#烘焙教室日记# 第一节高贵面包课（不是）我选了买课时一见钟情的面包，觉得好可爱又有点恶心，像虫子：P
是卡仕达栗子可可馅，还加了黑朗姆，简直在叠buff
今天的老师是玛利亚（x）怀孕的那一位老师。因为最近频繁刷脸已经记得我啦。
对面的同学做的是软欧包，面团非常粘，我一发结束她才刚刚揉好面。可那种欧包不用整形，揉完面同学就去休息了，而我跟面团奋斗了半个多小时，才把这些卵鞘…咳咳面包整形好。
因为熟了，老师偶尔也会跟我聊两句。哇我好喜欢她！
我大概真的很适合做面包解压，本来今天遇到不是很愉快的事情，一直不开心。但在给面包编纹路的时候就完全放松了，把不愉快暂时丢到了脑后。
虽然离开教室的那一刻又想起来，然后继续不开心[笑cry]
馅儿要放冰箱，老师说如果第二天吃就先不挤，现吃现挤。
做面包的时候隔壁桌在做贵族（？）面包课。是液种法棍。真的，太有趣了！我手里的中级面团立刻就不香了。醒发和烘烤的时候我就去偷看隔壁。上课的十几个香港人，都很眼熟，因为能上高级课的人不多我大概能记得几个。玛利亚老师（？）偷偷对瞄后面桌的我说“你赶紧偷师哦”
我：“笑死。”

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什么时候有了香港
香港人又是怎么样
香港香港 怎么那么香
因为那是美丽的购物天堂
让我去那花花世界， 给我盖大红章。
——艾敬《我的1997》

【北京的千万豪宅在福建只能算老破小？】[打call]豪宅冷知识：中国之大，各个地区对豪宅的定义差别也很大。大概可分为北上广一个定义、香港一个定义、福建一个定义。
①香港的豪宅定义
在香港如果你有一栋90多平的房子，那你就是豪宅主人。因为香港人太多地太少，每平的价格能够高出隔壁深圳两三倍。香港不少普通住房都是鸽子笼一般，90平真的已经大到够到豪宅的门槛。
②北上广的豪宅定义
由南向北，视线转向首都北京。在北京，普通住宅的标准是建筑面积140平一下，五环内总价上限468万。如此说来，北上广的豪宅标准高到吓人。
③福建地区的豪宅定义
在寸土寸金的地方，香港、北上广地区的豪宅都能简单地以空间大小衡量，但是在福建——豪宅内卷圣地，可要换个标准。
在福建，法式庄园、欧洲古堡遍地可见，而且都是既大又美。这些豪宅要是放到北上广港，绝对都是数一数二。因此，北京的千万豪宅在福建只能算做老破小，也是有道理的。
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