#每日一菜# 【暖心炖锅】用料：牛肉片（或羊肉片）300g，香菇1or2颗，金针菇100g，豆泡100g，胡萝卜半根，铁棍山药1根，青菜少许，黑胡椒粉，姜片，葱段，盐，糖，生抽，料酒
做法：
1.牛肉片或羊肉片提前解冻，香菇上切花刀
2.金针菇去跟洗净切两段，山药切片，胡萝卜切成花型，青菜洗净切段，把准备好的材料和调料码在锅里，调料要在中途撒。
3.加水，没过牛肉，不要太满，煮的时候会溢出来的，小火炖20分钟，就可以开吃啦~汤鲜味美

#东远美食# 金枪鱼海苔蛋皮卷
食材：金枪鱼罐头1盒，胡萝卜1根，黄瓜1根，海苔2张，鸡蛋2颗，面粉100g
调味：盐1/2茶匙、油1茶匙、沙拉酱2茶匙
做法：
1、胡萝卜，黄瓜切丝待用；
2、面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀；
3、平底锅加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；
4、烙好的蛋饼，平铺在板子上，将边缘切齐整，铺海苔，放上各种食材，裹紧，切成均匀等份儿即可。
（来源：博主：花桑卓玛https://t.cn/Rwdw1v1）

今日晚餐：
主料：鸡胸肉300g 西兰花小半颗 ，山药100g，秋葵两根。 辅料：盐少许、料酒适量、黑胡椒粉少许、鸡蛋清一个、橄榄油少许。
1. 鸡胸片成薄片，加料酒，盐，胡椒粉，蛋清，搅拌均匀放冰箱腌制一晚上
2. 山药切块，隔水蒸十五分钟左右。
3. 西兰花和秋葵在煮开的水中烫一分钟即可捞出，水中可加少许盐调味，捞出后撒上胡椒。
4. 将腌制好的鸡胸捞出，尽量晾干去除多余水分。
5. 平底锅加少许橄榄油至七分热，如果是不粘锅不用油都可以，开始煎鸡胸。鸡肉较嫩切片又薄，所以特别容易熟。煎的时候一面变色就可以翻至另一面，如果喜欢老一点的可以多煎一会。
6. 一顿美味的健身餐就完成了～鸡胸肉腌制后特别入味，根本没有传说中的那么难以下咽