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啖食河豚,味中致鲜
中国是河豚饮食文化的鼻祖,自古有“不吃河豚,焉知鱼味?吃了河豚,百鲜无味”之说。从先秦到两汉,从唐宋到明清,河豚始终位列宫廷御膳。
河豚古名鯸鲐、赤鲑、鯸,被誉为“扬子江中第一鲜”、“水族三奇味”、“江东四美”,与大闸蟹齐名,号称“二月河豚十月蟹”。造物神奇,将至毒极鲜二物融于一体。足见河豚“味中之圣”的迷人魅力。
⚜️肆月河豚·新淮扬·望京店 格调典雅、温润雅致,时光穿越唐宋盛世,文人墨客把酒言欢。创始人段总和紫苏美女以强大的文化底蕴为品牌内核,为传统河豚食用文化带来味蕾与养生的双重惊喜。
肆月河豚作为国内河豚推动者和河豚国家标准的制定者,打破固有河豚吃法,开创融合河豚中式菜肴,将河豚各部位烹制入菜,呈现特色河豚美馔。
一封家书
带来家一般的温馨,以家书形式呈现河豚美味,以爱开启品鉴河豚的美味之门,家书内容充满惊喜,伙伴们一定要亲自品尝
孔雀东南飞
上桌即刻引发一片赞叹,出品如涅槃的火凤凰,瑰丽惊艳。河豚鱼脍细腻晶莹,鲜美可口,口感筋道,滋补养生
肆月河豚全家福
特色名菜,肉质细嫩,汤汁浓醇,口感Q弹鲜美,河豚鱼皮富含胶原蛋白,美容养颜,女生必点。浓汁拌饭,堪称一绝
温拌河豚鱼腩筋
河豚呆萌可爱,一碰马上“气鼓鼓”,此道菜品食材便是河豚鼓起的筋腩部位,做成温拌凉菜,口感弹爽劲道
酥炸河豚鱼颌
肆月河豚特色菜品,食材只取用河豚鱼下巴,肆月河豚拥有专属河豚养殖基地,保障河豚高品质和完善供应链,河豚各部位均可入膳,既考验食材备储量,又考验烹饪水准
河豚龙虾拨云供
特色龙虾河豚火锅,出品豪迈,食材新鲜,经高汤烫熟,原汁原味,惊艳味蕾
特色河豚鱼翅茶、河豚鱼骨酒一定要品尝,富含氨基酸,回味无穷
中航产融大厦二层201
#带着微博去旅行##美丽中国美好生活##城市巡游记#
啖食河豚,味中致鲜
中国是河豚饮食文化的鼻祖,自古有“不吃河豚,焉知鱼味?吃了河豚,百鲜无味”之说。从先秦到两汉,从唐宋到明清,河豚始终位列宫廷御膳。
河豚古名鯸鲐、赤鲑、鯸,被誉为“扬子江中第一鲜”、“水族三奇味”、“江东四美”,与大闸蟹齐名,号称“二月河豚十月蟹”。造物神奇,将至毒极鲜二物融于一体。足见河豚“味中之圣”的迷人魅力。
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一封家书
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孔雀东南飞
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肆月河豚全家福
特色名菜,肉质细嫩,汤汁浓醇,口感Q弹鲜美,河豚鱼皮富含胶原蛋白,美容养颜,女生必点。浓汁拌饭,堪称一绝
温拌河豚鱼腩筋
河豚呆萌可爱,一碰马上“气鼓鼓”,此道菜品食材便是河豚鼓起的筋腩部位,做成温拌凉菜,口感弹爽劲道
酥炸河豚鱼颌
肆月河豚特色菜品,食材只取用河豚鱼下巴,肆月河豚拥有专属河豚养殖基地,保障河豚高品质和完善供应链,河豚各部位均可入膳,既考验食材备储量,又考验烹饪水准
河豚龙虾拨云供
特色龙虾河豚火锅,出品豪迈,食材新鲜,经高汤烫熟,原汁原味,惊艳味蕾
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《周易》中复,豚鱼吉。和。涉大川利贞。
中复,用河豚鱼做比喻,可以把自己用气鼓起来,自带救生圈,使风险降低,生存能力更强。
可以调节自己,虚心,不一锤子买卖。
千斤重担,大家协作,有帮手,有传承,有余地。
杅吉,有它不宁。:
浴盆也有类似的好处,但它不平衡,不稳当。
月几望,马必亡,无咎。:
月盈则亏,物壮即老,事物必然走入败亡的通道。但中复时外圆中空,却可得以避免。
中复,用河豚鱼做比喻,可以把自己用气鼓起来,自带救生圈,使风险降低,生存能力更强。
可以调节自己,虚心,不一锤子买卖。
千斤重担,大家协作,有帮手,有传承,有余地。
杅吉,有它不宁。:
浴盆也有类似的好处,但它不平衡,不稳当。
月几望,马必亡,无咎。:
月盈则亏,物壮即老,事物必然走入败亡的通道。但中复时外圆中空,却可得以避免。
【河豚鱼说 |苏轼】河之鱼,有豚其名者,游于桥间,而触其柱,不知远去。怒其柱之触己也,则张颊植鬣,怒腹而浮于水,久之莫动。飞鸢过而攫之,磔其腹而食之。
好游而不知止,因游而触物,不知罪己,妄肆其忿,至于磔腹而死,可悲也夫!
【译文】河里有一种鱼,它的名字叫豚,在桥墩之间游动,撞到桥的柱子,不知道远远地离开。恼怒那柱子撞了自己,便张开腮立起鱼鳍,因恼怒而鼓起肚子浮上水面,很久不动。飞过的老鹰抓住了它,撕裂鱼腹把它吃了。
喜欢游却不知道停,因为游而碰到东西,不知道自己的过错,错误地发泄自己的愤怒,以至于被撕裂肚腹而死,多么可悲啊! https://t.cn/A6b3LJLK
好游而不知止,因游而触物,不知罪己,妄肆其忿,至于磔腹而死,可悲也夫!
【译文】河里有一种鱼,它的名字叫豚,在桥墩之间游动,撞到桥的柱子,不知道远远地离开。恼怒那柱子撞了自己,便张开腮立起鱼鳍,因恼怒而鼓起肚子浮上水面,很久不动。飞过的老鹰抓住了它,撕裂鱼腹把它吃了。
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