[嘻嘻]一枚蟹香味的咸鸭蛋[嘻嘻]

春天的湖区万物复苏，到食客有口福的时候了。

一枚蟹黄香的咸鸭蛋，原材料很关键，蛋源很关键。

自然在湖中散养，吃着动植物的鸭子
这个蟹黄香主要是鸭子自己在湖里觅食才有的结果。

圈养的鸭子就没有这个福气，当然就没有自带蟹黄香。

传统裹泥做法，降低盐份使用量，延长腌制时间（长达40到60天），低盐慢渗，以使蛋白不至于过咸，蛋黄也能因为盐份的充分渗入而起沙渗油。

这个咸鸭蛋空口吃，也可以当零食，咸度适中，有淡淡的蟹黄香
吃法可以送粥，送饭，上汤，或者加水果盘。 https://t.cn/RyhYY6Z

1980年3月25日纳米比亚邮政发行鲸鱼（虎鲸、座头鲸、须鲸、抹香鲸和蓝鲸）邮票6枚一套（图1）。同日发行首日封一枚（图2）。

纳米比亚是撒哈拉沙漠以南较干旱的非洲国家，拥有从沙漠到热带草原等多样的动植物栖息地和生态系统，是地球上少有的干旱生物多样性热点地区。
15-18世纪，荷兰、葡萄牙、英国等殖民者先后入侵。1890年被德国占领。1915年7月南非出兵占领西南非洲（今纳米比亚）。1920年12月17日，国际联盟“委托”南非统治该地。南非1949年吞并该地。1960年西南非洲人民组织成立，开始进行争取民族独立的斗争。1966年联合国大会根据西南非洲人民的决定将“西南非洲”更名为“纳米比亚”。1990年3月21日实现独立，成为非洲大陆最后一个获得民族独立的国家。次日，中国与纳米比亚建交。 https://t.cn/R2WxdDX

收到了一本书儿童绘本《小穿山甲》，作者是著名的动物学家Jane Goodall（珍古道尔），绘图作者：马岱姝。

这个绘本是以一个小穿山甲的视角来讲述她的经历，难得的是主人公的原型就是中国特有种：中华穿山甲。

不管是故事的整体情节还是具体的细节刻画，对于孩子来说都非常到位，我家娃娃收到这本书就让我带着他读，还一下读了三遍。

尤其是在小穿山甲在被抓走的时候，整个绘本的画风突然变得很低沉，孩子特别担心，差点掉眼泪，一直到警察的出现，孩子顿时就发现了希望，看到穿山甲被拯救，特别开心。

这本书不仅仅是给孩子讲一个故事，更重要的是人和自然和谐共处的理念，希望更多的孩子看了这本书，可以在内心深处播下一枚热爱自然、关爱动植物的种子，让大爱传递下去。

珍古道尔奶奶是教材里更是自然圈中的一位传奇人物，她能够为中华穿山甲的保护贡献力量真的非常让人感动，和国内某些非要说中华穿山甲“功能性灭绝”的组织形成了鲜明的反差。

发自内心的感谢为保护中华穿山甲一直默默贡献的科学家、志愿者、护林员等等，在大家的共同努力下，中华穿山甲的种群正在慢慢恢复[good][good] 期待中华穿山甲的命运能和书里的一样，能够圆满～

最后，借用狐主任的那句名言：“大家都玩儿了命的买”[偷笑][偷笑]

#东南亚水果猎人[超话]#