晚饭:焖小黄鱼,酸辣土豆丝,蒜苔炒肉,糖醋金针菇娃娃菜。
偶然做了一次,家人很喜欢,成了常驻菜。相较于大黄花,焖小黄鱼容易入味,别有一番风味。
【焖小黄鱼做法】:1、将鱼去除内脏控净水,用盐、料酒腌10分钟。2、裹层薄面粉,防止煎的时候掉皮。平底锅热油,一条条下鱼防粘连,中小火煎。3、用蚝油、香醋、海鲜酱油、糖、鸡精、清水调小半碗汁。先淋三分之二调料汁在鱼身上,加葱丝、蒜片、小米辣随意,中小火焖。汁收得差不多的时候,再淋入剩余调料汁,这样鱼表面也能上色,约1分钟关火。全程中小火,盖不盖锅盖均可。
偶然做了一次,家人很喜欢,成了常驻菜。相较于大黄花,焖小黄鱼容易入味,别有一番风味。
【焖小黄鱼做法】:1、将鱼去除内脏控净水,用盐、料酒腌10分钟。2、裹层薄面粉,防止煎的时候掉皮。平底锅热油,一条条下鱼防粘连,中小火煎。3、用蚝油、香醋、海鲜酱油、糖、鸡精、清水调小半碗汁。先淋三分之二调料汁在鱼身上,加葱丝、蒜片、小米辣随意,中小火焖。汁收得差不多的时候,再淋入剩余调料汁,这样鱼表面也能上色,约1分钟关火。全程中小火,盖不盖锅盖均可。
|开饭啦
今天中午吃了黄焖鸡米饭 我考拉写的小黑板真是太可爱啦 鸡腿根本剁不动 只能整个骨头扔进去 还特意留点肉在上面 很喜欢啃 放了土豆和香菇 饭扫光!
下午烤了个栗子 然后考拉哥就去帮我搬厨师机 得亏我今天送了她两盘switch游戏碟 不然我可能要原地流泪 40多斤真不是我生命承受之重
最后是疫情期间 南昌人的快乐 不专业南昌拌粉 因为没有萝卜干咸菜花生米(但比外面店里还好吃些)宣布封顶 今天非常美好 吃饱了
#和考拉哥的日常##考拉小食堂#
今天中午吃了黄焖鸡米饭 我考拉写的小黑板真是太可爱啦 鸡腿根本剁不动 只能整个骨头扔进去 还特意留点肉在上面 很喜欢啃 放了土豆和香菇 饭扫光!
下午烤了个栗子 然后考拉哥就去帮我搬厨师机 得亏我今天送了她两盘switch游戏碟 不然我可能要原地流泪 40多斤真不是我生命承受之重
最后是疫情期间 南昌人的快乐 不专业南昌拌粉 因为没有萝卜干咸菜花生米(但比外面店里还好吃些)宣布封顶 今天非常美好 吃饱了
#和考拉哥的日常##考拉小食堂#
返沪的日常 我买的小米椒终于到了 分了些给两个朋友 然后洗了些准备明天做辣椒酱! 还剩好多哦 先放冰箱冷藏吧!今日份依旧喜欢胡萝卜!晚上做饼没有放土豆和黑芝麻 加了很多小葱 胡萝卜 鸡蛋 面粉 玉米粉!还可以 可能是水放多了 饼比较难形成整个!客厅里放着歌 我做着饭 猫猫在沙发上慵懒的睡着 就是惬意的生活!我决定晚上把它关在客厅里 不能再影响我睡觉了[喵喵]猫猫喜欢吃罐头的[嘻嘻]不喜欢伟嘉猫粮 只能把它们和在一起 凑合吃点!我在网上找了好多种猫粮 不容易啊[挖鼻]新喜欢的色号植村秀雾柔163[爱你]
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