夫妻店小餐饮怎么做?
对于刚起步创业的夫妻家庭来说需要注意以下几点:
1位置:一般选择在哪小区正门或者人流量较多的地方,小吃店就是要凑热闹,所以一定要选择一个人口密集的地方去开店。
2店面:店铺不宜过大,夫妻店的面积一般控制在50-80平方米以内。太大会增加初始投资资金,带来的风险更大。
3产品种类:产品种类以特色为主,不宜过于复杂化,本着薄利多销,勤进快销的准则去经营。小店挣得就是辛苦钱,产品种类越多,相对造成的浪费也会增加。小店的菜品,就是要让顾客吃一次就能记住,不在乎多,在乎精。
4轻投资:花少量的钱,开个店面,做到家人舒心就可以。不要装修太过豪华,这样就是受挫,也能掉头,降低投资风险。而且对于上有老下有小需要照顾家人的家庭来说,还是相对在时间上自由一些。
5时间:时间上的把控。千万要注意,不能因为自己开店,就出现三天打鱼两天渔网的情况,你不能把顾客当回事,反之,顾客也不会把你的店当回事。很多经营比较顺利的小店,周围的回头客很多,小店经营模式要以特色温馨为主打,久而久之,与顾客形成“朋友圈”。
6夫妻同心其利断金。这一条作为开好一家“夫妻店”的灵魂条款,我放在最后面。服务上面要注意重人情味儿,“店”以“家”的模式出现,夫妻就是最好的合伙人。男管后堂,女管前厅。毕竟女人在处理事情上面,相对不那么急躁,要柔和得多也就避免了一些不必要的麻烦。女人的细心,对于前厅收款方面,会有更大的帮助。另外就是,相互信任。有些男人“小肚鸡肠”,看到顾客跟自己媳妇儿说几句玩笑话,立马在后堂炒菜时候用得大勺都恨不得把锅底砸穿。
下班忙完了,还不给自己媳妇好脸色,跟看见什么一样。那我想问,你把小店经营得“温馨,家的感觉”之类的,放到哪里去了?家里来个客人,你都得笑脸相迎,乐呵呵地说两句,何况这是到你店里送钱的主呢?
男人有脾气正常,但是男人的脾气可以对天发对地发对老板发,却不可以对老婆发。因为不管你心情好坏,别人都可以转身离开,却只有爱人要陪着你,陪你度过心灰意冷,陪你度过意气风发。
对于刚起步创业的夫妻家庭来说需要注意以下几点:
1位置:一般选择在哪小区正门或者人流量较多的地方,小吃店就是要凑热闹,所以一定要选择一个人口密集的地方去开店。
2店面:店铺不宜过大,夫妻店的面积一般控制在50-80平方米以内。太大会增加初始投资资金,带来的风险更大。
3产品种类:产品种类以特色为主,不宜过于复杂化,本着薄利多销,勤进快销的准则去经营。小店挣得就是辛苦钱,产品种类越多,相对造成的浪费也会增加。小店的菜品,就是要让顾客吃一次就能记住,不在乎多,在乎精。
4轻投资:花少量的钱,开个店面,做到家人舒心就可以。不要装修太过豪华,这样就是受挫,也能掉头,降低投资风险。而且对于上有老下有小需要照顾家人的家庭来说,还是相对在时间上自由一些。
5时间:时间上的把控。千万要注意,不能因为自己开店,就出现三天打鱼两天渔网的情况,你不能把顾客当回事,反之,顾客也不会把你的店当回事。很多经营比较顺利的小店,周围的回头客很多,小店经营模式要以特色温馨为主打,久而久之,与顾客形成“朋友圈”。
6夫妻同心其利断金。这一条作为开好一家“夫妻店”的灵魂条款,我放在最后面。服务上面要注意重人情味儿,“店”以“家”的模式出现,夫妻就是最好的合伙人。男管后堂,女管前厅。毕竟女人在处理事情上面,相对不那么急躁,要柔和得多也就避免了一些不必要的麻烦。女人的细心,对于前厅收款方面,会有更大的帮助。另外就是,相互信任。有些男人“小肚鸡肠”,看到顾客跟自己媳妇儿说几句玩笑话,立马在后堂炒菜时候用得大勺都恨不得把锅底砸穿。
下班忙完了,还不给自己媳妇好脸色,跟看见什么一样。那我想问,你把小店经营得“温馨,家的感觉”之类的,放到哪里去了?家里来个客人,你都得笑脸相迎,乐呵呵地说两句,何况这是到你店里送钱的主呢?
男人有脾气正常,但是男人的脾气可以对天发对地发对老板发,却不可以对老婆发。因为不管你心情好坏,别人都可以转身离开,却只有爱人要陪着你,陪你度过心灰意冷,陪你度过意气风发。
白天看娃晚上撸吐司,今天又是最开心的周五,真的好累啊,昨天吃完饭就睡着了,十一点我妈进来放衣服我正好睡醒,我妈说你都一觉睡醒啦[允悲]周末想去摆摊注定又是很累,还好我不是真的面包师,了解过一个人开店的辛苦[跪了]每天四五点起烤面包一直做到两三点,再自己包装,四点以后开始卖的生活真的太累[泪]所以一直当个爱好好了 https://t.cn/RJ7z7Qn
听50岁阿姨分享恋爱心得!
这次七夕餐会的参与者,年龄跨度还挺大,最年长的是一个50岁左右的阿姨。她会来参加是因为老公去新疆旅行了,hhh她就和家人来我店里吃饭。
她说她是自由恋爱,大学时候跟丈夫相恋,一直过得很幸福,我真的可以从她的气场和谈吐中,感受到是一个长期被爱包围的女人。
阿姨非常鼓励年轻人自由恋爱,她觉得相亲也很不错,但更希望大家以相爱为前提去开始一段婚姻。她说足够爱的话,以后面对一些挫折,更容易互相扶持着度过。如果没有爱,可能更多会权衡利弊。
说出了我的心声![doge]
我也鼓励其他的妹子大胆追求爱情,想要脱单就勇敢一些,努力去找,不要害怕也不要摆烂,不要守株待兔,看到喜欢的男人就赶紧冲[旺柴]没有男人就出去找,哈哈哈哈。
祝大家都能找到真正的爱人!
#泉州美食[超话]##开店日常# https://t.cn/Ryh0ZSC
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