天空因为有了鸟儿,才变得灵动生机;大海因为有了沙滩,才变得温柔亲昵。每一种搭配都有着属于自己的灵魂伴侣,而格兰菲迪22年璀璨珍藏系列与中餐的搭配,让我解锁了关于味蕾的绝妙体验。@格兰菲迪单一麦芽威士忌

都说好友配好酒,格兰菲迪22年威士忌的风味,使这场好友小聚变得与众不同了起来。红色的礼盒尽显气派,随着令人心动的深红琥珀色的酒液从瓶中倒出,一袭带着枣子、黑巧克力、葡萄果干的香气便弥漫开来。就着惊喜的嗅感,浅尝一口,浓郁的橡木桶香便在唇齿之间蔓延开,还勾带着一丝甜美香草味。

我一向心仪鱼类料理,不论是酸汤雪花鱼还是塔吉锅豆酱黄花鱼,饮上一口格兰菲迪22年之后,浓郁的橡木桶香仿佛魔法一般将鱼脂里的滑腻彻底消去,只留下鱼肉本身的鲜嫩口感。

椒麻阿根廷红虾也是我的心头好,顶级肉质的阿根廷红虾蘸上椒麻酱,直接炸醒味蕾。虾肉的鲜香与格兰菲迪22年的柑橘果香在口腔中相映成趣,更显虾肉本身的鲜嫩与曼妙。
 
格兰菲迪22年搭配低温慢烤牛肉也毫不逊色。醇厚的酒体让牛肉更加筋道爽滑,尾韵悠长,仔细品味,还可以尝到酒液中存留的馥郁的水果蛋糕的风味。
 
更让人欣喜的是,格兰菲迪22年和闽南人一贯爱煲的老萝卜番鸭旺螺汤也着实相配。煲汤中每一味食料都达到了一种微妙的平衡,连挑剔的小伙伴们也不禁称赞连连,原来格兰菲迪22年和中餐如此相配。感叹之余,下单请戳:https://t.cn/A6afW80s 如果你也热爱着中餐,也渴望味蕾获得新的刺激,那么可以试一试搜索「格」调风味小程序,根据餐搭推荐榜,尝试格兰菲迪22年搭配中餐的别样吃法。

去和志趣相投的人一起,一起好好吃饭,一起细细品酒,一起勇于探索,一起拥抱未知,一起找到人生中永不后悔的活法,活出自己的精彩吧!
#格调风味菲凡奇遇#

作为一个美食博主经常会被问厦门有什么餐厅好吃不踩雷调性又好,一般我推荐宴遇·福建菜。位于新景中心A栋二楼的它位置方便,整体环境也越来越高级大气,也是我们自己经常吃饭聚会、约会的餐厅首选。

这不,许久没跟朋友聚会,一约见面就马上带上刚买的格兰菲迪22年威士忌,跟朋友一起点上好菜、品味佳酿。作为一个懂吃又爱喝的人,开吃前一定会先试试纯饮这款深红琥珀色的威士忌。拿起来一闻,黑巧与葡萄果干、枣混合的酒香散开,入口感受到橡木桶与香草的浓郁甜美,尾调是温润的果香。随着菜式一一上桌,更期待单一麦芽威士忌与创意闽南菜式的搭配能产生什么奇妙的火花了!听着就很高级又美味。

闽南捞汁油蛤:这道捞汁油蛤鲜中带甜,甜中带酸,油蛤吸了酱汁后饱满鲜嫩。搭配格兰菲迪22年,与威士忌的橡木桶香和柑橘香气相互交融,吃起来不会过于腻味,口感更为独特。
老酒浸北海道甜虾:在日料中甜虾刺身也经常被下酒,想必是浸的时间充足,才让虾肉咬下去都是满满的酒香,相当入味。配合格兰菲迪22年食用时,感受到两种酒味的融合,更突出了甜虾的鲜甜。
盐酒干蒸闽西河田鸡:一口肉一口酒,可能放在这里也十分贴切。皮薄肉细、软嫩多汁,鸡肉的汁香与威士忌的橡木桶香互相呼应,好像一对不可缺少的朋友一样,香味在口中四处漫开,令人十分满足。

经此一试,如果以后让我选餐搭配酒,那一定会是格兰菲迪22年威士忌,它与这些菜式搭配的美味让人回味无穷。

如果你也想尝试威士忌搭配中餐,不妨搜索「格」调风味小程序,一起感受格兰菲迪22年与中餐美食的美妙搭配吧。
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和朋友小聚,去了上海鹿园moose餐厅,尝试了格兰菲迪22年威士忌和中餐的搭配。
格兰菲迪22年在欧洲橡木桶中历经多年陈酿,又在珍贵稀有的西班牙Palo Cortado雪莉桶中过桶3至6个月。和以往品尝的威士忌口感不太一样,格兰菲迪22年的层次更丰富。凑近杯口,充斥鼻腔的便是枣子、黑巧克力以及葡萄果干的香气。
既然有佳酿,那便少不了美味佳肴,于是点了几道菜。
最开始上来的便是北京烤鸭,烘烤得当的鸭肉表皮鲜亮金黄,肥而不腻。搭配格兰菲迪22年,入口便是浓郁的橡木桶香,醇厚的酒体很好地消解了烤鸭的油腻,鸭皮的酥香和鸭肉的多汁在口腔迸发。
嫩鸡拌海蜇紧随其后,脆爽的海蜇开胃解腻,鸡丝的加入使这道菜的口感更加丰富。这时候饮一口格兰菲迪22年,唇齿之间留存着一股温润的柑橘果香,回味无穷。
压轴出场的酸汤鲜虾饼酸香爽口,鲜虾饼为汤羹增加了一抹鲜味。格兰菲迪的搭配令我更加惊喜,酒液中的坚果风味衬托出它的鲜香四溢,咸与甜的交锋没有谁胜谁负,而是相得益彰。
格兰菲迪22年搭配中餐突破以往的想象,中式佳肴与西方精酿也可以和谐共存,有幸感受到这别样的体验。
如果你也好奇中餐与格兰菲迪相遇是怎样神奇的口感,可以去搜索「格」调风味小程序,亲身感受一下格兰菲迪22年与中餐美食的奇妙碰撞。@格兰菲迪单一麦芽威士忌 https://t.cn/A6afW80s #格调风味菲凡奇遇#


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