牛的种类那么多到底怎么选那，
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛、四种，其中以黄牛肉食用口感为最佳，并以其牛腱肉质量最佳。
黄牛肉颜色一般呈棕红色或暗红色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂，其牛腱肉肌肉结实柔细，油润，呈红色，做出来的成品牛肉制品口感也是上乘的。就像蜀佰味大口牛肉，选用的就是上好的西北黄牛牛腱子肉，”肉质细腻，脂肪分布均匀，味道鲜美，肉味浓而不腥膻，做出来的牛肉，口感细腻，柔韧，麻辣鲜香，特别的入味。#美食[超话]##麻辣牛肉##牛肉#
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛、四种，其中以黄牛肉食用口感为最佳，并以其牛腱肉质量最佳。
黄牛肉颜色一般呈棕红色或暗红色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂，其牛腱肉肌肉结实柔细，油润，呈红色，做出来的成品牛肉制品口感也是上乘的。就像蜀佰味大口牛肉，选用的就是上好的西北黄牛牛腱子肉，”肉质细腻，脂肪分布均匀，味道鲜美，肉味浓而不腥膻，做出来的牛肉，口感细腻，柔韧，麻辣鲜香，特别的入味。#美食[超话]##麻辣牛肉##牛肉#
【百姓生活| 黄龙有匹马曾是吴京坐骑 十堰一小伙耗资百万圆心中的梦】近日，一条在郧阳区河边策马奔腾的视频在抖音火了，几名年轻小伙挥舞着马鞭，奔驰在天地间，悠闲自在。视频里小伙名叫张成，视频里的马都是他在黄龙壹号生态园开的跑马场里的马，有一匹马甚至是电影《我和我的父辈》中明星吴磊和吴京骑过的。日前，记者来到黄龙壹号生态园“梦之旅马术俱乐部”，见到了这匹明星骑过的马。
做学徒开超市包工程
他不想过无趣的生活
走进黄龙壹号生态园“梦之旅马术俱乐部”，就像来到了草原上。只见有的马儿安静地低头享受着满地的“美食”，有的马儿肆意地奔跑，还有一些小马在草地上打滚，突然之间，奔跑的大马仰天长啸，清脆的长鸣打破了许久的宁静，也把张成带入了尘封已久的回忆当中……
黄龙壹号生态园“梦之旅马术俱乐部”老板张成今年32岁，在做马术俱乐部老板之前转行过许多次。
张成告诉记者：“我家是郧阳区农村的，17岁就出来闯荡社会，最初去了东风公司的54厂做机械加工学徒，一个月能挣四五千元钱，这个收入在当时已经很不错了，但我不甘心，一直想要闯出自己的事业。”
从54厂离开的张成没有丝毫懈怠，经过多次走访调查，最终，他在浙江路开了一家名为“壹加壹”的购物超市。自2012年开始，张成的生活一直围着超市转，几乎没有休闲时间，日复一日，年复一年，三点一线的生活逐渐让张成感到平淡。
“2015年我关掉了超市，我觉得这样三点一线的生活很无趣，这不是我想要的生活。”张成说。2015年，在朋友的帮助下，张成慢慢开始尝试在工地包工程，这一干又是好几年。
偶然机会接触马术
他找到人生爱好
2018年的金秋，生活正走向正轨的张成和朋友外出旅游时，偶然在景区路过了一个大型跑马场。在朋友的鼓动下，张成在马场教练的帮助下骑上了马背。
这匹马慢慢地围着白色的栅栏走了一圈，一圈过后，张成没有选择下马，他开始尝试加速，一点一点地加速，自由自在的风扑在他的脸上，原本稳稳坐在马背上的他一次又一次地顺着马的脚步腾空而起。在马背上驰骋的感觉深深烙刻在张成的心里。
“在马背上，我感觉自己就是一位即将上战场的将军，披坚执锐，势不可挡。在马背上的我，更像是草原上的一个热血男儿！”张成说，“我很享受在马背上驰骋的感觉，到了28岁才算真正找到了自己的爱好。”
年过而立再创业
他不惧艰难险阻
17岁意气风发的少年转眼已过而立之年。2018年的一次经历让张成久久不能忘怀，他每天都盼望着再一次骑上马背的感觉。其间，他多次辗转各地跑马场骑马，找一找他心目中自由的感觉，同时也结识了许多热爱骑马的朋友。
2021年，31岁的张成始终放不下的他梦想与爱好，决心要自主创业，开一个属于他的马场。创业之初，前路都是未知数。据张成介绍，开马场不是有几匹马，有个场地就能开了，还需要备案且具有相关资质证明才可以，好在政府比较支持这一新兴项目，手续只要合规合法，相关证件很快就能办下来。
2021年10月，黄龙壹号生态园的“梦之旅马术俱乐部”终于落地建成，正式投入运营。2021年12月20日，张成与朋友合资建设的郧阳区“同心广场”的马术俱乐部也正式投入运营。
俗话说，万事开头难。“创业初期，有很多困难，仅是买马匹和马场建设就花了100多万元。现在两个场地共有16匹马，每天每匹马需要吃大约40元钱的饲料，马生病要找专门的兽医治疗，这些都是不小的开销。”据张成介绍，春秋两季是骑马项目的旺季，由于开业没多久，要在这么短的时间内赚回本钱几乎是不可能的。“不管干什么行业都不是那么容易，我现在每天14个小时都待在跑马场，但我并不感觉到无聊，只要热爱，干什么都有劲！”张成憨笑着说。
一眼相中一匹“明星马”
他花12万元买下
也许很多人不知道在黄龙壹号生态园“梦之旅马术俱乐部”藏着一匹拍过电影的“明星马”。张成说，他马场的马几乎都是从河北省保定市内的一个专门为剧组拍戏供马的马匹养殖场内购买的。
“流星”就是其中一匹。张成向记者介绍：“‘流星’是电影《我和我的父辈》中吴磊和吴京骑过的那匹马，我当时去马匹养殖场一眼就相中了它，于是咬咬牙花了12万元买下了这匹马。”
“一天不见我的马，我心里就浑身难受，觉都睡不好。”记者在见到张成时，他正在给马修剪马蹄。张成说他每天喂养这些马，逐渐都培养出感情了，马就像他的孩子一样，见不到的时候就会非常想念。
夏天每天都得给它们洗澡，即使是冬天每周也得洗一次。“夏天的时候洗澡还好说，用凉水冲一冲就好了，冬天就要把它们带到专门为它们建的洗浴屋里去用热水洗，害怕它们生病，每次洗澡都是我亲自给它们刷毛冲洗。这些马就像小孩子一样，你得顺着它来，不能打不能骂，要不然脾气就越倔强。”张成说。
采访中，张成为这些马购买的1660斤西瓜送到了。据张成介绍，这些西瓜是专门用来给马解暑降温的，夏天马也会燥热，不想活动，吃些西瓜，一是可以解暑，二是西瓜里含有的糖分可以使马更加兴奋。
在平常不忙的日子里，张成会约上三五好友去郊外野骑，月亮湖、黄龙大桥都已经有过他们的足迹。
做学徒开超市包工程
他不想过无趣的生活
走进黄龙壹号生态园“梦之旅马术俱乐部”，就像来到了草原上。只见有的马儿安静地低头享受着满地的“美食”，有的马儿肆意地奔跑，还有一些小马在草地上打滚，突然之间，奔跑的大马仰天长啸，清脆的长鸣打破了许久的宁静，也把张成带入了尘封已久的回忆当中……
黄龙壹号生态园“梦之旅马术俱乐部”老板张成今年32岁，在做马术俱乐部老板之前转行过许多次。
张成告诉记者：“我家是郧阳区农村的，17岁就出来闯荡社会，最初去了东风公司的54厂做机械加工学徒，一个月能挣四五千元钱，这个收入在当时已经很不错了，但我不甘心，一直想要闯出自己的事业。”
从54厂离开的张成没有丝毫懈怠，经过多次走访调查，最终，他在浙江路开了一家名为“壹加壹”的购物超市。自2012年开始，张成的生活一直围着超市转，几乎没有休闲时间，日复一日，年复一年，三点一线的生活逐渐让张成感到平淡。
“2015年我关掉了超市，我觉得这样三点一线的生活很无趣，这不是我想要的生活。”张成说。2015年，在朋友的帮助下，张成慢慢开始尝试在工地包工程，这一干又是好几年。
偶然机会接触马术
他找到人生爱好
2018年的金秋，生活正走向正轨的张成和朋友外出旅游时，偶然在景区路过了一个大型跑马场。在朋友的鼓动下，张成在马场教练的帮助下骑上了马背。
这匹马慢慢地围着白色的栅栏走了一圈，一圈过后，张成没有选择下马，他开始尝试加速，一点一点地加速，自由自在的风扑在他的脸上，原本稳稳坐在马背上的他一次又一次地顺着马的脚步腾空而起。在马背上驰骋的感觉深深烙刻在张成的心里。
“在马背上，我感觉自己就是一位即将上战场的将军，披坚执锐，势不可挡。在马背上的我，更像是草原上的一个热血男儿！”张成说，“我很享受在马背上驰骋的感觉，到了28岁才算真正找到了自己的爱好。”
年过而立再创业
他不惧艰难险阻
17岁意气风发的少年转眼已过而立之年。2018年的一次经历让张成久久不能忘怀，他每天都盼望着再一次骑上马背的感觉。其间，他多次辗转各地跑马场骑马，找一找他心目中自由的感觉，同时也结识了许多热爱骑马的朋友。
2021年，31岁的张成始终放不下的他梦想与爱好，决心要自主创业，开一个属于他的马场。创业之初，前路都是未知数。据张成介绍，开马场不是有几匹马，有个场地就能开了，还需要备案且具有相关资质证明才可以，好在政府比较支持这一新兴项目，手续只要合规合法，相关证件很快就能办下来。
2021年10月，黄龙壹号生态园的“梦之旅马术俱乐部”终于落地建成，正式投入运营。2021年12月20日，张成与朋友合资建设的郧阳区“同心广场”的马术俱乐部也正式投入运营。
俗话说，万事开头难。“创业初期，有很多困难，仅是买马匹和马场建设就花了100多万元。现在两个场地共有16匹马，每天每匹马需要吃大约40元钱的饲料，马生病要找专门的兽医治疗，这些都是不小的开销。”据张成介绍，春秋两季是骑马项目的旺季，由于开业没多久，要在这么短的时间内赚回本钱几乎是不可能的。“不管干什么行业都不是那么容易，我现在每天14个小时都待在跑马场，但我并不感觉到无聊，只要热爱，干什么都有劲！”张成憨笑着说。
一眼相中一匹“明星马”
他花12万元买下
也许很多人不知道在黄龙壹号生态园“梦之旅马术俱乐部”藏着一匹拍过电影的“明星马”。张成说，他马场的马几乎都是从河北省保定市内的一个专门为剧组拍戏供马的马匹养殖场内购买的。
“流星”就是其中一匹。张成向记者介绍：“‘流星’是电影《我和我的父辈》中吴磊和吴京骑过的那匹马，我当时去马匹养殖场一眼就相中了它，于是咬咬牙花了12万元买下了这匹马。”
“一天不见我的马，我心里就浑身难受，觉都睡不好。”记者在见到张成时，他正在给马修剪马蹄。张成说他每天喂养这些马，逐渐都培养出感情了，马就像他的孩子一样，见不到的时候就会非常想念。
夏天每天都得给它们洗澡，即使是冬天每周也得洗一次。“夏天的时候洗澡还好说，用凉水冲一冲就好了，冬天就要把它们带到专门为它们建的洗浴屋里去用热水洗，害怕它们生病，每次洗澡都是我亲自给它们刷毛冲洗。这些马就像小孩子一样，你得顺着它来，不能打不能骂，要不然脾气就越倔强。”张成说。
采访中，张成为这些马购买的1660斤西瓜送到了。据张成介绍，这些西瓜是专门用来给马解暑降温的，夏天马也会燥热，不想活动，吃些西瓜，一是可以解暑，二是西瓜里含有的糖分可以使马更加兴奋。
在平常不忙的日子里，张成会约上三五好友去郊外野骑，月亮湖、黄龙大桥都已经有过他们的足迹。
#美食[超话]##四川人有多爱吃面#
四川面馆同款万能汤底，分分钟喝光，不管你是做啥面，只要有这个汤底，不可能不好吃!
做法：
1⃣芹菜和肉沫先炒一遍，加勺豆瓣酱炒香备用，一定得加豆瓣酱！
2⃣绝美汤底：辣椒油三勺＋一勺白芝麻＋两勺生抽(根据面量加减)＋一勺耗油＋一勺醋(喜欢的可以多放图)＋一勺葱，最后加上炒好的料！
四川面馆同款万能汤底，分分钟喝光，不管你是做啥面，只要有这个汤底，不可能不好吃!
做法：
1⃣芹菜和肉沫先炒一遍，加勺豆瓣酱炒香备用，一定得加豆瓣酱！
2⃣绝美汤底：辣椒油三勺＋一勺白芝麻＋两勺生抽(根据面量加减)＋一勺耗油＋一勺醋(喜欢的可以多放图)＋一勺葱，最后加上炒好的料！
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