宁夏银川的张先生和妻子在4月份在新力花园看好了一套房子,想给孩子留套房,因为手里还有2套房,本事打算把手里的房子卖出去后再买新力花园的房子,但是在售楼员的各种营销手段下,交了购房意向金5W元,在交完意向金第二天小区因为疫情小区被封禁了,导致房子卖不出去。

交不上尾款,就去和房产那边联系,房产表示交了定金就退不了。要么补上尾款,要么申请贷款。然后给刘先生发了催收函,代表着合同已经到期。

张先生最后没有办法,想找回这部分钱,就找了一些渠道hhyy357568,在20天左右,终于找回了这笔购房款。

“再一个月不堂食,50%的门店就撑不住了”(二)

据每日人物报道:

老梁,某连锁粤式火锅品牌创始人

店铺人均消费130元左右

6月复工以来,餐饮创业群里的老板们几乎天天约在黄浦滨江那里借酒消愁。喝到兴头上,就下江游一会儿。不骗你的,这就是我们这几个月的精神状态。

我算是继小南国之后上海本地的第二批餐饮创业人,见证过上海连锁餐饮快速发展的时候。从1998年开始我们就和一些连锁品牌合作,那时候上海的市场空间很大,只要你把细分品类做成连锁店,在外界有品牌露出,就能迅速品牌化。像我们投的一个小型茶馆,三五个月就回了本。

粤式火锅的项目也是1998年9月开始筹备的,到现在,全上海已经有11家门店了。在2018年的时候,我们单店一天单桌翻台量就能达到3.5-4台,而另一家特别火的全国火锅连锁品牌去年也只有2.3台。对于我们连锁店来说,每桌一天翻2台才能达到盈亏点,低于1.5台就要亏了。

2020年疫情之初,我们所有的门店从1月20日关到3月底,恢复营业后立马回了血,到5月底,营业额就恢复到了疫情前的60-70%,达到了盈亏平衡。到了2020年底,营业额恢复到80%,我们基本上就有现金流的盈利了。

以往过年期间,很多上海人都喜欢出去旅游。但是2021年因为疫情没法出去,直接带动了上海餐饮的发展。我们的营业额全都恢复到疫情前的水平。营业额就是议价权,在上海最好的几家购物中心,我们用低于市场价的价格谈到了靠近扶梯的最好铺面,趁热打铁新开了两家店。

但没想到,今年的形势这么难。我们有一家店因为商场的超市有病例,在3月2日就被封了。而其他很多购物中心从3月10日左右,人流量也开始大幅下降。等到3月20日,我们所有的门店就跟着购物中心一起停业了。其实那个时候我心态挺好的,毕竟上海之前精准防控做得很不错,很多同行也和我有一样的想法,觉得这次也不例外吧。

但是到3月底,我开始不淡定了。停业后,员工的生活还得有保障,我们有200多名员工,包吃包住,每人每月再给2500元左右的最低工资,一个月也要花去60-70万元。但很多人还是撑不下去,4月中旬的时候,上海组织过一批人离沪,我们20%的员工都走了。

房租也是个问题。我们所有门店的房租加起来一个月得有100多万元,占营收的20%左右。但是停业了,100多万就这么流掉了。虽然很多商场都出了减免租金的政策,但目前我还没收到商场的通知。能免一个月还是半个月的房租,我也不知道。

5月20日左右的时候,6月1日复工的消息就传来了,但是我们那个时候并不乐观。上海病例还没有完全清零,商场不开门,我们开门也没有意义。到了6月10日左右,我们有六七家门店尝试着开放营业了,其中三四家门店营业额恢复得还不错,每张桌子一天能翻3台,已经开始有排队了。但是我心情也不好,只有三四家店情况好,剩下的六七家都在亏钱。

到6月14日,我心情更差了。由于不断有新增病例,几个区的商场又发布了暂停堂食的通知。说实话阶段性开放堂食,还不如不开放,不要给大家带去一些期盼。我们只能做外卖,其实这就是聊胜于无罢了。我就没有看到过哪一家正餐餐厅的外卖在营收里面的占比能超过20%。

尤其我们做的是火锅,根本不适合外卖。火锅的成本比普通外卖高太多了,我们食材种类多,还要有专门的包装费,还有平台费。做外卖亏的钱比关店多太多。我真的也不想砸自己家的招牌,做外卖那一段时间,我就在平台上看到了一些负面的声音。但是所有的员工都需要生活,他们已经正常上班了,我不可能再让他们回去居家,过一个月只拿2500元的日子。

我是快50岁的人了,倒也不会太崩溃,因为焦虑也不能解决问题。身边有的餐厅去贷款,但我觉得事情得看政策的变化,只要不堂食,到八月大家就一起玩完了,还贷什么款呢?也有餐厅要融资,但是资方对我们的状况真的很敏感,这段时间有没有人愿意给你钱让你去烧,是个大问题。之前我公开在社交平台上说再不堂食就撑不下去了,一个商场甲方立刻过来问:“你们的资金链是不是已经断掉了?”

我们餐饮人的微信群里,每天都有人在宣告破产。如果再一个月无法恢复堂食,我们50%的门店也撑不住了,就要准备关门大吉,可能未来我也不会再有投资实体店的意愿了。

▲ 不同于汉堡等便携食物,火锅不方便外卖和街边吃。图 / 人民视觉

“高端餐饮真的不适合外卖”

黄国梅,浦江荟门店经理

店铺人均消费651元

6月1日,我和员工们花了整整两天给餐厅消杀整理。黄浦江的临江风景是我们餐厅最引以为傲的部分,从二楼的落地窗望出去,江对面北外滩风景一览无余。在露台上,还有我们精心养护的花草。但是闭店两个多月后,我看到这些花草都枯萎了。

这两个月,真的改变了很多东西。别人看浦江荟依然光鲜亮丽,但我们也受了重创。原本三到五月份是各种小型宴会的旺季,去年几乎就预定完了,客人都交了定金。但三月初,上海的疫情一下子爆发了,陆续有客人打电话取消宴会。

说实话,经过2020年的疫情,我是很乐观的。那时疫情对上海的影响不大,并且之后餐饮市场很快迎来报复性消费,我们每天的生意都是爆满的。尤其是2021年春节的时候,年夜饭提前两三个月就订完了。我们门店的销售经理几乎是一刻不停地在接预定电话,大众点评也不断会给我们发来自平台的订餐消息。连2022年5月份婚宴的档期,也在2021年都排满了。

所以当时我也坚信,疫情会像以前一样,一周左右就能过去。我还在电话里劝想要取消预订的客户:“要不帮您延迟到下一周?疫情很快就会过去的。”

但显然事情没有朝着预期的方向发展。到了3月10日,病例开始增多,说实话我们也不敢再接宴会了,所有的定金也悉数退给了客人。那一天,集团的创始人周家豪先生也发布了闭店通知,所有员工回家待命。

很多人觉得,高端餐饮价格这么高,一定赚得很多,也不在乎封一个月两个月的。在以前,集团旗下20多家门店一天的营收在两三百万元左右,但如今,营业额为0。我们房东基本都是国企,有政策减免了三到六个月租金,解决了房租问题,但我们集团十几家门店,有近1000名员工,集团在陆家嘴附近租了100多套房作为员工宿舍,一个月的租金要60多万元;员工的社保照常交,津贴也是按照每人2590元的上海低保标准给的,零零总总算下来,一个月还是得亏几千万。

▲ 浦江荟的员工正在打扫消杀。图 / 受访者提供

我们也需要生存,所以4月12日,我们申办下保供证和通行证,就开始做海鲜、蔬菜和肉类的团购。在最初的20多天,团购的生意特别好。我每天早上七八点就会被客户的预定电话吵醒,接着就是不断回消息、安排订单和发货,忙到凌晨一两点才能睡觉。那时候,餐厅每天大概都有二三十万的进账,收支还能勉强平衡。

但问题又来了,所有东西的成本也在涨。我们以往一直合作的上海供货商都无法营业了,只能在温州、台州找新的供货商。长三角一带的高速公路、货源通道打不通,整个供应链系统的根基都断掉了,有时根本买不到货。运费也成倍地上涨,现在从台州过来的货车,原来运费只要3000元,现在要上万,涨了近6倍。

这几个月我真的是在给客人道歉中度过的。在高速不通的情况下,我们真的没办法保证每天都有食材,只能和客人解释,今天的订单只能明后天发货。即便有货,我们也没有运力,店铺里有通行证的3辆车每天从早上7点跑到晚上23点,依然满足不了一天几百单的需求。我就在货拉拉上找人配送,但往往是小费加到了500多元,依然没有人接单。

到4月底,团购的火热就随着供应的恢复渐渐冷静下来,我们又开始转做线上外卖。最开始的时候,餐厅每天也能有七八万的收入,但随着做外卖的餐厅越来越多,我们就完全没优势了,有时一天只能卖几千元。同样一份小龙虾,其他店几十元就能色香味俱全,但我们要上百,你说谁会买单呢?所以说,高端餐饮真的不适合外卖。

这几个月,一些外卖平台的抽成也变高了。我印象特别深,有一天我们卖了1.5万元,最后拿到手1.2万元,里面的3000元就被平台抽掉了。6月10日后,我们干脆停了外卖。

最近,我们门店渐渐恢复了堂食。但是为了不聚集,我们的大厅依然是关闭的,只接待包厢的客人,每天也只接一两桌。接待客人时,我们特别提心吊胆,核酸报告来回查好几遍,生怕违反了防疫规定。

即便这两个月经历了很多,但我还是很喜欢上海这个城市。6月1日那天打扫完店铺,我从二楼的窗户望出去,滨江还是一样好看,出来散步的人也很多,仿佛这场疫情没有发生过一样。情况总是会变好的,6月26日,政府也发布了6月29日恢复堂食的消息,餐厅的灵魂终于要回来了。

▲ 图 / 受访者提供

老金:确系普遍现象,值得重视扶持!老金上下班经过一条美食街,那里原来人来车往,一片兴旺,如今景象凄凉一一几家大点的,开张两三月便停业招租,每换一家,老金都为他们祈祷,可过不了两三个月,就又要换匾易帜了,如此已约三年矣!!!

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需要你,我是一只鱼,水里的空气,是你的温柔和善意。每一天,都在期待盛先生,痴痴盼,静静等,如果思念有声音,一定是一场海啸。❤何以解忧,唯有邓伦!每天想伦,想的发疯

我希望许过的愿望一路生花,将那雨中的人藏在屋檐下,护送那时的梦抵挡过风沙

我把爱铺成蓝天,让不安的你一抬头就看的见, 我把心烧成火焰,让怕黑的你,拥着温暖入眠,真爱一如倔强会重生的绿叶,当守护变成信念,连冰水都很甜

谢谢你啊宝贝,谢谢你闯进了我的生命里,这么可爱的宝贝,上哪里去找呀,那么可爱的笑容!
我已经没有更好的词来形容他,“完美”已经不够用了,完美的刚刚好,没有一丝多余。身材太完美了,没有一丝多余赘肉,全部恰到好处 。好清爽,好干净的男孩 。这个鼻子,太挺了, 怎么会有这么完美的男人啊!怎么可以这么完美!这完美的身材,完美的颜值,完美的大长腿!太好看了,真的太帅了 !比例相当好,

优秀的人在哪里都会发光的,刚开始吸引我的是他的演技外形,慢慢认识后喜欢的是这个孝顺,善良、温暖、细心、倔强、上进隐忍的大男孩。我们唯一能做的就是一如既往de支持他,一如既往de爱他,祝福他,陪伴他,等他,

不开心的时候,看他的笑,可以治愈一切 。真的就是一秒治愈。瞬间满血复活。

哥哥真好,除了哥哥以外,没有一个偶像这么关心粉丝了。

感觉哥哥更像是芯芯们的家人,彼此关心,挂念,陪伴,扶持。执着追求真善美,遇到你,发现了美好的具象,

每当累了,坚持不下去了,想到你,就觉得还有希望,所以你对我有很重要的意义,我们一直彼此陪伴好么!

有时候就是不知道怎么组织语言,千言万语都汇聚成了一句“我想你了”,伦真的是一束光,他把我痛苦的内心照亮了,让我的生活阳光明媚!我们都有这种感觉,是我们需要他,我们离不开他!

星河滚烫,你是人间理想,人间清醒,
通透程度,每次都能让我震惊,我以为他已经足够通透,但是每次看到他的采访,都会觉得他更通透。
他的理性通透是我最叹为观止的一面。
沉迷于他的睿智通透,太过通透,通透至极,
在纯真和通透里长大的孩子,永远以德报怨,他的好我们永远说不完。

朋友听说:“nan jing二店的选址”是伦确定的,以前他们选的是另一个地方,由于店面没有等位区,伦说“不能让客人在外面等,必须要有等位区”,就觉得好暖,

我看到伦哥的采访视频

我觉得他虽然是演员 但是给人的感觉是从来没有去抬高自己,就是属于很平和 很温柔体贴的那种,即使没有见过他也感觉像熟悉的朋友一样 。他从来不会去抬高自己,他就是想做好演员这份工作!

这么可爱的伦宝,世界上,有谁不爱他呀!全世界都爱伦宝!

宝的脸太适合电影屏幕了,太完美,太适合了,
电视机真的体现不出宝的五官立体度,电影院一定看杜邦,能完美体现立体度!

晴雅集:宝子不戴帽子 在樱花树前的那一场戏 特别好看 太喜欢,太美了!

夜旅人,咱宝不仅是原音 还是现场收音!宝子以前的很多作品都是现场收音 比如白鹿原!

努力一定会好运的!伦哥就是我们的幸运星!

帅 美 可盐可甜 确实招人稀罕

这么完美的男人去哪里找,伦你快点回来!没你,我们怎么活呀!

爱屋及乌,遇见伦哥后,喜欢了他喜欢的一切,很庆幸

要颜有颜,要演技有演技,什么都是最优秀的,综艺感还那么好,好完美一男子,关键shen还不虚!

伦哥吸引我就是他身上很浑然天成的东西,干净自然,全世界就他一个让我欲罢不能的帅哥!

每个画面都是精髓啊啊啊啊啊,太帅了要命了!
青春阳光帅气!

超级喜欢哥哥声音,超级温柔还好听,对,就是喜欢听听他声音,就能治愈我,还有他的笑,笑起来心都化了

我以前对男人没有审美观,是遇到哥哥以后,才知道,我原来喜欢这样的,

没喜欢伦哥之前,我听周杰伦的歌,没感觉,自从喜欢伦哥再去听,就觉得“哇!没想到唱的这么好”

天气好的就像,走着走着就能遇到你,你会不会突然de出现,在街角的咖啡店。

想你了,想知道关于你任何信息。思念之情与日俱增,牵挂之情溢于言表,

如何让我遇见你,在你最美丽的时刻,

过去是你,过程是你,往后余生都是你,

举手投足,一颦一笑都超级动人,

所爱隔山海,山海皆可平,

福子对郝泽宇说:“你的福气在后头,别人能演的,你都能演,别人有的,你都会有!你的好日子在后头呢!”​好喜欢这几句台词,我最近每天都反复听,印在脑海里,深深刻在心海里,

想你是孤单的心事,想念你所有的样子,爱你一万年。

我喜欢你已经超过两分钟了,不能撤回了

入目无他人

四下皆是你
明明是我的心 为什么装的全是你

一日不见如隔三秋,夏日蝉鸣不止 ,玫瑰盛放热烈 ,我携浪漫奔赴你

我不知道为什么一个从未见面的人,我能爱的那么深 ,深到我自己都无法想象
别人说“见了你会爱得更无法自拔”

这男人真的帅的人神共愤[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
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