千呼万唤的烘焙用品合集来啦~经常收到小伙伴留言问烤箱是什么品牌~有哪些烘焙好物推荐~这篇笔记就来分享我多年积累的心头好物。好厨艺需要好帮手,大家按需入哦~
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⭐️烤箱蒸箱
烘焙最重要的大件工具就是烤箱。装修新家时,特别给烤箱和蒸箱设计了位置。我家目前是一组来自博世的天鹅白蒸烤套装,真是一眼就爱上。说它是神仙颜值也不为过,跟我家风格极为搭配!这套是博世8系德国进口品质自不必多说。71L大空间能够多层烤制。加热模式丰富,4D热风模式立体热风受热更均匀,一次多烤几盘也不必担心温度不均。精准控温让做出的美食品相很棒!蒸箱也很好用,4种专业蒸制模式,高温蒸汽极速渗入食物内部,营养和鲜味不易流失~
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⭐️厨师机+打蛋器
厨师机和打蛋器是烘焙好帮手。尤其做面包,一台厨师机真是可以解放双手!我选择厨师机的要点是工作时较安静、出膜快、底盘稳。我这款是博世的,用下来很喜欢~3D多维行星翻拌技术,就像专业大师手工揉面,搅打充分,出膜非常迅速~智能感应面团状态,实时调整力道,保持恒速揉面,不同食材都可以搞定。博世打蛋器也很推荐,全蛋和蛋白打发非常细腻,深得我心~
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⭐️模具类
烘焙模具分硅胶类和金属类。硅胶类(乐葵)可蒸可烤,脱模舒爽!金属类面包模具(日本浅草)6、8寸圆模(三能、酷彩)基础款式最百搭。
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⭐️搅拌类
趁手刮刀(cakeland、乐葵)不可少;手持打蛋器(zara home和酷彩)颜值与实用并存;面粉筛cakeland和zara home。
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⭐️搅拌碗
玻璃碗(borcam)草帽样边缘手扶舒服;金属碗(muji)简单好用,隔水加热少不了它;Joseph Joseph彩虹碗不同尺寸和功能套一起贴心实用。
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⭐️擀面杖类
面包排气擀面杖(cakeland)做面包赞;Joseph Joseph可调厚度擀面杖超推,擀平整面片很容易;白色擀面杖(wilton)切片饼干常用;雕花擀面杖(beasone)美绝。
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⭐️烘烤垫/油布类
硅胶垫(乐葵)和镂空烤网做饼干常用;烤蛋糕卷用油布出毛巾面很推荐。
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以上是豆包妈妈很喜欢的产品,蒸烤箱等大件烘焙产品尤其要用心选择,可靠的品牌会让烘焙省心省力。物尽其用,发挥好产品的能力!
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⭐️烤箱蒸箱
烘焙最重要的大件工具就是烤箱。装修新家时,特别给烤箱和蒸箱设计了位置。我家目前是一组来自博世的天鹅白蒸烤套装,真是一眼就爱上。说它是神仙颜值也不为过,跟我家风格极为搭配!这套是博世8系德国进口品质自不必多说。71L大空间能够多层烤制。加热模式丰富,4D热风模式立体热风受热更均匀,一次多烤几盘也不必担心温度不均。精准控温让做出的美食品相很棒!蒸箱也很好用,4种专业蒸制模式,高温蒸汽极速渗入食物内部,营养和鲜味不易流失~
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⭐️厨师机+打蛋器
厨师机和打蛋器是烘焙好帮手。尤其做面包,一台厨师机真是可以解放双手!我选择厨师机的要点是工作时较安静、出膜快、底盘稳。我这款是博世的,用下来很喜欢~3D多维行星翻拌技术,就像专业大师手工揉面,搅打充分,出膜非常迅速~智能感应面团状态,实时调整力道,保持恒速揉面,不同食材都可以搞定。博世打蛋器也很推荐,全蛋和蛋白打发非常细腻,深得我心~
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⭐️模具类
烘焙模具分硅胶类和金属类。硅胶类(乐葵)可蒸可烤,脱模舒爽!金属类面包模具(日本浅草)6、8寸圆模(三能、酷彩)基础款式最百搭。
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⭐️搅拌类
趁手刮刀(cakeland、乐葵)不可少;手持打蛋器(zara home和酷彩)颜值与实用并存;面粉筛cakeland和zara home。
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⭐️搅拌碗
玻璃碗(borcam)草帽样边缘手扶舒服;金属碗(muji)简单好用,隔水加热少不了它;Joseph Joseph彩虹碗不同尺寸和功能套一起贴心实用。
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⭐️擀面杖类
面包排气擀面杖(cakeland)做面包赞;Joseph Joseph可调厚度擀面杖超推,擀平整面片很容易;白色擀面杖(wilton)切片饼干常用;雕花擀面杖(beasone)美绝。
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⭐️烘烤垫/油布类
硅胶垫(乐葵)和镂空烤网做饼干常用;烤蛋糕卷用油布出毛巾面很推荐。
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以上是豆包妈妈很喜欢的产品,蒸烤箱等大件烘焙产品尤其要用心选择,可靠的品牌会让烘焙省心省力。物尽其用,发挥好产品的能力!
准备睡觉了,突然想起来晚上去超市买的肉还没卤上。
儿子昨天吃面皮的时候说,要是有肉夹馍就好啦。
晚上去超市刚好又白吉馍,还有五花肉。
我爬起来,到厨房去给肉卤上,闷在高压锅里。
小豆包在给小笼包们喂奶。我一过去她就甩开狗崽子们跟着我,求摸摸。
狗食盆里早上倒的狗粮干干净净。水也只有三分之一瓶了。
添了一碗狗粮,加了一瓶水。摸了摸狗子们。像个傻子一样自言自语,告诉小笼包们要 听豆包妈妈的话,不可以调皮捣蛋。
刚看到微信老王还给我发了个红包,[哼]就一块钱。还不如不发。
看到这一块钱我更生气了!
儿子昨天吃面皮的时候说,要是有肉夹馍就好啦。
晚上去超市刚好又白吉馍,还有五花肉。
我爬起来,到厨房去给肉卤上,闷在高压锅里。
小豆包在给小笼包们喂奶。我一过去她就甩开狗崽子们跟着我,求摸摸。
狗食盆里早上倒的狗粮干干净净。水也只有三分之一瓶了。
添了一碗狗粮,加了一瓶水。摸了摸狗子们。像个傻子一样自言自语,告诉小笼包们要 听豆包妈妈的话,不可以调皮捣蛋。
刚看到微信老王还给我发了个红包,[哼]就一块钱。还不如不发。
看到这一块钱我更生气了!
#豆小包辅食记#
今天行程匆匆[哈哈],没有打泥,换回小皮米粉,吃了7g米粉65ml水,剩了一口妈妈吃了。还吃了香蕉泥[可爱]
谢谢爸爸一路的照顾,豆包会想爸爸的
妈妈也辛苦,不过妈妈可以安心睡好觉啦,我真是一只幸福的小豆子,谢谢姥姥对我和妈妈的关爱[抱抱][抱抱]
全家人开心快乐身体健康就是我最大的心愿哦,晚安大家[爱你][爱你]
今天行程匆匆[哈哈],没有打泥,换回小皮米粉,吃了7g米粉65ml水,剩了一口妈妈吃了。还吃了香蕉泥[可爱]
谢谢爸爸一路的照顾,豆包会想爸爸的
妈妈也辛苦,不过妈妈可以安心睡好觉啦,我真是一只幸福的小豆子,谢谢姥姥对我和妈妈的关爱[抱抱][抱抱]
全家人开心快乐身体健康就是我最大的心愿哦,晚安大家[爱你][爱你]
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