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绘本分享

| 《晚安，蔬菜》@浪花朵朵童书

这是一本特别适合睡前讲的绘本。

全书以拟人的修辞手法描写了各种蔬菜睡前必须的仪式感。萌趣生动又可爱形象。

夜幕降临后，蔬菜们结束了一天的生活
土豆都爱上了小眼睛
豌豆荚放松了身体
花椰菜拥抱在一起
卷心菜打着哈欠
……
https://t.cn/A6MCGWYm抽3位每人一本。

文字简洁、生动、易懂
讲了几遍后，小棉球已经不但认识了好多字而且能自己阅读啦！
日夜不停的生长，快乐又劳累
不但可以让孩子明白睡眠对身体的重要性
还能让孩子们了解蔬菜，爱上蔬菜。

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#今日入伏# 伏天炎热多吃些豆角

豆类的品种很多，除了有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等，还包括日常生活中的常见蔬菜豆角等。

豆类营养价值高，民间自古就有"每天吃豆三钱，何需服药连年"的说法，意思是说每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。

豆角，是夏天时令蔬菜，不仅美味可口、营养丰富，价格也便宜。常见的种类有白不老、蛇豆、四季豆、豇豆、油豆角、扁豆和猫耳豆。白不老是一种大型豆角，呈青白色。

豆角含丰富的B族维生素、维生素C、矿物质和蛋白质，被称为"蔬菜中的肉类"。

每100克豆角可提供34千卡能量，含有6.7克碳水化合物，2.5克蛋白质0，0.2克脂肪，2.1克不溶性膳食纤维，33微克视黄醇当量， 2.24毫克α-生育酚当量，0.05毫克维生素B1，0.07毫克维生素B2，18毫克维生素C，3毫克钠，207毫克钾，29毫克钙，35毫克镁，55毫克磷，1.5毫克铁，0.54毫克锌，0.15毫克铜，0.41毫克锰，22微克硒。

豆角的吃法有很多，干煸豆角、豆角炒肉、豆角焖面、凉拌豆角等都是美味营养、又简单易做的家常饭菜，非常适合夏天的时候食用。

虽然豆角美味又营养，但吃豆角的时候也千万不能大意，吃不对很容易造成豆角中毒。

豆角能让人中毒的原因是其含有红细胞凝集素和皂苷。但是以往报道的豆角中毒事件都是因为吃了半生不熟的豆角所致，也就是没有把豆角完全做熟引起的，所以，平时要注意做熟做透再吃。