树要向上生长,就先要向下扎根。

人也一样,只有先学会积累和沉淀,自己才能变得强大。

人生的高度,从来都不能一蹴而就。沉淀自己最好的方式,就是耐得住性子,扛得住低谷,守得住繁华。

做交易就需要这样一种精神,静下心来,用自己验证的方法,做时间的朋友,才能收获自己该收获的。

【#济宁# 打好“蒜”盘,金乡大蒜头成藏富于民的“金豆子”】
因一颗小蒜头而享誉世界的金乡县,借助这个致富果,“一业活”带动“百业兴”。从“大蒜之乡”到“世界蒜都”,数十年间,造就了“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。

作为大蒜行业的“龙头”,县域特色产业的“金字招牌”,金乡为将大蒜这个“金豆子”做成藏富于民的大产业,多年来,金乡县依托大蒜产业良好基础,率先实现“规模化种植、品牌化运营、全产业链布局”的农产品产业化发展标杆。同时,持续发展大蒜精深加工,打好金“蒜”盘,多形式做实、做透“一县一业”大文章,带领百姓走上致富路。

树牢特色二字

可离不开质量

因蒜而名,因农而兴,或许是世人提及金乡县最为深刻的印象。

为何如此常见的农作物,在没有太多种植技术壁垒的前提下,成为金乡县藏富于民的特色大产业?其背后必将意味着更深的含义。

小蒜头、大产业,多年来,金乡人用行动践行特色产业发展之路,从零散化到集约化种植。如今,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,带动周边种植大蒜200余万亩,拥有大蒜储存加工企业800余家,自营进出口企业600余家,大蒜冷藏能力300余万吨,产品出口170多个国家和地区,其面积、产量、品级、品质、出口量更是均居全国之首,是名副其实的世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成五大中心。

作为生产地,拥有如此全面而傲”的成绩,无不印证着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”、“世界蒜都”等美誉的由来。

有了名声在外的好口碑,对于区域特色农产品而言,要将特色二字树牢,离不开产品质量。金乡大蒜以其独一无二的生长环境及先进的种植模式,历经多项软环境的叠加造就了其“独一无二”的口感风味与营养构成。

“大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。”据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

为提升大蒜内在品质,金乡县依托标准化种植,制定全程技术标准体系,其植标准被认定为国家标准。与此同时,金乡县还建立最为完善的溯源体系,实施“三个准入、三证一照”管理模式,通过搭建横向到边、纵向到底的农产品质量安全监管平台,实现标准种植基地农产品质量安全可追溯。

制定大蒜标准

提质增效塑身

提质是产品增效的有效路径,而如何提质?金乡则有着“硬标准”。2021年,金乡县所发布的《关于推进金乡大蒜标准体系建设的指导意见》,即是根据金乡大蒜发展现状和实际需求,明确了六大方面三个层级的金乡大蒜标准体系框架,确定了标准体系建设、重点领域标准研制、标准实施推广等重点任务,提出工作机制、工作保障、技术支撑等三个方面的保障措施。

围绕《金乡大蒜》等4项团体标准,金乡有着自己的“解读”。《金乡大蒜》规定了金乡大蒜的质量要求、试验方法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存等内容,有助于提升金乡大蒜产品质量水平,帮助企业有效规避技术贸易壁垒,规范金乡大蒜产业标准化的健康发展。《金乡大蒜种植技术规程》则规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及档案管理等内容,解决了传统种植技术存在的生产方式粗放等诸多问题,有利于提高大蒜产量和质量。《大蒜冷藏保鲜技术规程》规定了大蒜采收及产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等内容,规范了冷藏企业的技术管理要求、有效保障了大蒜储藏品质。《大蒜交易服务规范》规定了大蒜交易的基本原则、基本要求、商品化处理、交易市场、交易流程和市场管理等内容,有助于全面提升大蒜交易市场的服务质量,规范大蒜交易行为,维护良好的大蒜交易秩序。

此外,国家大蒜标准化区域服务与推广平台的上线,更是寓意深远。该平台系国内首次建立起的以标准化示范推广为核心,覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川等副产区的系统性标准化区域服务与推广平台。平台按照专业化生产、产业化经营的基本要求,以标准化生产为手段,从优质农产品生产抓起,提高大蒜生产相关企业、新型农业经营主体、农民对大蒜生产经营管理过程中的标准化意识,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,推进大蒜产业向特色化、品牌化、绿色化、高效化发展。平台内容将会持续更新,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,为省内外大蒜产业的发展提供精准的标准化服务。

搭建新型平台

构建互惠格局

金乡大蒜有近千年的种植历史,但形成集约式、规模化、产业化的发展仅为30多年。自10岁起接触大蒜,到如今成为大蒜产业技术研究院基地负责人,48岁的金乡人毕永福可谓是这一时期的见证人之一。

从技术的革新到种植规模的扩大,再到冷库、加工等产业链的完善。历经数十年,如今针对大蒜领域,育良种便是毕永福与其同事深耕事。“种子是农业的芯片。”毕永福说,由于大蒜产业研究新品种的较少,2020年由金乡县政府牵头、金乡县京信种植专业合作社依托,与山东省农科院共同成立科技协同示范基地——山东省农科院(金乡)大蒜产业技术研究院,进行大蒜种质创新和品种改良、技术水平提升等工作。

经过两年多的研究,现有金蒜5号和金蒜6号,其新品种已在申报中。“这两个品种,长势好、抗病强、产量高。”毕永福坦言,大蒜为无性繁殖,为便于后期推广,除品种申报核定外,试种培育亦重要工作之一。为此,基地内的数百亩良田即是大蒜的试验田。

在鲁西南(金乡)良种繁育推一体化基地,记者只见郁郁葱葱的田地里,细分为八大示范方。从大蒜高畦栽培示范方、大蒜种质资源圃即品种对比试验方到大蒜肥效验证试验及土壤修复示范方。每一垄地为一品种,每两垄之间即会插一个白色小牌,详细记录着每垄试验的重点方向。

“这一区域为大蒜‘2+X’(钾)肥效实验。”顺着毕永福手指的方向看去,方形种植田地里,不同试验区域其蒜苗长势各不相同,有的茎直、叶茂,而有的则长的细软、稀疏。毕永福表示,通过小区试验,从而获得大蒜钾肥最佳施用量,建立大蒜施用钾肥效应模型,为大蒜施肥分区和肥料配方提供科学依据。

在该肥效实验田的右侧则为大蒜种质资源圃及品种对比试验田,该区域一方面通过对现已收集的340份国内外大蒜种质资源,建立保存活体种质资源的园地。另一方面,则针对金乡县蒜椒栽培模式,选取8个具有代表性的品种进行对比试验,以期筛选出适合本县种植的不同功能、不同用途的大蒜优良品种。

通过农业科技人员深入田间地头,与基层农业生产合作社紧密结合,共同解决生产中的实际问题,成功搭建了合作共享共赢的新型研发服务平台,创建了科学高效的管理运行机制,构建了“政产学研金服用”协同联动、融合发展、互惠共赢的新格局。

针对蒜农具体种植问题,金乡县京信种植专业合作社亦通过搭建为农服务中心,打造为农服务圈。“金乡县12个镇街,14处为农服务中心,村社共建15处,村级服务网点五百余处,哪个村、农户地里的庄稼的有病,没有遇到过,忘了怎么防治了,只需要给我们打给电话,我们会在十分钟至十五分钟到达田间地头。”金乡县京信种植专业合作社办公室苗海龙说。

求创新寻突破

附加值翻数倍

以工业化思维延伸产业链条,金乡县不断在提高产品附加值上求创新、寻突破,将大蒜资源优势转化为经济优势。一头市场价2元钱的普通大蒜,经过精深加工,摇身一变即可成为市值50多元钱的黑蒜、大蒜胶囊。大蒜由白变黑,附加值就增长了数十倍。

为不断提升大蒜这个“金疙瘩”价值,目前金乡县建设规模以上加工企业达到128家,其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级10家、市级79家。建成大蒜工程技术研究中心国家级1家、省级3家、市级34家,研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等40余种深加工产品,可以说金乡大蒜已经实现了从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产。

山东鑫诺食品科技有限公司即是金乡县加工企业之一。谈及企业发展之路,山东鑫诺食品科技有限公司行政部经理唐龙飞称感触颇深地说,企业发展如同金乡大蒜工业化发展的一个缩影。从初级加工到深加工的转变,历经发展,企业已实现从源头到终端到自主运营模式。

“2014年入驻金乡食品工业园区,为企业发展迎来了新契机。”唐飞龙坦言,从最初的种植、购销到初加工的脱水切片,整个流程曾为公司全包揽,花费较多精力。随着园区招引的上游企业的落户,可提供品质好的初级加工产品,不仅降低了本公司生产成本,还为2015年公司转入深加工提供了有利支撑。

“园区内的稻香村去年做了麻辣小龙虾的生产线,所用的蒜即是我们提供的。”唐飞龙说,有了园区内的“订单”,鑫诺更不忘向外拓展,围绕大蒜实用范畴不断研发新产品,平均每年即有4项成果转化,其中复合香辛料、速溶调味品等产品成功打开国际市场,订单也在不断呈上升趋势。

谈及金乡大蒜之所以从“农业化”转化为“工业化”发展,唐飞龙认为离不开金乡大蒜得天独厚的大蒜产业基础,从种植、购销到最终产品的分解,企业的集聚,使得产业更具有模块化、统一化。进而形成集约发展,进一步擦亮金乡大蒜”金字招牌”。

一产二产三产

一业兴百业活

“一业兴”才可“百业活”。为持续深耕大蒜领域,拓展产业发展空间,金乡县坚持“跳出农业抓农业”,着力做优“一产”、做大“二产”、做强“三产”,规划建设全国面积最大的专业化食品产业园,建成运营全国首家以大蒜为主的拍卖中心、全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心和3处农业农村部定点市场,现有冷链物流贮存能力超过300万吨,研发生产大蒜深加工产品40余种,出口170余个国家和地区,年加工出口总量占全国的70%以上。

历经发展,金乡大蒜更是先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号,连续九年荣获国际有机食品博览会金奖,品牌价值达到218.19亿元,实现从“耕种收”到“产加销”高效衔接,世界大蒜“五大中心”地位得到进一步巩固。

在推动大蒜产业高质量发展的同时,金乡县还探索加快乡村振兴的新路径,全面推行大蒜套种辣椒“双辣”模式,发展特色果蔬,形成了40万亩辣椒、万亩葡萄、万亩芹菜、万亩梨瓜、万亩食用菌等一批特色经济作物,有力带动县域农业增效、农民增收和农村发展,成功入选省部共同打造乡村振兴齐鲁样板示范县暨率先基本实现农业农村现代化试点县和首批省级城乡融合发展试验区,县域经济呈现出“一业活、百业兴”的良好发展态势。

首先,要想拿住长牛股,必须有坚定的意志,对长牛股的内在逻辑必须有深刻的理解。要想长期稳定盈利并且吃满全程利润,就必须远离散户的喧嚣,耐得住寂寞。一定要远离技术分析,不要迷信K线,因为技术分析本身并不可靠,其理论基础都不是颠扑不破的。

炒股必须先炼心,心态不好,做事被情绪驱动,即便能凭运气赚点钱,后面也必定会赔回去。频繁交易是亏损的最主要原因,比单纯追高更致命。

我国的股市设立之初,初衷就是给企业融资,不是给散户赚钱的。股市不是让散户赚钱的地方,而是让散户来送钱的地方,所以不能有散户思维,散户思维就基本注定了要赔光。

人是感性决定理性的东西,理性是情感的奴隶,这决定了散户的操作必然情绪化。而情绪这个玩意,在处理自然界和人际相处的时候很好使,但是对于理性决策和市场博弈很无力。这以上的原因基本就决定了绝大部分散户的具体行为和最终结局,更何况散户无论在信息渠道和专业知识方面本来也无法和大资金相提并论,智猪博弈只有极少数的人可以玩,这是一个非常稀缺的个体群。这群人注定了与大多数人不一样,这些人注定不太合群,因为个体一旦被群体所捕获,就会变得无知和盲从,智商会急剧降低不说,理性也仿佛挥发掉了一样。

股市里持续赚钱的人,一般都不喜欢扎堆,喜欢安静独处,群体心理学家也早就揭示过这个道理。因为个体独立的时候更加理性和聪明,而被群体裹挟之后,也必然会变得愚蠢和盲从。这就是人性,所以经常选择主动离群呆着的人,往往能做到理性决策和客观分析,虽然群体的力量大,但是群体注定是愚蠢和盲目的。成天泡在群体里,智商会降低,而这基本就决定了百分之九十以上的散户跑不过这些理性强大的人。

人性是一个复杂矛盾的综合体,市场满足的其实就是人性需求,渠道再强势也不如产品好,而且能打动消费者。因为,你有时候感觉便宜能吸引人,有时候却偏偏是贵了有人买。奥地利学派在论述经济发展的最根本驱动力的时候就说,人的需求是一切需求之源头,人的需求源于人性。人性产生于自然和短暂的社会环境,这是最重要的原因,市场状况相较于人性这个内因,有时候不是特别重要。渠道重要这没错,但是更关键的还是产品质量。而且数字经济迅猛发展,新的信息传播渠道具有极速指数型的传播效果,针对性非常强,效率非常高。新型的货物传递分发方式,高效而且廉价,这一切都强烈地冲击着传统的信息传播渠道和商品分发模式。发展借助于更贴合新渠道的分发模式,并且更契合人性健康绿色原生态的需求,这就是新时代搅局者千禾的发展模式。

关于高增长长牛股的估值问题,有必要说一下。千禾、通策这种东西没必要非要看当前的估值是多少倍,看全部达产后的净利润就够了,短期中期看PE没多大意义。千禾19年实际产能20万吨左右,归母净利润2亿左右。完全达产后产能86万吨,净利润10亿挡不住。再加上其他的产能计划和新品上市,估值可能会更高,并且延续高估值的模式,应该允许市场有想象空间。把分析周期拉长了看,千禾目前估值远未到位,可以放心持有。按照持续扩产的既有速度来推测,给与50倍估值属于下限,500亿是下限。按照连续高增长来估值,给与100倍,1000亿不过分。能不能保持高增长,扩产计划能不能继续推出,新品能不能持续推出,让市场来检验。

其实吧,高成长长牛股之所以让典型的价投感觉不踏实,感觉高估,是因为人们有很强烈的预期,这个预期就是这票早晚要涨到1000亿。也许三年涨到,也许五年涨到,但是这种感觉很强烈。人们强烈地感觉到千禾早晚要涨到位,与其晚上车,肯定不如早上车,因为晚了可能追不上。所以,高成长长牛股高估这是很正常的事情。这种一致预期越强,意见统一的人越多,高估就越明显。小富即安的人选择中途下车这很正常,但是虱子王八太多了,做市值的人肯定不乐意,要折腾,利用各种时机折腾,那是一定的。

最后再说一点,投资的本质是什么。投资是买的现在吗?显然不是,投资是买的将来。那股价呢?股价是反映的当下吗?不是,股价反映并包含了所有投资者对将来的的预期。如果大家对一家企业的将来很看好,预计他会维持多年高增长,他的估值就会让常人看来出奇的高。投资需要格局,投资不是刻舟求剑。好东西大家都想要,但是数量有限,所以才贵。市场机制就是这样,大多数情况下,便宜没好货,一分钱一分货。只认便宜货,那就不要要求质量好。

投资就有风险,因为投资投的是未来,未来具有不确定性。投资要赚钱,确定性务必要高,收益率必定要高。除了内在质地外,还要分析外在市场,这些以后再分析。

这里贴一张,千禾线下酱油的销售及增长趋势图,不是我做的,是雪球里的一个公众号的原创。

数据绘制而成。


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