生命的第一需求是能量，能量来自于太阳，人体是通过吃食物来获得能量。

1、素食包括蔬菜，水果，杂粮，坚果等等。水果就是能量，蔬菜生吃能量足，烧熟了大量营养素就流失了。

2、素食是直接能量，素食只需要1~2个小时就消化了。肉食是间接能量，动物的能量也是通过吃素食来获取的，鱼和肉需要6~8个小时才能消化，消化成本很高。

3、素食除了农药、虫或一些环境污染问题以外，几乎很少带病毒，多数病毒都是由动物来传播的。素食富含维生素、矿物质、酵素。肉类富含脂肪、胆固醇、寄生虫、重金属等容易致癌。

德国研究报导：吃素者是能量最高的人

一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下：

1.以野生的野果，野菜，树叶及药草为食来断食的人，能量电磁场最高，能达到120000场能单位。

2.其次为纯素生机饮食者，只吃天然有机的，未煮过或加温不超过摄氏40度，华氏105度的蔬菜水果，芽菜，莓类，坚果种子，海藻及豆类等，没有任何动物蛋白，生命能量电磁场的场能为84000场能单位。

3.再次是一般有机素食者，生的熟的都吃，生命能量电磁场的场能为26000场能单位。

4.而一般荤食者，只有1000场能单位。

5.还有新生婴儿的生命能量电磁场的场能是40000场能单位。

摘自原创文章～～～《你为地球做过什么？》

“人类寿命与有机物潜在酵素的消耗度成反比。若能增加食物酵素的利用，即可遏止潜在酵素的减少。”这是豪威尔博士关于“体内酵素决定寿命”的重要表述。豪威尔认为，我们每个人在出生时都被赋予了一定的酵素潜能，我们身体所能生产的酵素数量是有限的。正值青壮年时，体内酵素旺盛，生命充满活力，年老时体内酵素减少，身体变得衰弱，如果酵素疲乏或被用尽，就不能进行生命活动，生命即告终结。所以酵素过度消耗，导致健康受损，寿命缩短;若要健康长寿，就必须从食物中补充足够的酵素。他认为，现代人所摄取的食物酵素普遍不足，这是现代人多病，亚健康现象充斥的根本原因。

豪威尔说，“生命是一种酵素作用过程，当酵素潜能被消耗至某种程度时，生命即告终结。”“我则喜欢将生命想成一种酵素反应的总和。 当身体的代谢酵素活性由于损耗而降低，而且低至无法持续生命所需的酵素反应时，生命即告终结。这也是年老的真正标记，年老等同于代谢酵素活性日渐衰弱。似如我们能够延缓代谢酵素的衰败，现在所谓的老年便有可能变为生命中最灿烂的壮年期了。”

芝加哥的麦克，瑞斯医院曾经检测过93位年龄从12岁到96岁不等的受测者的体内消化酵素，虽然较年轻的受测者的消化酵素活性较强，而且年龄对其酵素的确有帮助，但还是避免不了浪费酵素潜能多年所必须付出的代价。麦克，瑞斯医院的调查发现，年老组的重要消化酵素——胃蛋白酵素和胰蛋白酵素强度会减少至年轻人的四分之一，年长受测者唾液中淀粉酵素也显著减少。这充分证明，仅从体内重要消化酵素来看，无论年长者或年轻者，酵素消耗与其寿命成反比，体内酵素决定寿命是可以验证的。

《黄帝内经》云：“100岁， 五脏皆虚，神气皆去，形骸独居而终矣”。现代科学从人的生长期测算，认为人的寿命应该在100岁到175岁之间；从人体细胞分裂次数计算，人类的寿命极限应该在120岁；从人的性成熟期来推算，人类的寿命极限应该在112到150岁。无论用哪种推算方法， 人类的寿命都应在百岁以上。然而，现在城市中，很多老年人七八十岁就辞世了，大家也不觉得惊讶，这就是因为我们生活中，酵素的消耗太快了，有太多的违背自然规律的事情。

补充酵素，使体内经常保持高酵素状态，既能防病又能治病。按照自然规律去把握自己的行为方式，才能延缓衰老、延年益寿。

——摘自《酵素养生智慧》

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应节吃粽，但一只咸肉粽的热量几乎等于三碗米饭，配蛋黄及肥肉等高脂及高胆固醇材料，连吃多天，身体很难消化及代谢，吃粽后记得多吃素和吸收大量酵素，最好在午餐时候吃粽，让肠胃有一整个下午可以消化，并立即喝30ml的酵素原液，酵素是生命之源，能帮身体从食物中摄取营养，亦能把营养转化成能量，促进代谢，高水分纤维在肠道会汲水发大，促进肠道蠕动，是肠道的清道夫。而当日晚餐吃些简单的沙律或烚菜，想要解除便秘的话，还可以搭配一杯玫瑰草本茶哦[團寶]
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