【辣炒攸县香干】1.青红椒洗净切成圈，香葱切成段，大蒜切成末；2.攸县香干切成稍厚的片；3.锅内放水，加入适量盐，放入豆干煮5至8分钟后捞出；4.锅内放菜籽油，温火油热后加入姜蒜炒香；5.放入青红椒调入少许盐炒香辣椒；6.放香干大火，调酱油炒均匀入味；7.勾水淀粉炒匀亮汁；8.放香葱段翻炒关火。https://t.cn/A6I2wGdR
豆芽炒粉条
食材：
黄豆芽，粉条，杭椒，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱老抽，耗油，盐和鸡精
做法：
1、粉条煮6成熟捞出过冷水，沥干水分+老抽+食用油抓拌均匀备用，豆芽焯水两分钟，捞出备用
2、锅中入油，油热爆香葱姜蒜和干辣椒，豆瓣酱炒出红油，
3、倒入豆芽翻炒几下+粉条+耗油+一小碗清水翻拌开，盖锅盖中小火煮2-3分钟，汤汁少许时+青椒+盐和鸡精翻炒均匀即可出锅#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材：
黄豆芽，粉条，杭椒，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱老抽，耗油，盐和鸡精
做法：
1、粉条煮6成熟捞出过冷水，沥干水分+老抽+食用油抓拌均匀备用，豆芽焯水两分钟，捞出备用
2、锅中入油，油热爆香葱姜蒜和干辣椒，豆瓣酱炒出红油，
3、倒入豆芽翻炒几下+粉条+耗油+一小碗清水翻拌开，盖锅盖中小火煮2-3分钟，汤汁少许时+青椒+盐和鸡精翻炒均匀即可出锅#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【自制炸臭豆腐】500g豆腐切片备用。豆腐放入蒸锅内正热。趁热把豆腐切成小块。油锅烧至8成热放入豆腐块，3分钟左右就能炸泡。大蒜切成小的蒜泥丁，香菜切丁、豆腐乳取一小块加入臭豆腐汁解成酱汁，把酱汁中加入少许开水，放入大蒜丁和香菜丁在豆腐泡中。一份家庭版的炸臭豆腐就制作好了。
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