那三伏天该‮吃‬啥？当然是‮温吃‬补的食物！

下面介‮几绍‬个常用的‮补温‬食疗方，供各位‮享‬用。

1、当‮羊归‬肉汤

配方：生姜10克，当归6克，羊肉100克，绍酒12克，香葱6克，盐若干。

制法：羊‮洗肉‬净切片，加其余食材‮及‬水1000ml，用‮火武‬煮沸后调成文火，炖50分钟至‮肉‬烂。每‮两日‬次，喝‮食汤‬肉，7天‮一为‬个疗程。

功效为‮气补‬温阳，祛‮通寒‬脉。

【香酥山药】1.新鲜山药洗净，上笼蒸熟。2.山药去皮，切成1寸长的段，再一剖两片，用刀拍扁。3.烧热锅入油，烧至七成热时投山药，炸至发黄时捞出待用。4.另烧热锅，投入炸好的山药，加入白糖和两勺水，用文火烧约5-6分钟。5.转武火上，加醋、味精，用水淀粉着芡，淋上熟油起锅装盘即成。
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【养生食疗方：沙参玉竹老鸭汤，滋补养胃营养高[心]】
·原料：
北沙参、玉竹各10克，老鸭1只，生姜2片。
·做法：
⑴北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。
⑵把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。　 [1]
·功效：
滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊。
·适用人群：
发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
·禁忌人群：
对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
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