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Astrº | 久仰这个为bloom, 胡麻，Shan以及一系列项目服务的Labo kitchen，整个开放厨房面积大概是用餐的三倍左右。

除了胡辣椒炒羊肉酱配油饼外几乎滚了一遍菜单。仿佛窥见了几家垂直餐厅的创作轨迹，各种云贵川食材香料与当今中西餐先进处理手法，令各种小菜酱汁都有别于小酒馆的复杂表现，期待正式对外营业之后可以补上我最爱的羊肉。

#天文酷图#
[2002年04月14日]
【 RX J185635-375: 夸克星的候选者 】
为什么RJX J185635-375会这么冷和这么暗呢?以前,天文学家认为这颗致密天体的距离只有150光年,所被称为是靠我们被近的中子星。最近新的观测和分析确认上面图中的RXJ J185635-375温度的确很低,不过也发现它的距离是450光年。如果以它变成中子星只有一百万年来衡量,这颗中子星的温度应比现在高上不少,而且亮度也应该比现在亮上不少。有一学说认为,解开这个谜团的答案是RJX J185635-375实际上不是中子星,而是一颗新种类的致密天体─夸克星 (quark star)!夸克星是一种非常奇特的天体,它内部的物质,可能已经转变成一种称为奇 (strange) 夸克的物质。如果夸克星真得存在,它的体积和密度会介于中子星和黑洞之间,夸克星应该比中子星更致密冷却的速度也快些。有些夸克星可能极端致密,甚至连光都无法逃脱,只能绕着它打转。未来的观测可能可以进一步厘清RJX J185635-375的距离和冷却问题,同时也能告诉我们夜空中是否真得有这种新天体。
信息来自：苏汉宗（成功大学 物理学系）
影像提供: M. van Kerkwijk(Institute of Astr