(一)
威士忌有很多喝法:不掺水的,加冰的,加苏打水的,加干姜水的,加葡萄酒和利口酒等等。
1.净饮:威士忌加冰(或不加冰),使用古典杯;
2.短饮:曼哈顿类,由(黑麦)威士忌加味美思调配而成,使用鸡尾酒杯。例如干曼哈顿、远东、丘吉尔等等;
黛西类,威士忌为基酒,加糖浆、柠檬或苏打水等调制而成,可使用鸡尾酒杯。例如威士忌黛西;
3.长饮:柯林类,以威士忌加柠檬汁、糖浆或苏打水兑和而成,使用柯林杯。例如漂浮威士忌;
高杯类,以威士忌为基酒,并以苏打水、汤尼水或姜汽水兑和而成,使用高杯。例如威士忌苏打水;
菲斯和菲力普,(黑麦)威士忌加糖浆、鸡蛋等调配而成,采用摇和法,兑入苏打水,以高杯、鸡尾酒杯、白兰地杯为载体。如白兰地菲力普;
酸酒类,威士忌加柠檬汁或青拧汁,兑入苏打水,使用酸酒杯或高冷直酒杯。例如加州柠檬、威士忌酸等。
其实威士忌还有许多的喝法,按照酿造威士忌的原料和产地的分类,有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌、日本威士忌。以不同原料和产地的威士忌作基酒,即使加入相同的辅酒或辅饮,所调制的鸡尾酒的名称及味道都有千变万化,个中滋味,需细细品味!
(二)
白兰地的喝法
第一种:掺雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击,此乃一。
第二种:掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下,感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的,建议不要多喝。
第三种:掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的,两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。
第四种:青柠脉动。这种喝法一般,没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。
第五种:星阁苏打水。这种喝法很怪,但是老外很爱喝,我是受不了这种味道。
第六种:可口可乐。这种喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。
第七种:加冰。当然前面的都加冰块了,这次只是纯加冰块,白兰地+冰块,一小杯进去从喉咙到胃都辣完去,真是受不了这种烈酒。
但是!!对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加任何东西~~~任其原味散发出去~~
好的威士忌也同理!最好喝醇的~~别调成鸡尾酒之类~~
但是加柠檬倒是无妨。。 https://t.cn/R2dy2g9
威士忌有很多喝法:不掺水的,加冰的,加苏打水的,加干姜水的,加葡萄酒和利口酒等等。
1.净饮:威士忌加冰(或不加冰),使用古典杯;
2.短饮:曼哈顿类,由(黑麦)威士忌加味美思调配而成,使用鸡尾酒杯。例如干曼哈顿、远东、丘吉尔等等;
黛西类,威士忌为基酒,加糖浆、柠檬或苏打水等调制而成,可使用鸡尾酒杯。例如威士忌黛西;
3.长饮:柯林类,以威士忌加柠檬汁、糖浆或苏打水兑和而成,使用柯林杯。例如漂浮威士忌;
高杯类,以威士忌为基酒,并以苏打水、汤尼水或姜汽水兑和而成,使用高杯。例如威士忌苏打水;
菲斯和菲力普,(黑麦)威士忌加糖浆、鸡蛋等调配而成,采用摇和法,兑入苏打水,以高杯、鸡尾酒杯、白兰地杯为载体。如白兰地菲力普;
酸酒类,威士忌加柠檬汁或青拧汁,兑入苏打水,使用酸酒杯或高冷直酒杯。例如加州柠檬、威士忌酸等。
其实威士忌还有许多的喝法,按照酿造威士忌的原料和产地的分类,有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌、日本威士忌。以不同原料和产地的威士忌作基酒,即使加入相同的辅酒或辅饮,所调制的鸡尾酒的名称及味道都有千变万化,个中滋味,需细细品味!
(二)
白兰地的喝法
第一种:掺雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击,此乃一。
第二种:掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下,感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的,建议不要多喝。
第三种:掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的,两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。
第四种:青柠脉动。这种喝法一般,没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。
第五种:星阁苏打水。这种喝法很怪,但是老外很爱喝,我是受不了这种味道。
第六种:可口可乐。这种喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。
第七种:加冰。当然前面的都加冰块了,这次只是纯加冰块,白兰地+冰块,一小杯进去从喉咙到胃都辣完去,真是受不了这种烈酒。
但是!!对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加任何东西~~~任其原味散发出去~~
好的威士忌也同理!最好喝醇的~~别调成鸡尾酒之类~~
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