、玉米淀粉、鲜汤、鸡蛋清
做法：
1、将鸡脯肉洗净，切成大薄片，用盐，鸡蛋清，玉米淀粉拌匀；
2、把浆好的鸡片放入六成热油中，炸呈金黄色；
3、起锅，放入底油，烧热，下入花椒末，炸出香味，再加入辣椒油，白糖，味精，姜汁，鲜汤，放入鸡片，用小火火靠5分钟，出锅后，晾凉即可。
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//从来都不是你需要我们 而是我们需要你！！
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