白天看娃晚上撸吐司，今天又是最开心的周五，真的好累啊，昨天吃完饭就睡着了，十一点我妈进来放衣服我正好睡醒，我妈说你都一觉睡醒啦[允悲]周末想去摆摊注定又是很累，还好我不是真的面包师，了解过一个人开店的辛苦[跪了]每天四五点起烤面包一直做到两三点，再自己包装，四点以后开始卖的生活真的太累[泪]所以一直当个爱好好了 https://t.cn/RJ7z7Qn

OUR Bakery / studio fragment

“Our Bakery”的面包师热衷于“脏巧克力”与“palmier carré”粗碎而纯粹的面包形态。
简单粗犷增加了面包的质感——就像黑白照片一样，单调、冷漠的材料可以捕捉到更真实、更多样化的感觉。意在专注于吃面包的行为。

因为水泥变成混凝土混凝土，就像面粉变成面包的过程一样。 在与面包相同的背景下，混凝土根据其框架和结构被制成各种形状和纹理。

建筑师用混凝土、砂浆和金属来构成这个空间。一个界面中丰富的肌理层次——水泥粗细拉毛、不同标号，融入卡洛·斯卡帕的阶梯形设计语汇，及佩斯利纹样等，空间呈现出多样的光影变化与细节。

并且设计了嵌入柱子中的灯和金属材料等小型元件和设备。通过与粗糙的质量形成对比，给人一种更细腻的感觉。

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【暖心！智利面包店为65岁以上老年人提供10%优惠】智利市政协会（Amuch）和智利工业面包师联合会（Fechipan）近日共同发起一项倡议，为全国65岁以上的老年人提供面包购买优惠政策。

综合智利ADN电台、美国有线电视新闻网（CNN）报道，这项倡议于今年8月至9月实施，现阶段，已有来自伊基克（Iquique）、科金博（Coquimbo）、瓦尔帕莱索（Valparaíso）、康塞普西翁（Valparaíso）、瓦尔迪维亚（Valdivia）、兰卡瓜（Rancagua）和圣地亚哥（Santiago）等城市的900家面包店加入，其中50家来自圣地亚哥。

据介绍，活动期间，智利65岁以上的老年人只需出示身份证，就可以在加入倡议的面包店中，以10%的折扣，每天最多购买2公斤的面包。

Fechipan主席马塞洛·加尔韦斯（Marcelo Gálvez）在接受采访时，呼吁更多面包店加入到这项倡议中。“不要抗拒加入进来，也许你会少赚10%，但善良总是有回报的。”