王森学院顾碧清老师摘得Japan Cake Show银奖，独创翻糖技法（蛋白霜一体空心球吊线）首次对外公开。它的内部是没有任何支撑的，但质地十分坚实，不易损坏，目前已将其申报工艺技法专利权。

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临安府径山宗杲大慧
普觉禅师酬答法要

学道人。日用空境易。而空心难。境空而心不空。心为境所胜。但空心而境自空矣。若心已空。而更起第二念。欲空其境。则是此心未得空。复为境所夺。此病不除。生死无由出离。不见庞公呈马祖偈云。十方同聚会。个个学无为。此是选佛场。心空及第归。此心既空矣。心外复有何物而可空耶。思之(示黄伯成)。

心不驰求。不妄想。不缘诸境。即此火宅尘劳。便是解脱出三界之处。何以故。佛不云乎。于一切境无依无住。无有分别。明见法界。广大安立。了诸世间及一切法。平等无二。故远行地菩萨。以自所行智慧力故。出过一切二乘之上。虽得佛境界藏。而示住魔境界。虽超魔道。而现行魔法。虽示同外道行。而不舍佛法。虽示随顺一切世间。而常行一切出世间法。此乃火宅尘劳中真方便也。学般若人。舍此方便。而随顺尘劳。定为魔所摄持。又于随顺境中。强说道理。谓烦恼即菩提。无明即大智。步步行有。口口谈空。自不责业力所牵。更教人拨无因果。便言。饮酒食肉不离菩提。行盗行淫无妨般若。如此之流。邪魔恶毒入其心腑。都不觉知。欲出尘劳。如泼油救火。可不悲哉(示真如)。

中江县，隶属四川省德阳市，位于川中丘陵地区西部的农业大县。以古中水（今罗江）而得名。中江名优特产有手工挂面、八宝油糕、中江柚等。中江挂面（又称为中江空心面）是四川省传统的地方面食小吃。已有一千多年的历史，是中外驰名的特产食品，面条细如头发丝，洁白空心，光滑柔韧，风味独特。 今日头条 https://t.cn/ROcAPUy