最近抖音比较火的一家小店，位置在老妈烧鸽王东侧，招牌色调偏素，又挂在二层，来回路过很难发现，不过酒深不怕巷子深，菜的品质好，总是能发光。
鲜椒鲈鱼：第一次吃花椒鲈鱼，蒸好的鲈鱼上面散满绿色的鲜花椒，与白色的鱼肉互相衬托，绝绝的赏心悦目。鱼肉非常鲜嫩，花椒味不是很冲，恰到好处的浸入到鱼肉中，别样的口感享受了鲈鱼的鲜美。
一绝豆腐：内脂豆腐过油轻轻炸制金黄，配青红椒和小洋葱，豆腐外皮酥酥的，里面滑嫩，咸淡口非常适中。
卡斯庄园牛肋骨：没明白也没查到这卡斯山庄有什么特别的牛，牛肉很嫩，口感淡了些，用搭配的苏子叶沾酱卷上牛肉，顿时生气勃勃。
擂椒冬瓜：还好，又是第一次尝试冬瓜和擂椒的组合，没想到搭配的挺自然。
避风塘培根虾：虾肉非常紧实，不过用培根肉裹上散面包糠的吃法很混乱，没有了虾肉自带的甜润。
熏肉：最好吃的是带肥肉和皮的组合，熏香味道在口腔绽放，极致诱惑。纯瘦的干些，味道也淡。
锅包肉：非常一般。
溜三样：传统老菜，味道丰富，没有什么异味，量小了点，咋就突然爱了。

【非遗技艺——匠心手作之观音素麻花】#非遗年夜饭#一城一味，活色生香，观音素麻花可以说是四川遂宁的独家味觉记忆。纯菜花油加上老面粉和制成细长的面条，一拧成型，放进油锅里，不断翻转，炸成金黄，吃起来香、脆、酥、甜俱全！边看#非遗在社区春晚#，边吃麻花，[爱你][月亮]嘎嘣嘎嘣，这年过得有声有色，有滋有

#美食[超话]# 潮汕具有“美食之乡”的称号，所以潮汕菜一贯是广东菜的代表和主干，它拥有数千年的历史，并且驰名海内外。在当地便是大多数人的心头好，而到了外地那就更是无比珍贵、无比惊艳的存在了。接下来我就给大家介绍几道潮汕的特色美食，让大家看看，感受一下潮汕的魅力吧！[嘻嘻]
蚝仔烙是潮汕美食之一，历史十分悠久，在当地是家喻户晓的美食，潮汕人最爱的下午茶小吃。将搭配好的食材轻轻搅拌均匀，舀进热锅铺平，“金灿灿”铺满视野，撒上香菜，香气四溢，蘸一下辣椒，入口表皮香酥，白玉般的蚝仔鲜到爆汁，口感鲜甜，迸发出独特的风味，令人欲罢不能！[色]
馋哭了，无法抗拒的潮汕肠粉,是一种使用米磨成粉，制作十分简单，是当地最普遍的早餐。原米磨出的浆，通过高温蒸汽的粉皮，粉粉嫩嫩，薄而韧，口感清甜、细腻，外皮白里透黄，粉皮吸收了肉的汁水。酱汁粘稠又香浓，有多种配料可选，食材鲜甜，搭配辣椒酱味道久久不能忘怀，满满一盘，料足口感一绝！[馋嘴]
牛肉丸粿条汤是著名的潮汕小吃种类，深受大家喜爱，是潮汕人为之钟情的面食，牛肉丸、粿条的绝妙搭配，令人念念不忘。好吃到停不下来，牛肉丸Q弹爽口，一口咬开，瞬间爆汁，具有浓郁的牛肉味，蘸一点沙茶酱，鲜中带甜，美味十足。熬制的汤汁清甜清爽，米香嫩滑的粿条，金黄酥炸蒜粒和芹菜碎，让人十分满足！一大碗直接吃光光！[憧憬]
潮汕满分甜品来袭！吃过的都说好吃，由芋头、糖、水、油等材料制成。炸过的芋头香而柔糯，小火熬糖，粘稠冒泡，放入炸好的芋头，糖汁裹着芋头表面，在芋头外面裹上一层细细的糖沙，外表脆脆的，咬开糯糯的，刚出炉的真是美味十足，果然甜食使人快乐，百吃不腻，赶紧动手试一试！[舔屏]
猪肠胀糯米作为潮汕特色小吃之一，软糯弹牙，简直人间美味。薄薄的猪肠皮灌入充满馅料的糯米，鲜香软糯，口感层次丰富，尽是美味，酱汁甜而不腻，淋上酱汁香气扑鼻，一口咬下一把抓住人们的味蕾，令人垂帘欲滴，久久停不下来筷子！[亲亲]
糯米钱是当地的特色小吃，具有香、甜、柔、滑等特点，简直空口吃都完全OK！超级容易做的潮汕糯米钱，用优质的糯米，加水搅拌成软块状，煮熟后不黏筷子，清香细腻，柔软到可以拉丝，调好蘸料黑白芝麻和糖，软软糯糯，QQ弹弹，入口甜而不腻，与美味撞了个满怀，十分过瘾！[爱你]
红桃粿的“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥，在潮汕人心中具有独特的文化地位，口味完全不踩雷，是每家每户的拿手美食，好吃到上瘾！满满的馅料充满着整个粿，形状是红桃状，红色代表喜庆。一个下肚真的就能饱，皮薄有嚼劲，口味可咸可甜，煎出来的红桃粿，可谓外酥里嫩，一口脆皮，一口料，超级满足！[偷笑]
潮汕人童年的记忆，豆花和红糖，简单朴实的组合，妥妥的早餐来一碗香味浓郁的豆花，背着书包就上学堂！豆子与清水按比例研磨成豆浆，用纱布过滤，使豆花变得更嫩滑，豆花香而黏，香浓的豆香，口感扎实，上面撒了细细的红糖，用豆花的温热将糖粉融化，豆花的豆香与甜味融合在一起，是潮汕人的老味道！[鼓掌]
以上就是潮汕的八种特色小吃，简单易做，汇聚了当地的文化底蕴，非常欢迎大家品尝潮汕特色小吃，保证吃了都喜欢！[爱你]