清炒西兰花
食材:
西兰花,胡萝卜,木耳,蒜末。
步骤:
1、西兰花洗净掰小朵,胡萝卜切薄片,木耳洗净备用。
2、锅里烧热水,将所有蔬菜焯水一分钟后捞出。
3、起锅烧油放蒜末爆香放入西兰花,木耳,胡萝卜翻炒片刻,加一勺蚝油➕适量盐➕适量鸡精翻炒均匀即可出锅。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材:
西兰花,胡萝卜,木耳,蒜末。
步骤:
1、西兰花洗净掰小朵,胡萝卜切薄片,木耳洗净备用。
2、锅里烧热水,将所有蔬菜焯水一分钟后捞出。
3、起锅烧油放蒜末爆香放入西兰花,木耳,胡萝卜翻炒片刻,加一勺蚝油➕适量盐➕适量鸡精翻炒均匀即可出锅。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
#八月你好#
干锅排骨虾
排骨焯水入锅卤至入味,虾去虾线加入盐和料酒码味,热锅入油烧至180℃,倒入拌了少许干淀粉的排骨和虾(排骨和虾用厨房纸吸干水分再拌干淀粉)炸至皮酥,锅留底油倒入姜葱蒜花椒干海椒节等调料炒香,加一勺老干妈倒入排骨虾和配菜翻炒,加干辣椒面,盐,糖,鸡精翻炒入味,加白芝麻起锅装盘,撒上薄荷叶即可
干锅排骨虾
排骨焯水入锅卤至入味,虾去虾线加入盐和料酒码味,热锅入油烧至180℃,倒入拌了少许干淀粉的排骨和虾(排骨和虾用厨房纸吸干水分再拌干淀粉)炸至皮酥,锅留底油倒入姜葱蒜花椒干海椒节等调料炒香,加一勺老干妈倒入排骨虾和配菜翻炒,加干辣椒面,盐,糖,鸡精翻炒入味,加白芝麻起锅装盘,撒上薄荷叶即可
喜欢的粥[送花花]皮蛋鲜虾粥,首先把虾去壳,开背去虾线,保留虾头,皮蛋和烤肠切丁,生菜叶切碎,大米一碗提前泡1小时最好。热油下虾头和姜片,炒出红油,然后加一锅水煮开,捞出虾头和姜片,再倒入泡好的大米,中小火煮15分钟。加入虾仁、烤肠、皮蛋再煮5分钟,然后加2勺盐调味,最后关火加入生菜碎,再淋几滴香油,搅拌均匀就好啦[送花花]
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