石家庄今天的天气真的是太太太完美了
早上突然下了一场雨后 中午的天气凉快又舒服 没有闷热 没有下雨 没有刮风 留下的是雨后的味道伴随着树叶和草的味道
穿着厚一点的短袖真的舒服 像是在冬天盖着轻薄厚实的大被子一样安心又舒服[送花花]
我现在觉得今天真是一个吃着辣火锅配合凉饮的好日子
果然立秋啦

㊙️末伏烙饼摊一张不够吃酱香酸菜千层 #夏日美食大作战# 8月15日将迎来末伏，俗话说：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋！进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。今天我要给大家分享的是一款美味可口的酸辣酱香饼！
做好一份烙饼有两个层面，一是调配的酱料，二是饼皮的制作。今天我调配的酱料是用客家人自己腌制的酸咸菜，加以韩式辣酱、蚝油、生抽调配而成。而饼皮则需要预做好油酥，油酥我是用炒香酸菜的油加面粉制成，这样把酸香的油酥夹杂在面皮里，单吃饼皮，味道都很不错了！

【酱香酸菜千层烙饼】面粉300克，开水70毫升，清水100毫升，面粉45克，咸菜香油30毫升，客家酸菜100克，韩式辣酱30克，生抽30毫升，蚝油15克，小葱1根，植物油45毫升，熟白芝麻适量
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【制作步骤】
1、准备好材料
2、把面粉倒入厨师机中，加入70毫升开水
3、按厨师机2档键把面粉搅拌至花絮状
4、加入100毫升清水，按4档键把面团搅拌至表面光滑
5、盖上保鲜膜，让面团松弛半个小时以上
6、锅里热油后放入切碎的酸菜煸炒出香味
7、把炒好的酸菜油倒入45克面粉里搅拌均匀制成油酥
8、锅里勺入1大勺蚝油、2大勺韩式辣酱、2大勺生抽，开火把酸辣酱翻炒均匀即可盛出备用
9、把松弛好的面团一分为二，把分好的面团擀成圆形面皮，并在面皮上均匀地放入油酥
10、把另一张擀好的面皮放入有油酥的面皮上，把两张面皮按压紧实
11、用刮刀把面皮切成风车叶状，中间不要切断
12、把切好的面皮叶由外往中心围起来
13、再次把包好的面团用手拍打成圆形面皮
14、热好的电饼铛刷入适量植物油，把面皮放入电饼铛里煎至表面金黄即可
15、把煎好的饼取出来，在饼的表面刷上一层制好的酸辣酱
16、最后撒上葱花和熟白芝麻即可
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【小贴士】
1、客家酸菜本身就很咸，制作前须提前一晚用清水浸泡，如果没有客家酸菜，用普通酸菜也行
2、面皮大小可以依据个人家里锅口的大小擀成圆形面皮
3、千层酥饼做好后要趁热吃，放凉了就没有酥脆了，面饼会变韧 https://t.cn/A6Sw4g5H

wy弟弟跑来办公室问有没有洗面奶

满姐昨天用了朱哥的悦诗风吟（左一）

然后我们就说朱哥有，可能在第一个抽屉

（其实第一个抽屉是右边的高露洁牙膏）

wy弟弟拿了之后就去里屋洗脸了

洗完脸出来说咋这么凉（我以为他说水凉）

然后wy弟弟擦完脸还嘟囔说咋这么辣啊

我们一看，他原来是用高露洁的牙膏洗的脸

虽然是英文，你也该认识高露洁吧！？

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑的脸疼

#今日份快乐#