啊哦

今天是上才艺的一天
八点多我就起来就中伟起床一起去买菜了
我买了黄骨鱼，鸡腿，瘦肉
他买的虾和花甲
富盛老早就准备来了
他还真原本打算买菜带过来
好在他打了个电话过来
我把他劝住了
因为我们菜已经买好了
他也买菜的话会太多了吃不了容易坏
而且计划之外的菜我们也不见得就会做
然后就飞奔着回去准备午饭了
择菜洗菜也需要一段时间
而且汤和菜都要锅里煮
所以必须提前煮好汤再炒菜富盛很快就到了
我和中伟手忙脚乱地准备着午饭
先准备手撕鸡这种凉菜，先鸡腿放姜片焯水煮熟
这里因为鸡腿外面都煮熟了所以我以为里面也熟了
就没继续煮捞出来过凉水让中伟撕去了
结果发现里面还有点点生
只能后面再煮一会了[汗]
厨房还是太小了
东西都放不下
我觉得很有必要再置办一张好几层的置物架！
我发现自己煮汤好像点了天赋点啊[哈哈]
我今天煮的荷包蛋黄骨鱼汤真好喝[太开心]
调味又是那么精准
鲜甜可口
试了一回以后稍稍再加了一丢丢盐以后就成了
并不需要反复调试了[馋嘴]
是我今天最满意的一道作品
中伟直接说这个汤，绝！
好吧，我以前没怎么煮过汤
不过我老妈每天都煮汤
就不知不觉偷师到了一些
知道了她的做法和流程其实就简单了
手撕鸡和虾仁滑蛋是中伟的手艺
手撕鸡的话因为煮了两次
肉质没有想象中嫩了
而且调味稍微重了点
虾仁滑蛋还不错
至于花甲的话
好像豆瓣酱放多了一点点
其实只有一勺半
但还是豆瓣酱的味道太过了些
盖过了其他味道
而且做这个菜的时候
一样要先放姜片把花甲焯水煮开
后面炒的时候要爆香辣椒蒜头的时候
他把葱叶、香菜也丢了下去[汗][汗][汗][费解]
给我气的呀
爆香放下去很容易就直接糊了焦了
这种菜叶的调味只需要起锅的时候放就行了
荷兰豆炒肉丝
主要今天买的肉不行[汗]
不知道是不是买的猪臀部上的肉
肉吃起来一股子的酸味
太特么影响口感了！
直接影响这整道菜的口感！
然后我们四个在中伟家的茶几上吃饭聊天[酷]
喝着饮料和自己泡的柠檬水
[doge]下午洗碗都洗了我好一会
但我并不觉得累
[吃瓜]我只想煮出更多更美味的菜好吧
富盛下午还要见同学
两点多就先撤了
下午五点忠哥也回去了
我躺在床上玩手机
想着一会晚上好像没菜是不是要再出去买个菜
又想着看看淘宝上的厨房置物架
在恍惚之中又不知不觉睡着了过去
醒来天已经暗下来了
房间里一片漆黑
我有些恍惚
有些点时间错乱记不清现在是什么时候的感觉
以为现在已经大半夜了呢
努力想搞清楚明天是不是要上班来着
还想着东西都没收拾好明天会不会迟到？
一会儿清醒了以后才搞清楚这会还不到八点
我把中伟叫过来问他晚上吃啥
他说还不饿
我想起锅里还有点饭需要处理掉
但又没有菜
只有一颗生菜
想着要不炒个蛋炒饭算了
于是又开火做蛋炒饭[二哈]
味道真的不错！很香
就是tnnd那个瘦肉真的酸！
好吧，不过还是可以算我已经解锁了蛋炒饭
一块七块钱的瘦肉上午用了一半
剩下一半全用在这里处理掉了
因为工作日基本都在食堂吃饭
不处理掉后面肯定会坏！
而且肉得放冰冻层
第一次买肉我把用剩的放冷藏层结果几天后直接臭了！[哼]恶心死我了
只能说很多一些宝贵的生活经验都只能靠自己慢慢摸索着积攒
比如说今天干了一件蠢事
我的锅是买的不粘锅
锅是有不粘锅涂层的
按理来说一般只能用木铲或者硅胶的锅铲
但是这两种铲比较厚不是很好用
所以有时候我也会用不锈钢的
今天煎荷包蛋的时候因为好几个蛋同时煎
所以蛋与蛋之间粘连在一起
我就想着用这个锅铲像用刀切牛排一样把他们划开
我划呀划
妈的！
中途清洗锅的时候发现
卧槽
我的不粘锅涂层怎么掉了一些！
我的第一反应，妈的，我的锅质量怎么这么差！
或者我以为是因为经常中途洗锅
所以热锅马上冲冷水给搞坏了呢
后面仔细一想想！
妈的，还有条痕状的印
靠，肯定是刚刚煎荷包蛋划的给他划坏了
[泪][泪][泪]
气死我啦
我的锅
都是我的“锅”
又长了一个记性[苦涩]
血淋淋的记性
所以啊
又回到我上面说的观点了
生活经验啊
吃一堑长一智[跪了]
又比如说要煮什么汤啊
或者要焯水啊
你用凉水在电磁炉里等着煮开
就大错特错了
浪费时间不说
我觉得还浪费电
因为我个人感觉电磁炉的传热导热效率比不上电热水壶
而且煮久了还会使肉质变柴，口感下降！
所以最好是做饭的时候提前用热水壶烧好开水
直接下开水煮汤或者菜焯水！
快得多方便得多[鼓掌]
大家都喜欢做菜前看菜谱
但我感觉做过菜以后再去看一遍那道菜的菜谱和做法收获会更多
会有更多新的认识和理解
结合自己前面的实践
关于如何做好这道菜会有自己的一些想法
并可以举一反三将这些理解用在其他菜式上
而不是只是跟着菜谱亦步亦趋
[思考]才能真正叫学会了一道菜

上周在网上新买了四条裙子
两条可以上班穿 两条不适合上班穿

周五到了两个 都是不适合上班穿的
今天到了一个 刚才想去取快递结果下大雨

现在我意识到 我花了一下午+晚上的时间 把我几乎所有这个季节的衣服都洗了一遍（我承认这周上班上得没来得及洗衣服）

看了眼赤身裸体的衣服架
仔细想想衣柜里还有没有可以这个季节穿却因为我喜新厌旧被遗忘的衣服[拜拜]

立秋
没想到有生之年还能收到YJ的短信呢，仔细想想，一年了，真的整整一年了，去年的这个时候我快要死了吧。已经很久很久没有走过去集士港的那条路了，就算是走集士港的客户走的也都是云林中路。
这次换我不回了好不好，我怕万劫不复，我怕重蹈覆辙，永远永远永远永远放不下的这一个人和这一段感情，我以为时间一定会抹去某些东西的，但是没有，现在心乱的想哭，甚至眼泪已经在眼眶中。今天刷到一个视频收藏了，“永远不要小看一个女生想要和你走下去的决心”曾经的我真的有。还想起来，你还偷偷记了我爸的电话，我爸还真的很喜欢你，大概我真的没有带男孩子见过他吧。