餐饮酒店商用智能厨房的7大设计标准，三效智能厨房推荐

随着社会经济的发展，餐饮酒店业在当今市场上非常受欢迎。厨房是餐饮酒店的核心。酒店智能厨房设备的合理布局在酒店厨房中起着非常重要的作用。

酒店厨房设备的合理布局可以有效节省时间和空间，提高工作效率，减少酒店成本，给厨师的工作带来极大的便利。酒店厨房的设计应遵循工艺合理、方便实用、节省劳动力、改善厨师工作环境的原则。接下来，三效智能厨房将给大家介绍餐饮酒店智能厨房设计的七个标准。

1、智能厨房的灯光很实用。它用于有效防止刀伤和进行精细的刀工，有效减少杂草混入餐厅。

2、智能厨房的水和明沟，以及在适当位置使用的单罐和双罐水池，有效保证了食品生产环境的清洁卫生。

3、智能厨房设备占后厨房面积的20%，不低于10%；。

4、智能厨房的通风应使厨房、配菜和烹饪区域形成负压。

5、智能厨房的通风和空调不应使厨师感到热，并应确保厨房的气味不会进入餐厅。

6、应仔细考虑智能厨房的地板设计和材料选择。在选择新的、实用的防滑地砖之前，最好使用中成伟业的4D瓷砖。

7、洗碗间应靠近餐厅和厨房，并尽量与餐厅在同一平面上。洗碗间应有可靠的消毒措施，确保酒店厨房设备的清洁卫生。

以上是三效智能厨房对于餐饮酒店商用智能厨房的七个设计标准。它的标准化对于酒店来说很重要。如果方案设计不合理，会影响员工之间的合作，造成一些不必要的麻烦，需要时间来处理，导致效率低下。酒店厨房设备设计精良，为客户提供本地化服务，可以赢得客户的赞誉，生意会越来越好。

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中成易购三效智能厨房设计

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中成易购商用厨房拥有4D专属产品，成为餐饮厨房一站式解决方案服务商，4D全球唯一智能服务商，拥有设计、产品、工程、销售、解决方案，推进4D智能厨房智能化发展的脚步。

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