来广东怎么能不吃甜品呢?怎么能不吃双皮奶呢?在步行街上的甜品店,也是必吃榜之一的
芝麻糊:在大众团的一张券,有点太甜了,芝麻香味不是很浓
芒果双皮奶:三月的广州已经很热了,吃这冰冰凉凉的超解暑的,质地很细滑,芒果很甜
鸡蛋肠粉:这个不太推荐,肠粉不够滑,感觉没有活力
#带着微博去旅行##遇见美好##不可辜负的美食##我的美食日记# https://t.cn/z8AcddC
芝麻糊:在大众团的一张券,有点太甜了,芝麻香味不是很浓
芒果双皮奶:三月的广州已经很热了,吃这冰冰凉凉的超解暑的,质地很细滑,芒果很甜
鸡蛋肠粉:这个不太推荐,肠粉不够滑,感觉没有活力
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寻味顺德~
食在广州,厨在凤城
①一鱼三吃:鱼生+椒盐鱼排+凉拌鱼皮,在南记吃的,开了很多年了
②大良炒牛奶:第一次吃,里面有牛奶、蛋清、松子、腊肉等,奶香味很浓[赞]
③椒盐九肚鱼:从没吃过这种入口即化的鱼,都不用( ̄~ ̄)嚼!舌头一抿就化了
④双皮奶+凤凰奶糊+姜撞奶+水牛奶
顺德是双皮奶的发源地,有很多如民信等老字号店铺,我吃的这家叫:霞姐双皮奶
⑤猪肝鱼片生滚粥:猪肝剧嫩,以后可以自己学着做~
⑥龟苓膏+绿豆沙+杏仁核桃黑芝麻糊
一分价钱一分货,龟苓膏是店家招牌,能吃出一种中药味,据说里面还加了2000/斤的石斛,配上老板手熬红糖汁,绝了,绿豆沙浓郁软绵,第一次喝杏仁味芝麻糊,很香
⑦牛杂:来顺德怎么能不吃牛杂呢,配上沙茶酱,卤香+微微的中药味,绝了,从此爱上这种组合
食在广州,厨在凤城
①一鱼三吃:鱼生+椒盐鱼排+凉拌鱼皮,在南记吃的,开了很多年了
②大良炒牛奶:第一次吃,里面有牛奶、蛋清、松子、腊肉等,奶香味很浓[赞]
③椒盐九肚鱼:从没吃过这种入口即化的鱼,都不用( ̄~ ̄)嚼!舌头一抿就化了
④双皮奶+凤凰奶糊+姜撞奶+水牛奶
顺德是双皮奶的发源地,有很多如民信等老字号店铺,我吃的这家叫:霞姐双皮奶
⑤猪肝鱼片生滚粥:猪肝剧嫩,以后可以自己学着做~
⑥龟苓膏+绿豆沙+杏仁核桃黑芝麻糊
一分价钱一分货,龟苓膏是店家招牌,能吃出一种中药味,据说里面还加了2000/斤的石斛,配上老板手熬红糖汁,绝了,绿豆沙浓郁软绵,第一次喝杏仁味芝麻糊,很香
⑦牛杂:来顺德怎么能不吃牛杂呢,配上沙茶酱,卤香+微微的中药味,绝了,从此爱上这种组合
那扇小窗
母亲节的次日,恰好是我的休息日,给姥姥妈妈各带了一份节日礼物,就出门了。先去姥姥家,下车后发现小巷沿路有工程,有几辆工程车在准备施工,工人们刚到位。在小园的门外喊了几声“公公、婆婆”,没有人应,里门没有关严,估计屋里有人。小园的铁门门锁挂在铁链上,没上锁,于是便自己打开进去。刚把铁链、门锁挂回去,转身回头就看到姥姥从厨房缓慢地走出来,热情地叫了她一声,她也很开心地回应,只是在喃喃地念叨,应该叫我什么。中过两次风,年近九十,糊涂也是正常的,聊了一会,她就慢慢想起更多的往事。她说,下假牙找不到了,吃不成早餐,我便在屋里转了几圈,把台面摸了一遍,也没找到。这时,听到有人开园子的铁门,姥姥朝外面大喊几声,“莹莹回来了”,公公没听到,直到我出来,他才知道我来了。他把肩上的一提卷纸放下,手里的一袋菜靠在卷纸旁,我去把园子的门带上。
公公回来,家里便开始热闹,他看到桌面的早餐没有动,听到我说假牙没找着,就嚷着去做芝麻糊给姥姥吃。公公在厨房时,姥姥笑着跟我说,他身体还不错,背不驼,走路不用拐杖,已经92岁了。芝麻糊端上来,姥姥不吃,我就接过来吃,他还怕我不敢吃,嫌没煮好,自己也捧着一碗吃。边吃我边跟姥姥说,这边蚊子多,给你们安个简易版纱窗好不好,自己家里动手做过,挺简单的。公公听到赶忙拒绝,不要不要,屋子大,窗多,挡得住多少。我顺势看了看厅的两扇窗,那两扇从记事开始,就没有变过的窗,一扇新,一扇旧,旧的那扇是木框,窗外一直立着一棵三层楼高的树。
姥姥问,对面的王姐你记得吗?指了指那扇木窗。我不知道她姓什么,只记得小时候玩捉迷藏时,最怕路过那家门口,因为那有一条爱吠人的狗,还记得我们每次回去他们都会一大家子聚一起,麻将声从早到晚。姥姥接着回忆,她跟我是同学,一个班,没想到嫁到这边了,老公是单位书记跟我是夜校同学,在这住下后就没搬走。早些年,女儿们都成家了,老公也走了,就她一个人。疫情之前,我们经常一起去喝早茶,坐公交去的,那一趟车的司机有时候是她其中一个女婿,只要上了他当班的车,他都会开得稳一些慢一些,停站时靠茶楼近一些。也不知道什么时候,可以跟她再一起去喝早茶?
外公把瘦肉汤做好了,刚到的幺姨已经吃过早餐,她不喝,于是公公、姥姥、我,围坐着饭桌,一起喝汤,同样是只有祖孙一起吃饭的场景,已经是五六年前的事。这时,风从那扇小窗吹进来,带着淡淡的植物清香。
母亲节的次日,恰好是我的休息日,给姥姥妈妈各带了一份节日礼物,就出门了。先去姥姥家,下车后发现小巷沿路有工程,有几辆工程车在准备施工,工人们刚到位。在小园的门外喊了几声“公公、婆婆”,没有人应,里门没有关严,估计屋里有人。小园的铁门门锁挂在铁链上,没上锁,于是便自己打开进去。刚把铁链、门锁挂回去,转身回头就看到姥姥从厨房缓慢地走出来,热情地叫了她一声,她也很开心地回应,只是在喃喃地念叨,应该叫我什么。中过两次风,年近九十,糊涂也是正常的,聊了一会,她就慢慢想起更多的往事。她说,下假牙找不到了,吃不成早餐,我便在屋里转了几圈,把台面摸了一遍,也没找到。这时,听到有人开园子的铁门,姥姥朝外面大喊几声,“莹莹回来了”,公公没听到,直到我出来,他才知道我来了。他把肩上的一提卷纸放下,手里的一袋菜靠在卷纸旁,我去把园子的门带上。
公公回来,家里便开始热闹,他看到桌面的早餐没有动,听到我说假牙没找着,就嚷着去做芝麻糊给姥姥吃。公公在厨房时,姥姥笑着跟我说,他身体还不错,背不驼,走路不用拐杖,已经92岁了。芝麻糊端上来,姥姥不吃,我就接过来吃,他还怕我不敢吃,嫌没煮好,自己也捧着一碗吃。边吃我边跟姥姥说,这边蚊子多,给你们安个简易版纱窗好不好,自己家里动手做过,挺简单的。公公听到赶忙拒绝,不要不要,屋子大,窗多,挡得住多少。我顺势看了看厅的两扇窗,那两扇从记事开始,就没有变过的窗,一扇新,一扇旧,旧的那扇是木框,窗外一直立着一棵三层楼高的树。
姥姥问,对面的王姐你记得吗?指了指那扇木窗。我不知道她姓什么,只记得小时候玩捉迷藏时,最怕路过那家门口,因为那有一条爱吠人的狗,还记得我们每次回去他们都会一大家子聚一起,麻将声从早到晚。姥姥接着回忆,她跟我是同学,一个班,没想到嫁到这边了,老公是单位书记跟我是夜校同学,在这住下后就没搬走。早些年,女儿们都成家了,老公也走了,就她一个人。疫情之前,我们经常一起去喝早茶,坐公交去的,那一趟车的司机有时候是她其中一个女婿,只要上了他当班的车,他都会开得稳一些慢一些,停站时靠茶楼近一些。也不知道什么时候,可以跟她再一起去喝早茶?
外公把瘦肉汤做好了,刚到的幺姨已经吃过早餐,她不喝,于是公公、姥姥、我,围坐着饭桌,一起喝汤,同样是只有祖孙一起吃饭的场景,已经是五六年前的事。这时,风从那扇小窗吹进来,带着淡淡的植物清香。
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