饮食五味太过，也是损伤五脏精气的重要原因。
 
饮食所伤，除能直接伤害肠胃以影响五脏外，还可通过五味与五脏的关系，引起相关脏腑发生病理变化，又进一步影响到其他脏腑。如：
 
1、酸味太过，致使肝气偏盛，导致脾气的运化作用受到阻滞。

2、咸味虽然入肾补肾，但咸味太过则能伤肾。肾气受损则养骨之气不足，故曰“大骨气劳”。肾水反侮脾土，脾失健运，肌肉因脾所运化的水谷精减少而消瘦无力。
 
3、苦味入心，然其太过则损伤心气，心主血脉、主神志的功能必受影响，故有心跳急促及烦闷之症。
 
4、甘味入脾，既可补脾，太过则可伤脾，所以脾气因滞碍而不能运化水谷精微濡养于全身。脾与胃同居中焦，升降相因，纳运配合，如若脾气不能升运，必然对胃气之纳降产生负面影响，使胃气的纳降迟滞，浊气滞留而生胀满。
 
5、辛味能散而入肺，辛味太过，一则可耗散肺气，二则可使肺气失常而偏盛，既能乘袭肝木，使肝之阴血受损，筋失濡养而败坏弛缓，又能反侮于心而殃及心神。

#阳光信用# 简单是生活的主线，精彩是人生的点缀。不要被世间的五色所惑，也不能被人生的百味所迷。得不到的付出，要懂得适可而止；已经拥有的，要记得感恩珍惜；还没有实现的，那要加倍努力；生命，是一场不留余地的盛放。但且安静、放低、自信，不张狂，也不颓废，心平气和就是活着的最美好的状态！#每日一善# ​​​

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过桶啤酒的酒桶该如何选择?

如果要选择一个或多个酒桶，野生菌啤酒酿酒师有许多种选择依据。这些依据包括木材类型、烤制的程度、酒桶的大小、之前的使用情况和酒桶状况。选择还取决于酿酒师对酒桶的期望。你是否只是想要某些微生物的种类，或者一种好闻的橡木味，又或者是烘烤和威士忌的味道?

一般来说， 传统的野生菌啤酒从实际的橡木中获得的味道是最少的。但正如弗兰德斯啤酒酿酒师所说:“橡木总有橡木味，你永远都不能完全抹灭那个味道的。”根据你在兰比克啤酒、弗兰德斯酸啤酒或特定的说明中发现某种好闻的味道，你可能需要一种互补的橡木味。然而，野生菌啤酒酿酒师认为新桶赋予酒的味道非常难闻。你会想从一些可能的来源中选择－一个旧桶 。

葡萄酒酒桶适合酿造兰比克啤酒和弗兰德斯酸啤酒，因为葡萄酒酒桶既具有醇厚的气味，其木材中也有寄生的微生物。特制的葡萄酒酒桶，如用于发酵科涅克(Cognac)白兰地或波特酒(Port) 的葡萄酒桶，这种用于特定葡萄酒的木材能保持一种独特的气味。威士忌酒桶和波本威士忌酒桶能提供一种强劲的气味，虽然通常认为这种气味在传统野生菌啤酒中占据主导地位。其他不太具有刺鼻味的蒸馏酒精仍可以为许多种类的野生菌啤酒提供木桶。尽管很少有啤酒厂再用旧啤酒桶来陈酿啤酒，但还是有几家传统的香槟混酿酒厂更喜欢使用旧啤酒桶。