#美食[超话]# 美食是一座城市舌尖上的文化,从城市的独特饮食中可以感受得到人文情怀和历史底蕴。而江西出名的除了辣味十足的菜肴,味道独有的小吃对江西美食的影响也很大,这些食物实惠又美味,是来旅游的不二选择。
江西美食小吃历史悠久,今天我们来看看江西的7大小吃美食,本地人视为美味,你吃过几种?
1.景德镇饺子粑
饺子粑是景德镇传统的地方小吃。饺子粑其实就是米粉做的饺子,薄薄的饺子皮包上特制的馅,放进蒸笼里面蒸熟,里面的馅料若隐若现,甚是好看。
本地人把他当做早餐和夜宵的不二选择,还有一种饺子粑,外形长得圆圆胖胖,店家还会给他围上漂亮的花边,美食打卡可以选择这一种。怎么样?是否有心动去江西旅游![憧憬]
2.九江萝卜饼
拿到手后你会闻到一种咸香味,里面牵扯着丝丝的辣味,饼整体来说外焦里嫩。吃起来有一种淡淡的萝卜清香,十分的鲜香可口。圆圆的萝卜饼,也成为许多去往他乡的九江游子心里的第一次乡愁。
是南昌传统小吃,基本家里面过年过节,老一辈都会煮一锅,供大家品尝。[鼓掌]
3.麻糍油条
油条里包各种配菜全国五花八门,但在景德镇本地反而最喜欢的就是简单的麻糍蘸黑芝麻糖。
外脆内松的油条里夹着香甜软糯的麻糍,口感有脆有糯,味道有咸有甜,平衡得刚刚好。先前说是吃一口尝尝鲜的我,竟然不知不觉也就吃完了一个。[哇]
4.糊羹
南昌人冬日的记忆里都少不了那碗浓稠鲜香的糊羹。
糊羹在南昌方言里叫“福羹”寓意着家庭团圆,福气满满,所以在南昌人过年的餐桌上糊羹是必不可少的存在。[求饶]
5.茶饼
九江茶饼是江西特产,也是江西四大糕点之一。主要是传统手艺做成的茶油和当地的桂花、麦面、黑芝麻等为原料,采用传统的工艺和现代技术制作而成。
茶饼有七八种口味呢。个人喜欢桂花味道的。放在嘴里一颗,咬一口,香甜 酥脆。还有一股淡淡的茶香。[爱你]
6.江西特产南瓜干
闲着没事儿就嚼一嚼。当地人是用普通的南瓜加上糯米粉,辣椒,盐等通过晾晒,上锅蒸。口感软烂,香甜,还有些南瓜自带的糯味。
南瓜干本地人经常吃,如果不喜欢吃辣的,就不建议尝试,如果喜欢吃辣,并且想尝试一下新的食物,可以考虑先少买一些尝一下。
7.冷粉
虽然叫冷粉,但其实是热的粉。据说是因为最早的时候,本地人吃就是凉的冷粉,像凉皮一样。以顾客的选择原因,更多的人还是喜欢吃热的粉,所以它虽然叫冷粉,后面还是改成了热粉。
和平时常嗦的螺蛳粉相比,冷粉的粉条就显得有些大只,跟筷子头差不多粗。白胖白胖的冷粉看上去辣度很友好,但真当你尝上一筷后就知道它的辣也不容小觑。辣酱妥妥帖帖地挂在粉上,吃起来先是温和的米香,再嚼上几口,辣味就冒了出来,吃到一半时,我就已经开始吐舌头了,但还是舍不得停筷子。[馋嘴]
店里还放了一些小菜可以自行添加,我就加了一大勺。看起来不起眼的榨菜粒其实可以让整个冷粉口感变得更丰富,千万别忘了加。
以上提到的7种江西小吃,景德镇饺子粑、九江萝卜饼、糊羹、茶饼、南瓜干、麻糍油条、冷粉。都是江西非常有名且美味的小吃,你吃过哪几样?
江西美食小吃历史悠久,今天我们来看看江西的7大小吃美食,本地人视为美味,你吃过几种?
1.景德镇饺子粑
饺子粑是景德镇传统的地方小吃。饺子粑其实就是米粉做的饺子,薄薄的饺子皮包上特制的馅,放进蒸笼里面蒸熟,里面的馅料若隐若现,甚是好看。
本地人把他当做早餐和夜宵的不二选择,还有一种饺子粑,外形长得圆圆胖胖,店家还会给他围上漂亮的花边,美食打卡可以选择这一种。怎么样?是否有心动去江西旅游![憧憬]
2.九江萝卜饼
拿到手后你会闻到一种咸香味,里面牵扯着丝丝的辣味,饼整体来说外焦里嫩。吃起来有一种淡淡的萝卜清香,十分的鲜香可口。圆圆的萝卜饼,也成为许多去往他乡的九江游子心里的第一次乡愁。
是南昌传统小吃,基本家里面过年过节,老一辈都会煮一锅,供大家品尝。[鼓掌]
3.麻糍油条
油条里包各种配菜全国五花八门,但在景德镇本地反而最喜欢的就是简单的麻糍蘸黑芝麻糖。
外脆内松的油条里夹着香甜软糯的麻糍,口感有脆有糯,味道有咸有甜,平衡得刚刚好。先前说是吃一口尝尝鲜的我,竟然不知不觉也就吃完了一个。[哇]
4.糊羹
南昌人冬日的记忆里都少不了那碗浓稠鲜香的糊羹。
糊羹在南昌方言里叫“福羹”寓意着家庭团圆,福气满满,所以在南昌人过年的餐桌上糊羹是必不可少的存在。[求饶]
5.茶饼
九江茶饼是江西特产,也是江西四大糕点之一。主要是传统手艺做成的茶油和当地的桂花、麦面、黑芝麻等为原料,采用传统的工艺和现代技术制作而成。
茶饼有七八种口味呢。个人喜欢桂花味道的。放在嘴里一颗,咬一口,香甜 酥脆。还有一股淡淡的茶香。[爱你]
6.江西特产南瓜干
闲着没事儿就嚼一嚼。当地人是用普通的南瓜加上糯米粉,辣椒,盐等通过晾晒,上锅蒸。口感软烂,香甜,还有些南瓜自带的糯味。
南瓜干本地人经常吃,如果不喜欢吃辣的,就不建议尝试,如果喜欢吃辣,并且想尝试一下新的食物,可以考虑先少买一些尝一下。
7.冷粉
虽然叫冷粉,但其实是热的粉。据说是因为最早的时候,本地人吃就是凉的冷粉,像凉皮一样。以顾客的选择原因,更多的人还是喜欢吃热的粉,所以它虽然叫冷粉,后面还是改成了热粉。
和平时常嗦的螺蛳粉相比,冷粉的粉条就显得有些大只,跟筷子头差不多粗。白胖白胖的冷粉看上去辣度很友好,但真当你尝上一筷后就知道它的辣也不容小觑。辣酱妥妥帖帖地挂在粉上,吃起来先是温和的米香,再嚼上几口,辣味就冒了出来,吃到一半时,我就已经开始吐舌头了,但还是舍不得停筷子。[馋嘴]
店里还放了一些小菜可以自行添加,我就加了一大勺。看起来不起眼的榨菜粒其实可以让整个冷粉口感变得更丰富,千万别忘了加。
以上提到的7种江西小吃,景德镇饺子粑、九江萝卜饼、糊羹、茶饼、南瓜干、麻糍油条、冷粉。都是江西非常有名且美味的小吃,你吃过哪几样?
#长沙美食##长沙吃喝玩乐# 本地人亲测‼️长沙坠好吃的夜宵大排档‼️
读书的时候外婆就住在砂子塘附近!这家大排档跟家人吃夜宵都吃过无数次了在这附近味道口碑确实做得好!每次去都好多巴多人!
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他家烧烤海鲜都蛮好吃的!尤其是红柳枝牛肉串!!!烤出来带着点红柳木香!好入味!
口味虾和罗氏虾也吃过好多次了!口味虾好辣好韵味️罗氏虾个头好大!虾肉浸满了汤汁后又弹又入味
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还有生腌系列!!!生腌虾和生腌蟹️我太太太爱了!既保留了肉质鲜嫩Q弹的口感!又腌制得酸酸辣辣的没有一点腥味!!任何人没吃过他家的生腌系列我都会伤心的OK!?
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海鲜烧烤!再配上一碗满满蒜香的拌面!在跟朋友家人小酌几杯!这就是长沙的夜宵生活啊!
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马叉虫烧烤口味海鲜大排档(砂子塘店)
(图文来源网络,如有侵权请联系删除)
读书的时候外婆就住在砂子塘附近!这家大排档跟家人吃夜宵都吃过无数次了在这附近味道口碑确实做得好!每次去都好多巴多人!
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他家烧烤海鲜都蛮好吃的!尤其是红柳枝牛肉串!!!烤出来带着点红柳木香!好入味!
口味虾和罗氏虾也吃过好多次了!口味虾好辣好韵味️罗氏虾个头好大!虾肉浸满了汤汁后又弹又入味
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还有生腌系列!!!生腌虾和生腌蟹️我太太太爱了!既保留了肉质鲜嫩Q弹的口感!又腌制得酸酸辣辣的没有一点腥味!!任何人没吃过他家的生腌系列我都会伤心的OK!?
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海鲜烧烤!再配上一碗满满蒜香的拌面!在跟朋友家人小酌几杯!这就是长沙的夜宵生活啊!
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攀枝花从建设大三线起就是移民城市了,地形非常像重庆,山路崎岖狭窄,城市立体有烟火气,山边盖满了楼但又不如重庆现代,有点像何伟写的江城,和繁华之间有一个代差;中心公园门票只要两块钱,可以坐8-90年代的那种复古缆车登顶俯瞰整个攀枝花,公园里大部分都是本地人也没有游客,攀枝花美食也是川菜,当地特色除了米线也没发掘出来其他 https://t.cn/R2WxuEq
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